关(guān)东煮汤底需要(yào)一(yī)天一换吗，一元一串的关东煮利润多少关(guān)东煮(zhǔ)汤底(dǐ)需要一天一换的。

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关东(dōng)煮(zhǔ)汤(tāng)底(dǐ)需要一(yī)天一换(huàn)吗，一元一串的关东(dōng)煮利润多少

　　是每天都重(zhòng)新煮。

　　关东煮都(dōu)会每(měi)天换一次汤底的,在每天早上熬制(zhì)好汤底之后(hòu),随着每次客人(rén)点单,水变少之后(hòu)又(yòu)加水,所(suǒ)以汤(tāng)会(huì)变得越来越淡,所以到了晚(wǎn)上(shàng)汤会变(biàn)少,到了下班(bān)就(jiù)帮汤倒掉,第二天再重新煮一锅汤,所以(yǐ)关东煮大概是每天一换,有时候客人多可能多(duō)煮。

关东煮一般煮多(duō)久才好

　　这是(shì)因为关(guān)东煮是(shì)实心(xīn)的，浮力不够，所以不会浮(fú)上水面。

　　但(dàn)是，当水开了以后，我们(men)会看到关东煮会慢慢地一个个都浮到了水面上，而且似(shì)乎饱满(mǎn)了一(yī)些(xiē)，这又是为什么呢？其实是因为关东(dōng)煮的(de)浮力(lì)增大了。

　　关(guān)东煮明明是实心(xīn六的大写是什么字，六的大写是什么怎么写)的，为什(shén)么会增加浮力(lì)呢？其实，说关东(dōng)煮(zhǔ)、肉丸是实心的，只是外表(biǎo)而已。

　　其实，它(tā)里(lǐ)面也是(shì)有水(shuǐ)份、有间隙(xì)的。

　　当水的(de)热度慢慢进(jìn)入到关东煮(zhǔ)里面以(yǐ)后，会产(chǎn)生水蒸气，但这气却跑不出来(lái)，会充盈在关东煮里，使关东煮变成了一(yī)个小小(xiǎo)的浮球，就会浮到水面(miàn)上。

关东煮为什么煮(zhǔ)不烂(làn)

　　两(liǎng)小时。

　　关东(dōng)煮是一(yī)种源自日本(běn)关东地区的料理。