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纯牛(niú)奶可以解酒吗(ma)

　　纯牛奶(nǎi)是不可以解酒的。

　　牛(niú)奶不可以解酒(jiǔ)，牛奶中主要含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质(zhì)，蛋(dàn)白质与酒精并不能(néng)结合，但饮酒后喝牛奶，可以(yǐ)很好的(de)缓解由饮(yǐn)酒所引起来的胃部不适症(zhèng)状(zhuàng)。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤(shāng)作用(yòng)，喝牛奶(nǎi)可以形成黏(nián)膜保护屏障，阻(zǔ)止(zhǐ)酒精对胃黏(nián)膜的继续刺激损伤(shāng)，达(dá)到保护(hù)胃黏膜的作用。

请问(wèn)纯(chún)牛奶可以(yǐ)加热吗

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可(kě)以(yǐ)将包装牛(niú)奶直接放入不超过(guò)50度(dù)的(de)温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡太怀瑾握瑜,嘉言懿行，嘉言懿行 怀瑾握瑜含义久(jiǔ)，以免(miǎn)牛奶(nǎi)里的营养物质失去活(huó)性。

　　注意(yì)不(bù)要(yào)将纯牛奶直接倒入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白质成分发生(shēng)变性(xìng)反应，大量维(wéi)生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的(de)怀瑾握瑜,嘉言懿行，嘉言懿行 怀瑾握瑜含义最佳来源，而且钙、磷比(bǐ)例适当，利于钙的吸收。

　　纯(chún)牛奶主(zhǔ)要成分有(yǒu)水(shuǐ)、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机(jī)盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂(zhī)肪是高(gāo)质量的脂肪，品(pǐn)质最好(hǎo)，它的消化率在(zài)95%以上，而(ér)且含有大量的脂溶性维(wéi)生素。

　　奶(nǎi)中的乳(rǔ)糖是(shì)半(bàn)乳糖和乳糖，是最容(róng)易消化吸收(shōu)的(de)糖类。

　　奶(nǎi)中的(de)矿物质和(hé)微(wēi)量元素都是溶(róng)解状(zhuàng)态的，而且各(gè)种(zhǒng)矿物质的(de)含量比例(lì)，特别是(shì)钙、磷的比(bǐ)例比较合适，很容易消(xiāo)化吸收。

　　市(shì)场上销(xiāo)售(shòu)的主(zhǔ)要(yào)是超高温瞬时灭菌(jūn)牛奶（即常温下(xià)贮(zhù)藏的牛(niú)奶）。

　　选购时除了要到(dào)合格的(de)大市场选(xuǎn)购外，还(hái)要看(kàn)看包装(zhuāng)是否完(wán)好无损，标签内(nèi)容是(shì)否齐全，特别注(zhù)意保质期。

　　捏一捏(niē)包装质感(gǎn)，如有很硬的感觉，可能存在变质情(qíng)况。

纯(chún)牛奶可以加热(rè)吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热方(fāng)法：将包装牛奶直接放入(rù)不超(chāo)过50度的温水中(zhōng)，浸5到10分钟；牛奶(nǎi)倒入(rù)锅内，用(yòng)慢火煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮(zhǔ)至表面有(yǒu)热气即(jí)可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者(zhě)将(jiāng)盒装(zhuāng)奶打开盒口(kǒu)直(zhí)接放(fàng)入微波炉内(nèi)，加热两分钟即可。怀瑾握瑜,嘉言懿行，嘉言懿行 怀瑾握瑜含义>

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