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海(hǎi)带是发(fā)物吗(ma)
是的,海带(dài)是发物的。
海(hǎi)带通(tōng)常是发物。
海(hǎi)带是日(rì)常生活(huó)中比(bǐ)较常见的一种海产品,海带中含(hán)有(yǒu)丰富的矿物质以及碘元素,而且还有大(dà)量的蛋白质,但是热量是比较低的,适当(dāng)的吃一(yī)些海(hǎi)带,有(yǒu)助于增强自身的抵抗力。
如果自身属于过敏(mǐn)体质(zhì)或者有甲亢的病人,一般是不(bù)可以(yǐ)吃海(hǎi)带的,有(yǒu)可(kě)能(néng)会(huì)诱(yòu)发过敏,从而出现皮(pí)肤瘙痒以及皮(pí)肤起红疹的症状。
虽然海带属于发物,但是并不代表所有人都(dōu)不可以吃,要根(gēn)据自身(shēn)的体质来判断。
海带的(de)吃法是比较多的,可以炖着吃,也可(kě)以炒着吃。
如何辨别海带的好坏图片
1、海带(dài)的质量,一般从其长(zhǎng)度、宽度、厚度、颜色及含有杂质多少(shǎo)而定。
淡干(gàn)或咸干海带,均(jūn)以叶带长(zhǎng)而宽厚,不带根,深褐或褐绿色,花(huā)斑少,黄白梢极少,无杂质祈使句例子英语,祈使句例子10个和少含沙粒(lì),手摸干燥的为(wèi)上等。
2、如果颜色不正,带薄而短(duǎn)小,不整齐,褐黄色的较多,杂质(zhì)较多,则为次(cì)品(pǐn)。
3、市场上销售的海带有(yǒu)淡干品(pǐn)和咸干品。
淡干海带含水分(fēn)少(shǎo),含盐量低,是将鲜海带在日光(guāng)下晒制而成的。
咸干海(hǎi)带(dài)含水量(liàng)略高,含盐(yán)量也(yě)高,它是通(tōng)过(guò)一层海带一层盐地腌(yān)制(zhì)后晒于而成的(de)。
怎样辨(biàn)别海带的好坏
如何(hé)识(shí)别化学加工过(guò)的(de)海带
看颜色
褐绿、土黄(huáng)的(de)海带才正常。
褐绿(lǜ)色或者土黄色的海带是比较正常的(de)颜(yán)色;墨(mò)绿色的(de)海带(dài)是鲜海带经(jīng)过烫煮后颜色变绿,再经过冷却、盐渍、脱水(shuǐ)等工序加工而成,一般用(yòng)作(zuò)凉拌(bàn)菜;而(ér)翠绿色的海带可(kě)能是经过(guò)添加色素(sù)浸泡而成,消(xiāo)费(fèi)者在(zài)选择时要(yào)特(tè)别(bié)注意(yì)。
凭手感
褐绿色的海带挑选黏性大(dà)的,墨(mò)绿(lǜ)色的海(hǎi)带经过加工后,表(biǎo)面就没(méi)有(yǒu)什(shén)么(me)黏性了(le)。
经(jīng)过化(huà)学处(chù)理的海(hǎi)带,摸起(qǐ)来(lái)没有(yǒu)韧(rèn)性(xìng)。
闻味道
没经过漂(piāo)染的海带,海鲜(xiān)的味道比较浓厚,经(jīng)过(guò)漂染处(chù)理过的海带,海鲜的味道就有所(suǒ)减少。
此外,干(gàn)海(hǎi)带(dài)选带白霜的。
海带含碘(diǎn)高(gāo)并(bìng)含有一种(zhǒng)叫做甘露(lù)醇的物质,这(zhè)两(liǎng)种物质会呈白色粉末状附着在干海带(dài)表面(miàn),因此(cǐ),挑选表面有白霜的深褐色干海带(dài)是
比(bǐ)较好的。
如(rú)果(guǒ)干海(hǎi)带呈现部分红色或者(zhě)部分(fēn)黄色(sè)就不(bù)要选择了(le),这样的海带有可能(néng)是被污染的,质量和营养价值会差一些。
另外(wài),干海带也有浓(nóng)厚的海鲜味(wèi),如果
出(chū)现了其他异味(wèi),说明海带的质量也打了(le)折(zhé)扣(kòu)。
海带是含碘(diǎn)最高的食品,还(hái)含有(yǒu)一种(zhǒng)贵重营养药品——甘露醇。
海带历(lì)的碘和甘(gān)露醇,多附在它(tā)的表层,尤其是甘露(lù)醇,呈白色粉状附在海带的表面。
因此(cǐ),白色粉末附着的多少是测定(dìng)海带质量高低的首要条件(jiàn)。
这(zhè)是鉴(jiàn)别的方法之一。
其次,海(hǎi)带的叶子以肥厚,够长够(gòu)宽为佳(jiā)。
第三,海带的颜色以(yǐ)紫中微黄,近(jìn)似透明为(wèi)优(yōu)。
祈使句例子英语,祈使句例子10个第(dì)四(sì),海(hǎi)带经加工捆绑后,以无杂质(zhì),整洁干净,无霉变(biàn)的为(wèi)合格品。
海带是(shì)公(gōng)认最有营养(yǎng)的食物(wù),它(tā)可是碱性(xìng)食物(wù),而且价格非常便宜,多食用(yòng)对(duì)健康是非常有益(yì)的(de)。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了