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干紫菜能够直(zhí)接吃吗(ma)

　　干紫菜是能够直接吃的。

　　如果(guǒ)干(gàn)紫菜没有(yǒu)受(shòu)潮仍是干(gàn)的状况，而且外观没有发霉(méi)的(de)状况(kuàng)，便(biàn)是证明这种干紫菜是(shì)能吃(chī)的，往往干紫菜在厨房放置半年也是能够吃(chī)的。

　　如(rú)果您(nín)调查干紫菜外观没(méi)有问题(tí)，可是凉水(shuǐ)浸泡后的紫菜呈(chéng)蓝紫色，阐明该菜的枯(kū)燥、包装前已(yǐ)被有毒(dú)物(wù)所(suǒ)污(wū)染，这种紫(zǐ)菜对人体有害(hài)，五线谱中leggiero是什么意思，五线谱里的legato不能食用。

　　还有一个状况便(biàn)是干紫菜受潮了那就(jiù)不要吃了(le)，尽管干(gàn)紫(zǐ)菜上面还没有(yǒu)霉(méi)菌，可是离糜烂也就不远了，这样的(de)干紫(zǐ)菜吃了是会引起(qǐ)肠胃(wèi)问题的，所以不建议您(nín)食用。

怎样判(pàn)别干紫菜(cài)的好坏

　　1、看(kàn)。

　　没有通过(guò)加工的(de)优质(zhì)的干紫菜具有紫黑色光泽(有的(de)呈紫赤(chì)色或(huò)紫褐色)，片薄，包底无沙(shā)子等杂质(zhì)，而残(cán)次干紫(zǐ)菜则外表光(guāng)泽差(chà)，片张厚度不均匀(yún)，色彩呈赤色或(huò)搀杂(zá)绿色。

　　2、闻(wén)。

　　优质的(de)干紫(zǐ)菜有(yǒu)一点海(hǎi)味的幽(yōu)香，而残(cán)次或陈年干紫菜(cài)则有怪味。

　　如果干紫菜(cài)闻起来(lái)有霉味、或腥臭味，则质(zhì)量一定有问题(tí)，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干(gàn)紫菜(cài)泡发后简直看不到杂质，叶子比较规整。

　　如果干紫菜经泡发后(hòu)变为(wèi)绿色则质量(liàng)很差，极有可能(néng)是人(rén)工上色的。

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