竹荪是(shì)煮(zhǔ)15分钟左右的。关于竹荪煮多(duō)久以及竹荪煮多(duō)久可(kě)以(yǐ)吃，竹(zhú)荪煮多久才熟透，泡(pào)好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪(sūn)多久可以(yǐ)煮熟等问题，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以下的知识答案：

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左(zuǒ)右(yòu)的。

　　15分(fēn)钟(zhōng)左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先(xiān)用淡盐水泡发(fā)大(dà)约10分钟，并(bìng)剪去菌盖头封闭的一端，同时要(yào)去除竹荪的花朵部分网状部分，只保(bǎo)留茎部，否则会有(yǒu)怪味(wèi)，竹荪也是野生菌，所以(yǐ)需要沸水煮大约15分(fēn)钟左右才(cái)可以吃，煮得时(shí)间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处(chù)理(lǐ)方法其实也不难(nán)，只(zhǐ)要把它(tā)比(bǐ)较难(nán)清理的地方都要注(zhù)意去洗干净就好了，很(hěn)难洗的缝(fèng)缝(fèng)可以用牙刷去刷，只要能清洗干净就(jiù)好(hǎo)了(le)。

　　在处理的时候，去(qù)掉(diào)根(gēn)部泥土(tǔ)后，放入水槽中用清水洗净，拿(ná)刀切除(chú)根部粗老的(de)部分，切口保持圆滑平整(zhěng)，并剥(bō)除笋箨、笋衣(yī)，或者将笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直到它(tā)变得(dé)透但(dàn)却又不烂、能够撕开(kāi)为止，这时候就要立即把它(tā)捞起来，然后用(yòng)冷(lěng)水冷却，冷却的(de)时候务必要(yào)做(zuò)到彻底的冷却，否则(zé)荪色会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还(hái)是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷水还(hái)是热水都是可以用(yòng)来(lái)泡竹荪的，两者(zhě)唯一的(de)区别就是冷水泡竹荪所需要的时间(jiān)比(bǐ)较长(zhǎng)，而(ér)热水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间(jiān)比较短(duǎn)，建议(yì)可以根(gēn)据个人方便的时间(jiān)来进行选择。

　　但(dàn)是需要注(zhù)意(yì)的是不建(jiàn)议用太(tài)烫的(de)水来浸泡竹荪，建议(yì)使(shǐ)用40-60℃左右(yòu)的温水是比较(jiào)合适(shì)的，而且浸欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好泡的时(shí)间(jiān)也不(bù)宜(yí)太(tài)长，不然(rán)就会破坏竹荪中所含的营养物质，导致(zhì)竹(zhú)荪的营养价值(zhí)下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含(hán)有丰富的蛋白质、氨基(jī)酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物质，而且其中的(de)氨基酸符合人(rén)体所需要的(de)氨基酸比例(lì)，食用后(hòu)可以(yǐ)为人体补(bǔ)充多(duō)种营养物质，能够维持人体组织器官的正(zhèng)常生(shēng)理功能(néng)，并促进(jìn)人体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质偏凉性，食用后能(néng)够(gòu)降低(dī)肺内(nèi)的热气，起(qǐ)到(dào)清肺热、降肺(fèi)气的(de)作用，因此(cǐ)对于一些因为肺(fèi)气上行、肺气亏虚所导致的咳(ké)嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等症状来说，可以适当地吃一些(xiē)竹荪，可以起(qǐ)到(dào)润肺止咳的作用。

　　清热利湿(shī)：竹荪(sūn)味(wèi)甘、微苦，偏(piān)凉(liáng)性，食用后可以有效(xiào)地降低人体内的(de)热(rè)气，起到清热利湿的(de)作用，因此(cǐ)对于一些因为(wèi)体内(nèi)火(huǒ)气过大而出(chū)现的(de)口舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉肿痛等症(zhèng)状来说，都(dōu)可(kě)以(yǐ)通过(guò)吃(chī)竹(zhú)荪来进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏(piān)寒(hán)性，食用(yòng)后会(huì)对(duì)脾胃造成较大的刺激，因此在吃(chī)的时候一定要适量(liàng)食用，而且对(duì)于一些本身脾胃比较虚寒的人群来(lái)说，建议(yì)最好(hǎo)是根据自身(shēn)的(de)肠胃情况来决定少吃或(huò)不吃(chī)，以免食(shí)用后出现肠胃不适(shì)的症(zhèng)状。

　　2、过(guò)敏：竹(zhú)荪属于一(yī)种食用菌(jūn)类，具有一定的过(guò)敏性，食用(yòng)后容易出现(xiàn)过敏的症(zhèng)状，因此对于一些过(guò)敏体质的(de)人(rén)群来(lái)说，在(zài)食用(yòng)竹荪之前最好(hǎo)是先做好过敏源(yuán)测试(shì)，确定不(bù)过敏(mǐn)后方可继续食用，以免出(chū)现身体不(bù)适的症状。

竹(zhú)荪有哪些营养价值

　　一、含有丰(fēng)富的(de)营养物质(zhì)，可以补充人(rén)体所(suǒ)需要的能量。

　　二、具(jù)有明显的(de)防病作用(yòng)和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)，可以(yǐ)维持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的(de)微量元(yuán)素，维持人体正常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当的促进(jìn)肠(cháng)胃的运(yùn)动，在一(yī)定程(chéng)度上提高(gāo)机体消化吸收的(de)能力。

竹荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干(gàn)切片用(yòng)盐(yán)浸泡10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端切掉(diào)。

　　另(lìng)外竹荪的(de)花(huā)瓣要(yào)去掉一(yī)部分，只保留(liú)叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多久(jiǔ)呢(ne)？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃？

　　干(gàn)片烹(pēng)饪(rèn)前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部分花(huā)瓣(网状结构的(de)一(yī)部分(fēn)，花瓣是竹(zhú)荪香(xiāng)气集中的区(qū)域(yù))要去掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需(xū)要开水冲(chōng)泡15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时间越长，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可(kě)以煮一会儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感(gǎn)好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水化合(hé)物(wù)、蛋白质、碳水化合物、矿物质(zhì)和(hé)维生素。

　　每100克竹荪干品含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水(shuǐ)化合(hé)物6欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好0.4克(kè)，膳食纤维8.4克(kè)，碳水(shuǐ)化合物16种，其(qí)中磷酸是竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖(táng)度——对称(chēng)糖度和不对(duì)称(chēng)糖度丰富多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦(mài)芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以(yǐ)补充人体必需的营养元素，增强人体免疫力和(hé)抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中的上品，能止(zhǐ)痛、补气血(xuè)、降血(xuè)压。

　　长(zhǎng)期服用还可调节中(zhōng)老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管(guǎn)炎(yán)、败血症、风湿(shī)病、妇(fù)科(kē)病等。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显著的调节机体和(hé)预防疾病的作(zuò)用，因此越(yuè)来越受到(dào)人(rén)们的(de)重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决并不太难(nán)。

　　如果只(zhǐ)有(yǒu)难清理(lǐ)的地方必须(xū)清(qīng)理，清(qīng)理不了(le)的(de)接缝可以(yǐ)用软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是(shì)它们能被(bèi)清洗就好(hǎo)了(le)。

　　比较(jiào)实用(yòng)的解决方(fāng)法(fǎ)是(shì)去除根部的泥土，放入不(bù)锈钢(gāng)水槽中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗又老(lǎo)的部(bù)分(fēn)去掉(diào)，保(bǎo)持伤(shāng)口(kǒu)圆润平整，把笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或者把竹(zhú)笋放入油锅，直欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好到越(yuè)来(lái)越(yuè)透(tòu)明但不碎，可以(yǐ)撕下来(lái)。

　　这时(shí)我们需要马上把它捞出来(lái)，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下(xià)，一定要保证完全冷藏，否则(zé)太阳颜(yán)色会比较暗，非常容易造(zào)成熟后(hòu)松散(sàn)变质(zhì)的情况。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好