魔芋(yù)不像是其(qí)他根茎类植物，不(bù)含有太多淀粉，倒是含有一(yī)种叫做魔(mó)芋(yù)葡甘(gān)聚糖的成分。

　　我们(men)的肠胃，没有可(kě)以消化(huà)这种(zhǒng)成(chéng)分(fēn)的酶，所以它(tā)不但不能被我(wǒ)们消化，还能吸(xī)收大量的水分，促进肠胃的蠕(rú)动。

魔芋(yù)的热量是多少大卡(kǎ)

　　魔(mó)芋属于低(dī)热量的(de)典型的食物，一(yī)般每100克魔(mó)芋(yù)当中就有七(qī)大卡左右(yòu)的热量。

　　魔芋具有(yǒu)一(yī)定的(de)减肥功效，含有的葡(pú)甘露(lù)聚糖(táng)是可溶性(xìng)纤维(wéi)，吸水(shuǐ)性很强，粘度高(gāo)，可以填充(chōng)胃肠，从而增加饱腹感，能够减(jiǎn)肥(féi)。

　　还(hái)是含(hán)纤(xiān)维素(sù)很(hěn)多的(de)食物(wù)，适量吃会有效的促进肠的蠕动，还可以为人(rén)体补充(chōng)葡萄糖甘(gān)露聚糖(táng)，可以达到(dào)清理肠道的目的，并且还(hái)能降血压、降低血脂。

　　适当的吃魔芋能够有效的调节体内(nèi)的酸(suān)碱度，促进骨骼对钙离子(zi)的吸收。

　　魔(mó)芋虽然有(yǒu)高的饱腹感(gǎn)和低热量(liàng)，但是减(jiǎn)肥时也只能偶尔当主(zhǔ)食使用(yòng)，不能够(gòu)多吃，否则(zé)会腹胀或者有轻度腹泻(xiè)症状(zhuàng)。

　　生魔芋(yù)有毒，一定要煮三个小时以上才(cái)可(kě)以食(shí)用。

魔芋的营养成分(fēn)

　　魔芋(yù)含(hán)淀粉35％，蛋白质3％，以及多种(zhǒng)维生素和(hé)钾、磷、硒等矿物质元(yuán)素，还含有哪些人不适合穿老爹鞋，老爹鞋的优点和缺点人(rén)类(lèi)所需要的魔芋多糖，即葡甘露聚糖高(gāo)达30％ 。

　　魔(mó)芋属(shǔ)的一些种(zhǒng)类块茎富含魔(mó)芋(yù)多糖(táng)，尤(yóu)其是白魔芋、花魔芋品种含量高达(dá)50—65％。

魔芋有腥味正常吗

　　魔芋(yù)腥味是自有的(de)特别的气味(wèi)，通常被称为(wèi)类似鱼(yú)腥味。

　　魔芋(yù)本身就是有腥味的植(zhí)物，挖出来(lái)就是(shì)这(zhè)样的，就像葱(cōng)、姜等。

　　然后(hòu)进行提纯(chún)，提(tí)纯的等级(jí)越高，可能相对的腥味会越小。

　　高(gāo)纯魔(mó)芋胶(jiāo)气味(wèi)可以做到很轻微，但还是会有一丁点，绝对一(yī)丝没有的是几乎不(bù)可能的。

　　但是(shì)纯化(huà)微粉，入(rù)水以后，气味(wèi)会明显(xiǎn)减轻(qīng)，要注(zhù)意(yì)加点蜂蜜或(huò)果(guǒ)汁调(diào)一下(xià)。

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