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薯类都有哪些(xiē)食物，薯类都有哪些图(tú)片

　　薯(shǔ)类作物又称(chēng)根茎类(lèi)作物，主要包括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药(yào)、芋类(lèi)等。

　　这类(lèi)作物的(de)产品器官是块根(gēn)和(hé)块(kuài)茎(jīng)，具有生长前期和块根膨大期两(liǎng)个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯(shǔ)、山(shān)芋、红薯、地瓜等，中国(guó)的(de)甘薯种植面积和总产量均占世界首位。

　　甘薯的(de)根分为须(xū)根(gēn)、柴根和块(kuài)根(gēn)，其中(zhōng)块根是贮藏养(yǎng)分的器官，是供食用的部分，有纺(fǎng)锤形、圆筒(tǒng)形(xíng)、球形和块形等多种形(xíng)状(zhuàng)。

　　块根还具有根出芽的特(tè)性，是育苗繁殖的重要器官(guān)。

　　2、马(mǎ)铃(líng)薯：又称(chēng)土豆(dòu)、洋芋、山药蛋(dàn)等，其块茎可(kě)供食用，是重(zhòng)要的粮食、蔬菜(cài)兼用(yòng)作物。

　　产量(liàng)高，营养丰富，对环(huán)境的适应性(xìng)较强(qiáng)，现(xiàn)已遍布(bù)世界各地，马铃薯华夏儿女指什么意思，华夏儿女是啥意思(shǔ)鲜薯可烧煮(zhǔ)，作(zuò)粮(liáng)食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯(shǔ)：原产于美洲热带(dài)，全世界热带地区(qū)广为栽培(péi)。

　　其块根可食(shí)，可磨(mó)木薯粉、做面包、提供木(mù)薯(shǔ)淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮(yǐn)料(liào)。

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