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凤凰单丛茶(chá)是归于(yú)什(shén)么(me)茶

　　凤凰单丛茶是归于(yú)乌龙茶 的。

　　凤凰单枞(cōng)是青茶的种类(lèi)之一，归(guī)归于乌(wū)龙茶类(lèi)，为半发酵茶，是(shì)我国茶树中花香最狷介、花香(xiāng)类型最多样的茶树种类(lèi)，

　　产自气(qì)候温文、雨水充分、土壤肥美(měi)深沉的(de)广(guǎng)东省凤凰镇乌岽山(shān)茶(chá)区，冲(chōng)泡之(zhī)后有兰花香气，滋味浑(hún)厚鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲(chōng)泡(pào)办法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能(néng)够清洗(xǐ)茶(chá)杯，还能够温(wēn)杯，以此来(lái)进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单(dān)枞(cōng)投到茶杯里边，茶(chá)量(liàng)8克，榜(bǎng)首遍冲(chōng)泡(pào)的茶汤倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到网络语言牛马是什么意思，什么牛马是什么意思网络语言盖碗里边焖泡，水量在(zài)七八分左(zuǒ)右，三秒(miǎo)后饮(yǐn)用(yòng)。

凤凰(huáng)单丛(cóng)茶的(de)冲泡(pào)办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是一种具有中国特(tè)色的茶，归于闻(wén)名(míng)的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当地的一(yī)座凤凰山命名(míng)（海拔(bá)1497.8米，为潮汕(shàn)区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶具有天(tiān)然(rán)花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑(hún)厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等特色，那么(me)怎(zěn)么冲泡(pào)凤凰单丛(cóng)茶(chá)？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲(chōng)泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗和(hé)潮汕(shàn)功(gōng)夫茶(chá)杯(bēi)。

　　你也能(néng)够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热水壶(hú)和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以(yǐ)增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自(zì)古以来，喝(hē)茶就十分重(zhòng)视水(shuǐ)质，水的质量将直接影响茶汤的(de)滋味(wèi)。

　　一般来说，无色无味(wèi)、含氧量高的水最适合(hé)泡茶，以山泉水、井水和溪流(liú)最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温(wēn)控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量(liàng)：依据盖碗的(de)巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶比较适宜(yí)，喜爱喝浓茶(chá)的朋友能够恰(qià)当(dāng)多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的(de)朋友则放少些茶，依(yī)据(jù)自己的品味，投进量多试(shì)几(jǐ)回，就能把握自(zì)己(jǐ)喜爱的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯冲(chōng)茶(chá)

　　直接用白开水(shuǐ)洗净茶具，然(rán)后在余温(wēn)散尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗，使茶叶(yè)滚动，入水只需水盖(gài)过茶(chá)叶即可，不宜过多。

　　之(zhī)所以要温杯是为了避(bì)免(miǎn)冲(chōng)茶过程中，水杯招引了开(kāi)水的热(rè)量，导致水温不行泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又(yòu)称春(chūn)风(fēng)拂(fú)面，在(zài)倒(dào)入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡(pào)沫，即可(kě)出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快(kuài)。

　　一般不要超越6秒，把泡(pào)后(hòu网络语言牛马是什么意思，什么牛马是什么意思网络语言)的茶水(shuǐ)顺次巡回(huí)注入并排的茶(chá)杯里，可视泡数的添(tiān)加恰当增出汤的(de)时刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀滴到(dào)各茶杯(bēi)里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤不(bù)苦不涩，滋味最(zuì)宜(yí)。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的茶(chá)香，鉴赏汤色，欣赏(shǎng)杯中的茶汤色网络语言牛马是什么意思，什么牛马是什么意思网络语言彩，品啜甘霖(lín)，先嗅(xiù)其香(xiāng)后品(pǐn)味其味确是一种日(rì)子(zi)艺(yì)术享受

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