新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封的坛(tán)子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频以及(jí)新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频(pín)，新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品。海(hǎi)蜇是(shì)一(yī)种大(dà)型食用(yòng)水母，早(zǎo)在(zài)一千(qiān)六百多年前(qián)的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至(zhì)广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇是我(wǒ)国(guó)沿海渔业的重要捕捞对(duì)象(xiàng)。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇(zhē)皮了。并非是(shì)所有(yǒu)水母都可以吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保(bǎo)存：海(hǎi)蜇皮(pí)不能沾上淡(dàn)水和(hé)其他污染物，直接(jiē)放在盐中来回滚动，让(ràng)它的(de)表面被(bèi)盐包起来，把(bǎ)沾(zhān)好盐的(de)海(hǎi)蜇头(tóu)放在可以密封的(de)罐子中，放在阴凉处，可保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时(shí)注意看外观色泽，优(yōu)选呈(chéng)白色或(huò)黄色(sè)的，避(bì)免选(xuǎn)择有红衣、红(hóng)斑(bān)、泥沙(shā)的次货(huò)还要(yào)闻一(yī)下是否带腥臭味，用手揉一下皮质(zhì)，选择质地坚(jiān)韧的(de)。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在(zài)我们国家的历史(shǐ)非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为了一种很常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有一些小的技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海蜇保存的一些(xiē) 方法 ，希望能对朋友们有所(suǒ)帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方法一：用(yòng)盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐(yán)及明矾(fán)用温开水化开，晾(liàng)凉(liáng)后(hòu)倒入坛(tán)子中，再把海(hǎi)蜇故(gù)人(rén)，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买(mǎi)来(lái)的(de)海蛰，不要让(ràng)它(tā)沾上淡水或污(wū)物，要用盐一(yī)层一层地将它(tā)胞起(qǐ)来，存(cún)放在干净小口的坛子(zi)或罐子里，上面(miàn)一层(céng)要(yào)多放(fàng)些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇(zhē)伤，一般可在(zài)数分钟出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现(xiàn)触电(diàn)样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现线状(zhuàng)排列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛，轻者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患(huàn)者(zhě)局部可出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可(kě)有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸(xiōng)闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡(pào)沫痰(tán)，并伴有脉数(shù)无力、皮肤青紫及(jí)血压下(xià)降(jiàng)等过敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤(shāng)最重要(yào)之处在于避免与海(hǎi)蜇接触，尤其是(shì)作业渔民要做好(hǎo)个(gè)人防护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不(bù)直(zhí)接(jiē)接触海蜇须，有特异(yì)敏(mǐn)感体质的人应禁止下(xià)海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛期应设浮标(biāo)栏网，并(bìng)在海(hǎi)边建立醒(xǐng)目宣传警戒(jiè)标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高(gāo)游人自我防护的知(zhī)识和能(néng)力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海(hǎi)中乘船者(zhě)若发(fā)现海蜇千万不可碰触(chù)，更不能(néng)捕捞，因(yīn)在(zài)海上一(yī)旦发生(shēng)意外，更(gèng)不易抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌(huāng)，只要及时到医院诊治，一(yī)般都能较快好转和痊愈(yù)。

　　反之(zhī)，如(rú)果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救(jiù)治不(bù)及时而发生(shēng)危险和(hé)加(jiā)重病情。

　　 　　医(yī)务人员提(tí)醒：千(qiān)万不要抓(zhuā)捕、触(chù)碰海(hǎi)水(shuǐ)中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不(bù)要(yào)用(yòng)淡(dàn)水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒(dú)液，应尽快用(yòng)毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在(zài)皮肤上的触手或毒液，可用碳(tàn)酸(suān)氢钠(小(xiǎo)苏打)或明(míng)矾清(qīng)洗伤处(chù)。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及时去医(yī)院(yuàn)治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放(fàng)凉(liáng)水中(zhōng)泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜适(shì)量、蒜适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克(kè)

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡(pào)在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适量的盐，用(yòng)水(shuǐ)拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖和(hé)醋(cù)搅(jiǎo)匀(yún)即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约(yuē)160克(kè))，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入(rù)热(rè)水中(zhōng)烫一烫，取出(chū)，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

再续前缘的意思是什么，再续前缘的意思可以形容好朋友吗　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去(qù)皮，洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡(hú)萝(luó)卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒(j再续前缘的意思是什么，再续前缘的意思可以形容好朋友吗iāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精(jīng)2克(kè)，米醋5克(kè)，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯(chāo)水备用(yòng);鸡(jī)肉(ròu)煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即(jí)可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木(mù)耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮(pí)洋葱切成适量大(dà)小，与(yǔ)黑木(mù)耳一起(qǐ)整齐摆在(zài)汤(tāng)碗内(nèi)，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量(liàng)加入(rù)鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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