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马铃薯可以当主食吃吗

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)是(shì)可以(yǐ)当主(zhǔ)食吃的。

　　马铃薯(shǔ)一般能当主食，可以(yǐ)弥(mí)补身(shēn)体(tǐ)所(suǒ)需养分及热量，与米(mǐ)饭(fàn)、面(miàn)食等(děng)主食相同(tóng)可增(zēng)强饱腹(fù)感，在吃的时分要适量，不宜多吃(chī)，并且还(hái)可(kě)以吃一些其他的食物，留意荤素调配，确保养分(fēn)均衡。

　　马铃(líng)薯中(zhōng)碳水化合物(wù)、纤(xiān)维(wéi)素(sù)含(hán)量(liàng)丰(fēng)厚(hòu)，还含(hán)有(yǒu)一定量的蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪、维生素，以及(jí)多种矿物质，如(rú)钙(gài)、铁等(děng)，

　　适量(liàng)吃简单(dān)被(bèi)机体(tǐ)所吸收(shōu)，因而马铃薯可以作为主食。不只主动买单的女孩的性格，主动买单的女孩子是什么样的人可以弥(mí)补养分(fēn)成分，还可(kě)以促进胃肠活动，口感也较好(hǎo)。

马(mǎ)铃薯怎样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑(tiāo)马铃薯的时分，会发现有圆(yuán)圆(yuán)的、长长(zhǎng)的(de)马铃薯。

　　形(xíng)状不同的(de)马铃薯(shǔ)，多多少少(shǎo)有(yǒu)点不同，越圆的马(mǎ)铃(líng)薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯(shǔ)外皮。

　　马铃薯(shǔ)不要挑有黑色相似瘀青的部分(fēn)，里边多半是坏的；而冻(dòng)伤或(huò)腐朽(xiǔ)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，肉(ròu)色变(biàn)成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选(xuǎn)。

　　购买马铃薯时(shí)，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过(guò)，主张不要购买(mǎi)。

　　由于这种被(bèi)水泡过(guò)的马铃(líng)薯不简单保存(cún)，并且保存时刻也很短，口感(gǎn)也欠好。

　　假如是起皮的马铃薯，会比较面(miàn)、甜(tián)，适(shì)宜拿(ná)来蒸或(huò)许炖；假如是表皮比较润滑的(de)马铃薯(shǔ)，口感比较实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的实(shí)践需求(qiú)动身。

　　3、看马铃薯(shǔ)是否(fǒu)发(fā)绿(lǜ)。

　　当挑选马铃薯时，看(kàn)见发(fā)芽的(de)马(mǎ)铃(líng)薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜(yí)再吃，外表(biǎo)现(xiàn)已变(biàn)绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽(yá)不能吃，是最(zuì)基(jī)本的知(zhī)识。

　　4、看马铃薯(shǔ)色彩。

　　马铃薯的(de)果肉分为两(liǎng)种色彩，一(yī)种是黄色(sè)的，一种是白色的(de)。

　　一般(bān)来说(shuō)，黄色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯比(bǐ)较(jiào)粉、面，而白色肉质(zhì)的马铃薯一般(bān)感觉比较(jiào)甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯(shǔ)时也要留意(yì)掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃(chī)

　　 马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)

　　 马铃薯怎样挑选才好吃，马铃薯作(zuò)为日常食(shí)用频率十分高(gāo)的蔬菜(cài)，以其多变(biàn)的口(kǒu)感和丰(fēng)厚(hòu)的烹饪(rèn)办法而广受咱们的喜欢(huān)。

　　马(mǎ)铃薯养(yǎng)分丰厚(hòu)，易于消(xiāo)化，种类(lèi)也十分的多(duō)样，那，马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好(hǎo)剥(bō)的马铃薯:在挑马铃薯的(de)时分，你会发现有圆圆的、长长的。

　　形状不同的(de)马(mǎ)铃(líng)薯多多少(shǎo)少有点不同，像越圆(yuán)的马(mǎ)铃薯，则越好剥皮(pí)。

　　假如(rú)用来煮(zhǔ)的(de)、炒(chǎo)的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽(yá)的(de)马铃薯不要拿(ná):当在挑选的马铃薯的(de)时分，看见(jiàn)有发(fā)芽(yá)的马铃薯，就(jiù)不能拿(ná)了。

　　长芽的马铃(líng)薯都含(hán)有(yǒu)毒素，就不(bù)适(shì)宜再吃了(le)，皮(pí)外表(biǎo)现已变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是些(xiē)最基本的知识。

　　 3、选皮(pí)干(gàn)的马(mǎ)铃薯:挑选马铃薯的(de)时分，要拿皮干的(de)马铃薯，好吃一点。

　　水(shuǐ)泡过的马铃薯，不能放得太久，还影响马(mǎ)铃薯的口(kǒu)感。

　　在(zài)色彩(cǎi)方面，则挑淡黄色的马(mǎ)铃薯(shǔ)，养分高也(yě)比较好吃。

　　 4、转一圈看(kàn)有没(méi)有(yǒu)坏掉的:马铃薯在运输过程中(zhōng)，也有或许有(yǒu)些(xiē)碰在一(yī)同，撞伤了(le)。

　　所以在挑选的马铃薯(shǔ)的时分，转(zhuǎn)一圈看看，有(yǒu)没有撞伤的。

　　要不(bù)然(rán)买(mǎi)回(huí)去，吃(chī)不(bù)了就(jiù)白白(bái)浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马(mǎ)铃薯

　　 1、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯形状——在挑(tiāo)马铃薯的时分，会(huì)发现有圆圆的、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形状不同的(de)马铃薯，多多少少有点(diǎn)不同，越圆的马(mǎ)铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)外皮——马铃薯不(bù)要挑有黑(hēi)色相似瘀(yū)青的部分(fēn)，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩(suō)短(duǎn)，最好(hǎo)不要挑选。

　　 购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那种皮(pí)干的(de)马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不(bù)要购买(mǎi)。

　　由(yóu)于(yú)这种被水泡过(guò)的(de)马铃(líng)薯不(bù)简单保存，并且保(bǎo)存时刻也很短，口(kǒu)感也(yě)欠(qiàn)好。

　　 假如是起(qǐ)皮的马铃薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖(dùn)；假(jiǎ)如是表(biǎo)皮比较润滑的马(mǎ)铃薯，口感(gǎn)比较实、脆，适(shì)宜(yí)拿来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)要学(xué)会(huì)从自己的实践需求动身(shēn)。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否发绿(lǜ)——当挑选马铃薯时，看(kàn)见发芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表现已(yǐ)变绿的(de)也(yě)是。

　　马铃薯发芽不能吃，是(shì)最(zuì)基本的知(zhī)识。

　　 4、看马铃(líng)薯色彩——马铃薯的果(guǒ)肉分为(wèi)两种色彩，一种是(shì)黄(huáng)色的，一(yī)种是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而白色肉质(zhì)的马铃薯一般感觉比较甜(tián)。

　　所以，选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯时也要留(liú)意掌握好(hǎo)这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)2

　　 1、看形状圆形的马铃(líng)薯归于(yú)粉质马(mǎ)铃薯，适宜用(yòng)来做沙拉或马铃薯(shǔ)泥；而细长(zhǎng)的五月皇后(hòu)种类则属黏质，不(bù)简单煮(zhǔ)烂，适(shì)宜(yí)用来做咖(kā)哩。

　　外表过于高低不平的防止购(gòu)买。

　　 2、看外(wài)表(biǎo)挑马(mǎ)铃薯要(yào)挑表皮光亮(liàng)的，芽(yá)眼较浅(qiǎn)的(de)。

　　这样的马(mǎ)铃薯好剥(bō)皮，马铃薯利用得彻底。

　　要(yào)尽量挑(tiāo)选肥壮而匀称(chēng)的马铃薯，表皮无干(gàn)疤和糙(cāo)皮，无病(bìng)斑、虫(chóng)咬和机械(xiè)外伤，不(bù)萎(wēi)蔫、变软，无发酵(jiào)酒精(jīng)气味的最好。

　　 3、看色(sè)彩要买黄皮的(de)马(mǎ)铃薯，黄皮马(mǎ)铃薯外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高(gāo)，含有胡萝卜素(sù)，口味较好(hǎo)。

　　别(bié)的，还要(yào)留(liú)意皮层变绿的马铃薯不(bù)要购买和食用。

　　由(yóu)于其间含有的龙(lóng)葵素有毒性，加(jiā)热也不(bù)会(huì)被损坏(huài)，吃(chī)了会中毒。

　　 马铃薯(shǔ)的.寄存(cún)

　　 1、马(mǎ)铃薯(shǔ)寄(jì)存在阴凉处(chù)即可，不行放在(zài)阳光下暴(bào)晒，也没必要放在冰箱里，温度过高(gāo)会导(dǎo)致马铃薯(shǔ)生芽或腐朽，温度过低马铃薯易冻(dòng)伤不能食用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在常温下(xià)保存，不需通过清(qīng)洗，可以(yǐ)将(jiāng)马铃薯(shǔ)与苹果摆在一同，由于苹(píng)果会开释一种使其它蔬果老(lǎo)化的乙烯气体，可以(yǐ)按捺马铃薯发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要放在漆(qī)黑的旮旯，不然表皮变(biàn)绿，食(shí)用后或许(xǔ)中毒。

　　 马铃薯(shǔ)吃欠好，或许(xǔ)会中毒(dú)，因而(ér)妈妈要知(zhī)道什(shén)么样的马铃薯不(bù)能(néng)吃。

　　 1、发(fā)芽马铃薯吃不得马铃薯发芽后，芽孔周(zhōu)围(wéi)就(jiù)会含有很(hěn)多(duō)的(de)有毒龙葵素，这是一种(zhǒng)神经(jīng)毒(dú)素，可按捺(nà)呼吸中枢。

　　最(zuì)好不要食(shí)用发芽的马铃(líng)薯。

　　如要食用须深挖(wā)及削去芽邻近的皮(pí)层，再用水浸泡2个小时，煮食时(shí)刻也须长一(yī)些(xiē)，发芽面积(jī)大、芽眼(yǎn)多(duō)的马铃薯最(zuì)好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马(mǎ)铃薯其生物碱毒性大大高于(yú)马铃薯芽眼窝的(de)毒(dú)素。

　　马铃薯生(shēng)芽，只(zhǐ)需(xū)抹去芽(yá)胚，把皮刮掉(diào)，就(jiù)可以食(shí)用。

　　而绿(lǜ)皮马铃(líng)薯则不行(xíng)食用。

　　假如吃马铃(líng)薯时口中有点(diǎn)发麻的感觉，则标(biāo)明该(gāi)马铃(líng)薯中还含有较多(duō)的龙葵素，应立即中止食用(yòng)，以防中毒(dú)。

　　 能(néng)购买到甘(gān)旨(zhǐ)和养(yǎng)分(fēn)的食物也(yě)可以让心境变(biàn)得十分的好，上面便是对什(shén)么(me)样的马铃薯好的一些(xiē)介绍，这(zhè)样咱们在购买食材的(de)时分可以依照上面的(de)办法去试(shì)一下，这样制造起(qǐ)来或许吃起来的(de)时分就可(kě)以(yǐ)更好地(dì)品味(wèi)它的滋味了。

马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃3

　　 1、看(kàn)马(mǎ)铃薯是否有(yǒu)损害。

　　假如(rú)马(mǎ)铃(líng)薯现(xiàn)已破(pò)皮，或许马铃(líng)薯有虫蛀孔洞的，主张不要选(xuǎn)购(gòu)这类(lèi)马铃薯。

　　这种马铃薯(shǔ)混有伤残、虫灾，往(wǎng)往(wǎng)简(jiǎn)单蜕变，买(mǎi)回家(jiā)放置不久(jiǔ)。

　　并(bìng)且这类马铃(líng)薯的口感(gǎn)也欠好(hǎo)，养分也较差(chà)，真实没必要(yào)买回家食用。

　　 2、看马(mǎ)铃薯的外形。

　　一般(bān)来说(shuō)，马铃薯有两种类型，一种是外(wài)形(xíng)没那么规矩的(de)，一种是比(bǐ)较圆的，一般咱(zán)们会主张(zhāng)挑选那种(zhǒng)外形比较圆的马铃(líng)薯，由(yóu)于(yú)这(zhè)儿马铃(líng)薯(shǔ)削起来(lái)很便利(lì)，比较不那么费(fèi)力。

　　所以说挑选(xuǎn)越圆的马铃薯购(gòu)买越好。

　　 3、看马铃薯是(shì)否起(qǐ)皮。

　　假如是起皮的马铃(líng)薯(shǔ)，会感(gǎn)觉比较面比较甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖(dùn)；假如是那(nà)种表皮比较润滑的马铃薯，它的口(kǒu)感会比较实、脆，此刻若是拿来炒(chǎo)马铃薯(shǔ)丝的(de)话，那是再适宜(yí)不(bù)过了。

　　所以选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯要学(xué)会从自己的实践需求动身。

　　 4、看马铃薯(shǔ)的肉质色彩。

　　马铃(líng)薯的果肉分为两种色彩(cǎi)，一种是(shì)黄色的，一种(zhǒng)是(shì)白(bái)色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马铃薯(shǔ)，往(wǎng)往会(huì)比较粉比较(jiào)面，假如是白色肉质的马铃薯，一般会感觉比较甜。

　　所(suǒ)以选购马(mǎ)铃薯时也要留意这(zhè)一点(diǎn)细节，要掌(zhǎng)握好。

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