大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜呢以及大明虾怎么(me)保存才新鲜呢，大(dà)明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜又(yòu)好(hǎo)吃，大(dà)明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么(me)保存，大明(míng)虾(xiā)怎样保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知(zhī)识：

大明虾(xiā)是淡水(shuǐ)还是海水(shuǐ)

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生活(huó)在(zài)浅海泥(ní)沙层，春季时(shí)会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼(yòu)虾(xiā)长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通(tōng)风向(xiàng)阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足(zú)无污染的(de)地方。建造好后还要(yào)先(xiān)进行消毒处理，保证(zhèng)无(wú)菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时气候(hòu)比较(jiào)适宜(yí)，利于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处(chù)，同时要经常巡(xún)塘，观察生(shēng)长情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染、沙质(zhì)底的(de)淡水池(chí)塘(táng)或虾塘(táng)为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的(de)筛(shāi)绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿(niào)素(sù)5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破(pò)袋子(zi)失去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱(xiā黑玛瑙和红玛瑙哪个好，黑玛瑙为什么又叫短命石ng)。

　　然后把冰(bīng)箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿(ná)出(chū)一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的(de)码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点的(de)水果(guǒ)刀(dāo)轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的(de)虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活(huó)的虾(xiā)的肉质口感是一(yī)样的(de)，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备一个(gè)饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明(míng)虾怎么保鲜，在现实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常(cháng)正宗(zōng)，营养也(yě)是十(shí)分丰富，所以很多(duō)人平(píng)时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一些(xiē)湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾(xiā)放(fàng)入里面后，再在上面(miàn)铺上一层湿纸巾或(huò)湿(shī)毛巾，这么做(zuò)是(shì)为了利用(yòng)冰箱内(nèi)的(de)冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回(huí)来(lái)的活(huó)虾稍微用(yòng)凉(liáng)水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口(kǒu)吃的话(huà)，用小一(yī)点的(de)饭盒，过节日的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水在饭(fàn)盒里，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就能把虾块取(qǔ)出(chū)，用保鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净，并沥干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身(shēn)搭在中指、无名指和小指上(shàng)，用大拇(mǔ)指(zhǐ)和食指压住虾(xiā)身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中间有一条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻(qīng)轻划一下(xià)，取(qǔ)出黑色(sè)虾肠(cháng);

　　 5、左手握(wò)着(zhe)虾(xiā)身(shēn)体的第二(èr)个关节(jié)处(chù)，右手取(qǔ)一(yī)根牙签，用(yòng)牙签插(chā)入虾的第二关节，轻轻(qīng)向上(shàng)一挑，左手同(tóng)时把虾(xiā)身(shēn)松开平(píng)放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右(yòu)手顺着虾身把(bǎ)身体部(bù)位的虾壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一(yī)瓶提(tí)前解(jiě)冻，用(yòng)刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干(gàn)净、利(lì)落、最主要的保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气(qì)隔绝，虾(xiā)肉(ròu)和新(xīn)买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿(ná)出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾须(xū)和(hé)头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了以后虾就(jiù)不新鲜了，会变(biàn)干、也(yě)容易串味，时间长(zhǎng)了口感也(yě)会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果(guǒ黑玛瑙和红玛瑙哪个好，黑玛瑙为什么又叫短命石)刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法时保鲜盒的大小要合(hé)适，一般的(de)外卖餐盒(hé)和(hé)饭店的打包(bāo)盒大小就(jiù)差不多，大概能装一斤虾(xiā)，正好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥(lì)干后，用保鲜袋装(zhuāng)好(hǎo)，放(fàng)在冰(bīng)箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适(shì)合长期保存，保存时间可长达(dá)一年，而且(qiě)口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单(dān)易(yì)行，但(dàn)保存时间不(bù)宜太久(jiǔ)，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和(hé)鲜(xiān)度都要差(chà)许(xǔ)多。

　　 注意(yì)事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次(cì)吃多(duō)少(shǎo)取多少，否则(zé)化开(kāi)再冻(dòng)虾肉就粉了(le)没有弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来(lái)水(shuǐ)迅速解冻(dòng)，然(rán)后控水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自由(yóu)发挥了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一只放在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且杂(zá)，这么(me)放就(jiù)不(bù)会(huì)串味(wèi)了，制作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾(xiā)刺破保鲜(xiān)袋(dài)，先把虾须和虾(xiā)头的刺(cì)剪掉(diào)，也可以提前把不吃的地方剪掉(diào)，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有(yǒu)食品级真空包装袋和包装机(jī)的话(huà)完(wán)全(quán)可以(yǐ)选(xuǎn)择这(zhè)种方(fāng)法！因(yīn)为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难免(miǎn)会有空(kōng)气在里(lǐ)面，有空(kōng)气就(jiù)难免(miǎn)会(huì)有(yǒu)细菌，把空气抽(chōu)空之(zhī)后细(xì)菌(jūn)的(de)含量也会大大(dà)减少，所以被细菌感(gǎn)染的几率也会大大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾(xiā)并(bìng)不(bù)是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大(dà)多生活在江湖或者(zhě)海水中，常黑玛瑙和红玛瑙哪个好，黑玛瑙为什么又叫短命石见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种软体动物，主要分(fēn)布在海洋中，常(cháng)见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是(shì)两(liǎng)个(gè)品种，但基(jī)于(yú)人(rén)类的本质，我们对这两样一律来着不(bù)拒，因(yīn)为两者都是美(měi)味！我们通(tōng)常说的贝类一般会(huì)有贝壳，然(rán)后所有(yǒu)的器官(guān)都在贝壳里(lǐ)，虾则不(bù)一样，虾(xiā)的(de)外壳(ké)会(huì)保(bǎo)护它大(dà)部分躯体(tǐ)，但(dàn)是头部还(hái)有(yǒu)四肢是露在(zài)外面的，且虾的外壳是一节一节的并不(bù)像贝壳只有一大块。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 黑玛瑙和红玛瑙哪个好，黑玛瑙为什么又叫短命石