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士官生是什么意思，大学士官生是什么风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发(fā)酵乳不是酸(suān)奶的。关于风(fēng)味发酵乳是不是酸(suān)奶以及(jí)全(quán)脂风味发酵乳是不是酸奶，原味风味(wèi)发酵乳是不(bù)是酸奶，风味发(fā)酵乳是不是酸奶,和(hé)酸(suān)奶之间(jiān)有什么(me)区别，风味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶做的，风(fēng)味(wèi)发(fā)酵乳是不是酸奶的一种等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知识答案：

风(fēng)味(wèi)发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶

　　不(bù)是的。

　　风味(wèi)发酵乳不等同于酸奶(nǎi)，因(yīn)为其所含有的(de)营养成分和酸奶并不完(wán)全一致，酸(suān)奶制(zhì)作除了添加必要的添(tiān)加以(yǐ)外，不会再加(jiā)入其他物质而通过发酵而成，但是(shì)风味发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以上的物质进行(xíng)发酵，还会添加一(yī)些(xiē)粗粮谷物、果蔬，以(yǐ)改(gǎi)善口味和口感，所以风味发酵乳和酸(suān)奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸(suān)性乳(rǔ)饮(yǐn)料，一般都是乳制品(pǐn)。

　　鲜奶(nǎi)为主要原(yuán)材料，经过发酵或者没(méi)有经过发(fā)酵制(zhì)作(zuò)出来的饮(yǐn)料，而酸奶的主要原材料是新鲜牛奶，经(jīng)过发酵以后冷却灌装(zhuāng)制(zhì)作出来(lái)的一种牛(niú)奶(nǎi)制品。

风味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)和酸奶的区别

　　一、性(xìng)质(zhì)不同

　　1、风味(wèi)发酵(jiào)乳

　　风味(wèi)发酵乳(rǔ)是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原料，经杀菌、发酵(jiào)后pH值(zhí)降低，发酵前(qián)或后添加(jiā)或不添加(jiā)食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口(kǒu)味的牛奶饮品，是以(yǐ)牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶(nǎi)中添(tiān)加有益(yì)菌（发酵剂(jì)），经(jīng)发酵(jiào)后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要原料不(bù)同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要原料：生(shēng)牛（羊）乳或乳粉，食品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛(niú)奶，白糖，全(quán)脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成(chéng)分不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要营养成分：蛋白(bái)质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营养(yǎng)成(chéng)分：蛋(dàn)白质，乳酸菌，钙，碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物(wù)。

喝(hē)酸奶的注意事项

　　1、最好(hǎo)别拿酸(suān)奶充(chōng)饥。

　　因为空(kōng)腹时胃内的酸度大，在这个时候喝酸(suān)奶，酸奶内特(tè)有的乳酸菌(jūn)容易被胃酸杀死，那样酸奶的(de)保健作用会大大减弱。

　　所(suǒ)以喝(hē)酸(suān)奶(nǎi)最好是在饭后1-2小(xiǎo)时(shí)的时候再喝(hē)吧。

　　这时胃液被稀(xī)释，胃内的酸碱度最适合(hé)乳酸菌(jūn)生长(zhǎng)。

　　2、很多人(rén)知道酸奶里千(qiān)千万万的"菌"是好(hǎo)东西(xī)，但却不知道如何留住它们。

　　在酸奶刚(gāng)生产(chǎn)出来(lái)时，里面都是活(huó)菌(jūn)，只(zhǐ)有冷(lěng)藏才能将活菌很(hěn)好地保存下来。

　　还有(yǒu)人喜欢(huān)把酸奶热了喝(hē)，这种做法更是(shì)暴殄天物了。

　　3、如果想丰(fēng)富酸奶的口味(wèi)，不妨自(zì)己在(zài)家添加，果料、果(guǒ)酱、果浆都(dōu)是(shì)经过多道工艺加工的，其自然(rán)性当然不如新(xīn)奇的水果，如果想(xiǎng)增(zēng)加(jiā)酸奶的口(kǒu)味，不妨(fáng)自己(jǐ)在家把水果切块后放进酸奶。

风味发酵乳是(shì)酸奶吗？

　　是(shì)

　　发酵奶是酸奶的一(yī)种。

　　但是酸奶和风味发(fā)酵乳是(shì)不一样的(de)，有本质的区(qū)别。

　　首(shǒu)先，酸奶是由牛奶发酵而成的。

　　作为一种饮料，对人体(tǐ)有(yǒu)保健作用。

　　例如(rú)，经常喝酸奶可以帮助人们减肥，因为它富含乳酸菌和钙。

　　除(chú)此之外，酸(suān)奶还能促进肠胃(wèi)蠕动。

　　但是，发酵乳是由乳(rǔ)制品发酵而(ér)成的。

　　与酸奶相(xiāng)比，发酵乳也是一种饮料，但没有酸奶营养(yǎng)丰富。

　　由于风味发酵乳(rǔ)中(zhōng)添加了果粒或果蔬汁，虽然营养更加完善合(hé)理，但也稀释(shì)了牛奶中原(yuán)有的营养成(chéng)分，营(yíng)养价值没有酸奶高。

　　酸奶等乳(rǔ)酸菌饮料中蛋白质(zhì)和钙的含量只占发酵(jiào)乳(rǔ)的1/3，含糖量(liàng)还很高，营养价值(zhí)远不及发(fā)酵乳(rǔ)。

　　如果仅(jǐn)仅是为了摄入更(gèng)多(duō)的乳(rǔ)酸菌，还要注意的是，乳酸菌要想(xiǎng)对(duì)我们的肠道(dào)有一定的改善作用，也要摄入菌落(luò)总数10的(de)8次(cì)方才有足(zú)够的活性。

　　风味(wèi)发酵乳不是酸奶(nǎi)的。关于(yú)风味发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶以(yǐ)及全脂(zhī)风味发酵乳(rǔ)是(shì)不(bù)是(shì)酸奶，原(yuán)味风味发(fā)酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶，风味发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶,和酸奶之间有什么区别，风味发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶做的，风味发酵乳是不是酸奶的一种等问题(tí)，小(xiǎo)编(biān士官生是什么意思，大学士官生是什么)将为你整理以下的(de)知(zhī)识答案：

风味发酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳(rǔ)不等同于(yú)酸奶，因为其所含有的(de)营养成分和酸奶并不完(wán)全一致(zhì)，酸奶(nǎi)制作除了添(tiān)加必要的添加以外，不会再加(jiā)入其他物质而通(tōng)过(guò)发酵而成，但是风(fēng)味发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以上的物质(zhì)进行(xíng)发酵，还会添加一些粗粮谷物(wù)、果蔬，以改善口味和(hé)口(kǒu)感，所以(yǐ)风味发酵乳和酸奶并不一(yī)样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一般(bān)都是乳(rǔ)制品。

　　鲜(xiān)奶(nǎi)为主要原材料，经(jīng)过发(fā)酵(jiào)或者没有经过发(fā)酵制作出来的(de)饮料，而(ér)酸(suān)奶(nǎi)的(de)主要原(yuán)材料是新(xīn)鲜牛奶，经(jīng)过发酵(jiào)以(yǐ)后(hòu)冷(lěng)却灌装制作出(chū)来的一种(zhǒng)牛奶制品。

风味发(fā)酵乳和酸(suān)奶的区(qū)别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　风味(wèi)发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉为(wèi)原料(liào)，添加其(qí)它原料，经杀菌、发酵后pH值(zhí)降(jiàng)低(dī)，发酵前(qián)或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂(jì)、果蔬(shū)、谷(gǔ)物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一(yī)种酸甜口(kǒu)味的(de)牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后(hòu)再向(xiàng)牛(niú)奶中添加有(yǒu)益菌（发(fā)酵剂(jì)），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要原(yuán)料不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要原(yuán)料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原(yuán)料：鲜牛(niú)奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营(yíng)养成(chéng)分(fēn)不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质，矿物质，糖类，维(wéi)生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主(zhǔ)要(yào)营养成分(fēn)：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸(suān)奶的注意事项

　　1、最好别(bié)拿酸奶充饥。

　　因为空(kōng)腹时胃内(nèi)的酸(suān)度大，在这个时候喝酸奶，酸奶(nǎi)内特有的乳(rǔ)酸菌容(róng)易被胃(wèi)酸杀死，那样酸奶的保健作用会大大减弱。

　　所以喝(hē)酸奶最好(hǎo)是(shì)在饭后(hòu)1-2小时的时(shí)候再喝吧(ba)。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸碱度最(zuì)适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千千(qiān)万万(wàn)的"菌"是好东西，但却不知道(dào)如(rú)何留住它们。

　　在酸奶刚(gāng)生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才(cái)能将(jiāng士官生是什么意思，大学士官生是什么)活菌(jūn)很好地保(bǎo)存(cún)下来(lái)。

　　还有(yǒu)人(rén)喜(xǐ)欢(huān)把(bǎ)酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天(tiān)物了。

　　3、如(rú)果想(xiǎng)丰富酸奶的(de)口(kǒu)味，不妨自己在家(jiā)添加，果料、果酱(jiàng)、果浆都是(shì)经过多道工艺加工的，其(qí)自然性当(dāng)然不(bù)如新奇的(de)水果，如果想增加酸(suān)奶(nǎi)的口味，不(bù)妨自己在家把水果切(qiè)块后(hòu)放(fàng)进(jìn)酸奶。