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纯(chún)牛奶(nǎi)可以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是不可以解(jiě)酒的。

　　牛(niú)奶不(bù)可以解(jiě)酒(jiǔ)，牛奶中主(zhǔ)要(yào)含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质(zhì)，蛋(dàn)白质与酒(jiǔ)精并(bìng)不能结(jié)合，但饮(yǐn)酒后喝牛奶，可以很好的(de)缓解由饮酒(jiǔ)所引起(qǐ)来(lái)的胃(wèi)部(bù)不适症状。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏膜(mó)有(yǒu)直接的(de)刺(cì)激(jī)损伤(shān世界上傻子最多的国家，哪个国家傻子多g)作用，喝(hē)牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止(zhǐ)酒(jiǔ)精对胃黏(nián)膜的继续刺激损伤，达到保护(hù)胃(wèi)黏膜的作用。

请问纯牛奶可(kě)以加(jiā)热(rè)吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热(rè)。

　　可以将包装牛奶直接放(fàng)入不超过(guò)50度的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能(néng)泡太(tài)久，以免牛(niú)奶(nǎi)里的营养(yǎng)物质失去活性。

　　注意不(bù)要将纯牛奶直接(jiē)倒入锅中加热，这样会(huì)使牛奶的(de)蛋白质成(chéng)分发生(shēng)变性(xìng)反应，大量维生素流失(shī)。

　　纯(chún)牛奶含有(yǒu)丰富的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体(tǐ)钙的(de)最佳来源，而且钙、磷比例(lì)适当，利于(yú)钙的(de)吸收。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)主要成(chéng)分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白质(zhì)、乳糖、无机盐(yán)等。

　　纯牛奶中的蛋白质(zhì)主要是含(hán)磷蛋白质。

　　奶中的脂(zhī)肪(fáng)是高(gāo)质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且(qiě)含有大(dà)量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是(shì)半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶(nǎi)中的矿物质和微(wēi)量元素都是溶(róng)解状(zhuàng)态的(de)，而(ér)且各种(zhǒng)矿物质(zhì)的含量比(bǐ)例，特世界上傻子最多的国家，哪个国家傻子多别是钙、磷的比例比(bǐ)较合适，很容易消化(huà)吸收(shōu)。

　　市场上(shàng)销售的(de)主要是超(chāo)高(gāo)温(wēn)瞬时灭菌牛奶（即常温下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时(shí)除了要到合格的大市(shì)场选购外，还(hái)要看看包装(zhuāng)是否完好无损，标签内容是否齐全(quán)，特(tè)别注意保质期(qī)。

　　捏一捏包装质感，如有很(hěn)硬的感觉，可能(néng)存(cún)在变质(zhì)情(qíng)况。

纯(chún)牛奶可(kě)以加热吗

　　可以加热。

　　加热方(fāng)法：将包装牛(niú)奶直接(jiē)放入不超过50度的温(wēn)水(shuǐ)中(zhōng)，浸5到10分钟；牛奶倒(dào)入(rù)锅内，用慢(màn)火煮(zhǔ)，边煮边搅(jiǎo)拌，煮至(zhì)表(biǎo)面(miàn)有热气(qì)即可；牛(niú)奶倒入微波炉专用(yòng)杯中，或者将盒装(zhuāng)奶打开盒口直接放(fàng)入微(wēi)波炉内，加热两分钟即可。

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