竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以(yǐ)及竹荪(sūn)煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡(pào)好的(de)竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久，火锅竹(zhú)荪煮多(duō)久，竹荪(sūn)多久可以煮(zhǔ)熟等(děng)问题(tí)，小编(biān)将为(wèi)你整理以下的知识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前先用淡(dàn)盐(yán)水泡(pào)发(fā)大约10分钟，并剪去(qù)菌盖头(tóu)封闭的一(yī)端，同时要去除竹(zhú)荪的花朵部分网(wǎng)状部分，只(zhǐ)保(bǎo)留(liú)茎部，否则会有怪(guài)味，竹荪也(yě)是野(yě)生菌，所以需要沸水煮大约15分钟(zhōng)左右(yòu)才可以吃，煮得(dé)时间越(yuè)久越入味。

　　鲜(xiān)竹(zhú)荪的处理方(fāng)法(fǎ)其实也不(bù)难，只要把(bǎ)它比较难(nán)清理的地(dì)方(fāng)都要注意去洗干净就好了，很难(nán)洗的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷(shuā)，只要能清洗(xǐ)干净就(jiù)好了。

　　在(zài)处理的时候，去掉根部泥土(tǔ)后，放入水槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀切(qiè)除根部粗老的(de)部分，切口(kǒu)保持(chí)圆滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但(dàn)却又不烂(làn)、能够撕开(kāi)为(wèi)止，这时候就(jiù)要立即把它捞起来，然后用冷(lěng)水冷却，冷却的时候务必要做到彻底(dǐ)的(de)冷(lěng)却(què)，否则荪色会变暗。

竹荪用冷(lěng)水还(hái)是热水泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷水还是热水(shuǐ)都(dōu)是可以(yǐ)用(yòng)来泡竹(zhú)荪的(de)，两者(zhě)唯(wéi)一的区别就是冷水泡(pào)竹(zhú)荪(sūn)所需(xū)要的时间比(bǐ)较长(zhǎng)，而热水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所需要的时间(jiān)比较短，建议(yì)可以(yǐ)根据个人(rén)方(fāng)便(biàn)的时间(jiān)来进行选(xuǎn)择。

　　但是需要注(zhù)意的是不建议用太烫的水来浸(jìn)泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合适的(de)，而(ér)且浸泡的时间也(yě)不宜太长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪中(zhōng)所含的(de)营养物质，导致竹荪的(de)营养(yǎng)价值下(xià)降。

竹(zhú)荪的功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含有丰富的蛋白(bái)质、氨基酸(suān)、维生素和(hé)矿物(wù)质，而且其中的氨基酸(suān)符合人体所需要的氨基酸比例，食用(yòng)后(hòu)可(kě)以为(wèi)人体(tǐ)补(bǔ)充多种营养(yǎng)物质，能够维(wéi)持人体组织(zhī)器官(guān)的(de)正(zhèng)常(cháng)生(shēng)理功能(néng)，并促进人体的(de)新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹(zhú)荪归肺(fèi)经，且性质偏凉性，食(shí)用后能够(gòu)降(jiàng)低肺(fèi)内的(de)热气，起到清肺热、降(jiàng)肺气的作用，因(yīn)此对于一些因为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止(zhǐ)等症状来(lái)说，可以适当(dāng)地吃一些竹(zhú)荪，可以起到润(rùn)肺(fèi)止咳的(de)作用。

　　清热利(lì)湿(shī)：竹荪味(wèi)甘(gān)、微(wēi)苦，偏凉性，食用(yòng)后可以有效地降低人(rén)体内的(de)热(rè)气(qì)，起到清(qīng)热(rè)利湿的作用(yòng)，因此(cǐ)对于一些因为体内火气过大而出(chū)现(xiàn)的口(kǒu)舌生疮(chuāng)、口(kǒu)干舌燥(zào)、咽喉肿痛等症(zhèng)状来说，都可以通过吃竹荪来(lái)进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的(de)性质偏寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺(cì)激(jī)，因此在吃的时候(hòu)一(yī)定要适量(liàng)食用，而且(qiě)对(duì)于(yú)一些本身脾(pí)胃比较虚寒的(de)人群来说(shuō)，建(jiàn)议最好是根(gēn)据自身(shēn)的肠胃情况(kuàng)来决定少吃或不(bù)吃(chī)，以免食用后出现肠(cháng)胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种食用菌(jūn)类(lèi)，具有一定的过敏性(xìng)，食用(yòng)后容易出现过敏(mǐn)的症状，因(yīn)此对于一些过敏体质的人群来说，在食用竹荪之(zhī)前(qián)最好是先做(zuò)好奥巴马与中国关系好嘛，奥巴马在任时与中国的关系好吗过敏源测试，确定不过敏后方可继续食用(yòng)，以免(miǎn)出现身(shēn)体不适的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些(xiē)营养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的防病作用和机体调节功能。

　　三(sān)、含(hán)有丰(fēng)富的蛋(dàn)白(bái)质，可(kě)以维(wéi)持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持(chí)人体正常的(de)新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富(fù)的粗(cū)纤(xiān)维，可(kě)以适(shì)当的促进肠胃(wèi)的运动(dòng)，在一定程度(dù)上提高机(jī)体消化吸(xī)收(shōu)的能力。

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片(piàn)用盐浸泡(pào)10分(fēn)钟，并将菌盖封闭(bì)端切掉。

　　另外竹(zhú)荪的(de)花瓣要去掉一部分，只(zhǐ)保留叶和(hé)茎，否则会有(yǒu)异味(wèi)。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃？

　　干(gàn)片烹饪(rèn)前，用盐(yán)浸(jìn)泡10分(fēn)钟，切(qiè)去(qù)菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另(lìng)外，竹(zhú)荪的(de)部分花瓣(网状(zhuàng)结(jié)构的一部(bù)分，花(huā)瓣是(shì)竹荪香气(qì)集中的区域)要去掉，只保(bǎo)留叶和(hé)茎(jīng)，否(fǒu)则(zé)会有异味(wèi)。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需要开(kāi)水(shuǐ)冲泡(pào)15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的(de)时间越长，味道越好(hǎo)。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营(yíng)养成(chéng)分

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪(sūn)含有碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳(tàn)水化(huà)合(hé)物、矿物(wù)质和维生素。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化(huà)合(hé)物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪美味(wèi)的(de)物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称(chēng)糖(táng)度和不对称糖度(dù)丰富多彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)的(de)成分可以补充(chōng)人体(tǐ)必需的营养(yǎng)元素(sù)，增强人(rén)体免疫力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪是食疗中的(de)上品，能止(zhǐ)痛(tòng)、补气血、降(jiàng)血压。

　　长期服用还(hái)可调节(jié)中老年(nián)人的血(xuè)糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎(yán)、败血(xuè)症、风湿病、妇科(kē)病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节(jié)机体和预(yù)防疾病(bìng)的作用，因此越来越受(shòu)到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只有难清(qīng)理的地方必须清(qīng)理，清理(lǐ)不了的接缝(fèng)可以(yǐ)用软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是它(tā)们能(néng)被(bèi)清洗就好了。

　　比较(jiào)实用(yòng)的解决方法是去除根部的泥土，放入(rù)不锈钢水槽(cáo)中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀(dāo)把根(gēn)部又粗又老的部分去掉，保持伤口(kǒu)圆润(rùn)平整，把(bǎ)笋(sǔn)和(hé)笋皮剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋放入油锅，直到越来(lái)越(yuè)透(tòu)明(míng)但不碎，可以撕下奥巴马与中国关系好嘛，奥巴马在任时与中国的关系好吗来。

　　这(zhè)时我们(men)需要马上把它捞出(chū)来，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷(lěng)藏的情况下，一(yī)定要(yào)保证完全(quán)冷藏，否则太阳颜色(sè)会比较(jiào)暗，非常容(róng)易造成熟后松散变质(zhì)的情(qíng)况。

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