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含盐率(lǜ)怎么求公(gōng)式,含盐率怎么求百分比

  含盐率=盐的数量(liàng)除以盐水的数量乘100%。

  食(shí)用盐是(shì)指(zhǐ)以氯化钠(nà)为主要成分,从地(dì)下(xià)岩盐沉积物和天然卤水中提取的加(jiā)工过的食用(yòng)盐(yán),不含低钠盐,含有少量的水和杂质以(yǐ)及(jí)其他元素。

  盐(yán)在化学(xué)中,是指一类金属离子或(huò)铵根离子,属于化(huà)合物,溶(róng)于水会离(lí)解出所有的离子。

  复盐(yán)通常(cháng)可由混合这两(liǎng)种盐饱和溶液并(bìng)结晶而(ér)制得。

  在(zài)自然界(jiè)中广泛存在,如明(míng)矾就是天然而有广泛应(yīng)用(yòng)的复盐。

含盐率怎么求(公式)

  含(hán)盐率(lǜ)=盐(yán)的数量除以(yǐ)盐(yán)水的(de)数量乘100%

  1、食用盐是(shì)指以氯化(huà)钠为(wèi)主(zhǔ)要成分,从(cóng)海带冲水、地下(xià)岩(矿)盐沉积物和天然(rán)卤水(盐)水中(zhōng)提取(qǔ)的加(jiā)工过(guò)的食用(yòng)盐,不含低钠盐。

  食盐(yán)的主要(yào)成分是氯化钠(NaCl),它含有少(shǎo)量(liàng)的(de)水和(hé)杂质(zhì)以及其(qí)他元素,如(rú)铁、磷和(hé)碘。

  2、盐在化(huà)学(xué)中(zhōng),是指一类金属(shǔ)离子或铵(ǎn)根离子(NH4,属于化合(hé)蠢颤歼物,溶于水会离解(jiě)出(chū)所有的离子。

  复盐通常可由混合(hé)这(zhè)两种盐饱和溶(róng)液并结晶而制得。

  在自然(rán)界中广泛存在,如明矾就是天(tiān)然而有广泛应用的复盐。

  扩展资(zī)料(liào):

  1、盐(yán)有多种颜色,不同颜色的盐对应不同(tóng)的种(zhǒng)类(lèi):

  (1)黄(huáng)色(例如铬酸(suān)钠(nà))

  (2)橙色(例如重铬酸钾(jiǎ))

  (3)红色(例如铁氰化钾)

  (4)淡紫色(例如氯(lǜ)化钴)

  (5)蓝色(例如硫酸(suān)铜、亚铁(tiě)氰(qíng)化(huà)铁)

  (6)绿色(sè)(例(lì)如六水合(hé)氯化(huà)镍)

  (7)无(wú)色(例如氯化(huà)钠(nà)、硫酸镁),粉末(mò)状(zhuàng)时为白(bái)色(sè)

  2、盐的物(wù)理性质:

  (1)味道:

  不同的(de)盐(yán)可以激发不同的味(wèi)觉,例如咸味(氯化钠)、甜味(乙酸铅[2],若食用会(huì)导致铅中毒)、酸(suān)味(酒石酸氢钾(jiǎ))、苦味(硫酸镁)或(huò)鲜味(谷氨酸钠)[3]。

  (2)气味(wèi):

  强酸或强碱盐(强盐)是不可挥发(fā)的,且没有气味。

  而弱酸或弱碱盐(弱盐)则会根据共(gò订婚必须一年内结婚吗,订婚后最晚多久结婚ng)轭(è)酸碱洞族对而产(chǎn)生(shēng)不同(tóng)的气味(例如醋酸盐则(zé)会(huì)有醋酸的味道,氰化氢(qīng)则会有苦杏(xìng)仁味(wèi)等),此(cǐ)外弱酸或(huò)弱碱盐还会挥发和分解,并且由于(yú)水解反(fǎn)应(yīng)和弱盐(yán)合成的反(fǎn)应(yīng)是(shì)可逆反(fǎn)应,因此当有水分(fēn)存在时会加速弱(ruò)盐(yán)的(de)分解。

  (3)溶解(jiě)度(dù)

  许多(duō)离子化合物都可(kě)以溶解在(zài)水或是(shì)类似的溶剂中,化合物的溶解度和组(zǔ)成的(de)阴离子和阳离子以(yǐ)及溶剂都(dōu)有关,因此有一特定的关(guān)系。

  阳离子当中,所有钠离子(zi)、钾离子及铵离子的(de)盐均(jūn)可溶于水;而阴(yīn)离子中,硝酸盐离子及碳酸氢盐离子的(de)盐类可在水中溶解(jiě)。

  除了硫酸钡、硫(liú)酸钙及硫(liú)酸铅(qiān)外,大部份的硫(liú)酸盐离子的盐类也都可以(yǐ)溶于水(shuǐ)。

  不过若(ruò)离子之间的(de)键结很强,产生高度稳定(dìng)的固体,在水(shuǐ)中也(yě)就不易溶解,例如大部份(fèn)的碳酸盐就不溶(róng)于水,例(lì)如碳酸铅(qiān)及碳(tàn)酸钡等。

  参(cān)考资(zī)料来源:百度百(bǎi)科(kē) - 盐

  参考(kǎo)资料(liào)来(lái)源:百度百科 - 化学(xué)方程式

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