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白酒泡猕猴桃保质期能有几年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃的保质(zhì)期约为2年。

　　不过其(qí)保质期(qī)要(yào)参考酿造工艺和环境，以及保存状况等因素，但凡其(qí)中的一个因素出(chū)现问题，保(bǎo)质期有可(kě)能缩短。

　　所以(yǐ)猕猴桃酒要(yào)尽早喝。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)富(fù)含维(wéi)生素(sù)、氨基酸、多(duō)酚、胡萝卜(bo)素和微量元(yuán)素。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒(jiǔ)的一种，色(sè)泽明亮(liàng)透明，黄绿色，果香浓(nóng)郁(yù)，入口醇厚(hòu)爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)和功效都远高(gāo)于现在的葡萄酒，只(zhǐ)是人(rén)们(men)接(jiē)受葡萄酒(jiǔ)的历史更(gèng)长而已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽晶(jīng)亮(liàng)透明，微(wēi)黄带绿色(sè)，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质(zhì)野生(shēng)鲜果，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微(wēi)生物发酵—榨汁—提纯—二次(cì)发酵—杀菌(jūn)—灌装—贴标(biāo)—检验(yàn)—出厂(chǎng)。

　　生(shēng)产过程绝不添加任何工业制剂和色(sè)素，是(shì)真正意(yì)义上(shàng)的纯天然酒品，既(jì)保存了猕猴桃鲜果的果香(xiāng)，又延续(xù)了猕猴(hóu)桃的营养，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能存放(fàng)多(duō)久时(shí)间？

　　猕猴桃酒存(cún)放时间一般在两(liǎng)年(nián)左右，不过是(shì)要根据不同(tóng)的酿造工艺和环(huán)境来进行决定的，对于一些有细菌侵入的猕猴桃(táo)酒，我(wǒ)们在喝的时候会感觉到十分(fēn)酸，而且有异味的存在，这样的猕(mí)猴桃是变质的危险，所以，它与白酒(jiǔ)的保存方(fāng)法(fǎ)和保存(cún)日期(qī)完全不同的，第一次染发对头发伤害大吗，三类人不适合染发我们一定要(yào)进行(xíng)鉴别，自酿的(de)猕猴桃酒在进行酿制时一定要经(jīng)过消(xiāo)毒处(chù)理，这样才(cái)能够延长(zhǎng)它的保质期(qī)。

自制猕猴(hóu)桃酒注意(yì)事项

　　酿制猕猴桃(táo)酒的发酵时(shí)间是越久越好(hǎo)，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过(guò)注意要加一些糖哦。

　　加(jiā)糖了之后能(néng)够使得猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在发酵的(de)过(guò)程中酒味(wèi)愈(yù)发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是(shì)10斤(jīn)猕猴(hóu)桃加2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖都可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的时候，可以适当加(jiā)一些酵(jiào)母，虽然说猕(mí)猴桃本身含有(yǒu)酵母菌，但是(shì)含(hán)量(liàng)比(bǐ)较少，加一些酵母菌可(kě)以发酵(jiào)得更快(kuài)一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要注意与空气隔(gé)绝，否则(zé)容易变质。

　　但要(yào)注意盛装(zhuāng)猕猴桃酒的(de)容器最好(hǎo)有(yǒu)一个排气口，避免发(fā)酵过程中产(chǎn)生大量的(de)气体，导致罐内压力过大(dà)而爆缸(gāng)。

　　放(fàng)置猕(mí)猴桃酒的地方最好是阴凉干燥处，不能(néng)阳光直射(shè)，否则会造成发酵(jiào)不均或产生(shēng)霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有很浓的酒香，基(jī)本没有气泡产生，用筷子攒点尝一下微甜(tián)或甜(tián)味比(bǐ)较淡（糖分都转化为酒(jiǔ)份了），这时就要注意(yì)将酒渣分离出来(lái)，剩下的酒继(jì)续发酵，至(zhì)少10-20天(tiān)的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容(róng)器(qì)，最好是用玻(bō)璃或(huò)者陶瓷材质(zhì)的，容量(liàng)不需(xū)要(yào)太大(dà)，刚好能够酿制的猕猴桃量刚好能达到罐(guàn)的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器(qì)事先一定要清洗感觉(jué)并消毒，倒置晾干后才可使(shǐ)用。

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