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凤凰(huáng)单(dān)丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是(shì)归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类(lèi)之一，归归(guī)于乌(wū)龙茶类(lèi)，为半发酵(jiào)茶(chá)，是我(wǒ)国茶树中花香最狷(juàn)介、花香类型最(zuì)多样的(de)茶树种类(lèi)，

　　产自气(qì)候温(wēn)文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美深(shēn)沉的(de)广东省凤凰镇乌岽山茶(chá)区，冲泡之后有兰花香气(qì)，滋味浑厚鲜爽，汤色明(míng)澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷(shuā)茶具(jù)，不只能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步(bù)茶香(xiāng);

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投到茶杯里边，茶量(liàng)8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉(diào)，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水(shuǐ)高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在七八分(fēn)左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)是(shì)一种(zhǒng)具有中(zhōng)国特色的茶，归于(yú)闻名(míng)的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东(dōng)省潮州市凤凰镇，以(yǐ)当(dāng)地的(de)一座凤凰山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮(cháo)汕区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶具(jù)有天(tiān)然花香、汤色橙黄（原(yuán)茶(chá)）或金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极(jí)耐泡等特色(sè)，那(nà)么怎么冲泡(pào)凤凰(huáng)单(dān)丛茶？

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶(chá)冲(chōng)泡办法：

　　茶(chá)具：引(yǐn)荐白瓷碗(wǎn)和(hé)潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能够多预(yù)备(bèi)些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热水壶和风(fēng)箱（电(diàn)磁(cí)炉或酒精灯(dēng)都能够），以增(zēng)强泡(pào)茶的趣味(wèi)。

　　沏茶(chá)用水：自(zì)古以来，喝(hē)茶就(jiù)十分重(zhòng)视水质，水的(de)质量将直接影(yǐng)响茶(chá)汤的滋(zī)味。

　　一般来(lái)说，无色(sè)无味、含(hán)氧量高的水最(zuì)适(shì)合泡茶，以山泉(quán)水、井水和溪流最好，纯净水次(cì)之。

　　泡茶(chá)水温(wēn)：水(shuǐ)温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧(shāo)开，然后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨(jù)细(xì)而定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓(nóng)茶的朋(péng)友能够恰当(dāng)多放些茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋友(yǒu)则放少些茶，依据(jù)自己的品味，投进量(liàng)多试(shì)几回(huí)，就能把握自己(jǐ)喜爱的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛(cóng)的(de)冲泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白开水洗(xǐ)净茶具，然后在余(yú)温散尽前，投进(jìn)茶叶并把(bǎ)100度的(de)开水进(jìn)步入盖(gài)碗(wǎn)，使茶叶滚(gǔn)动，入水(shuǐ)只(zhǐ)需水(shuǐ)盖过茶(chá)叶(yè)即可(kě)，不(bù)宜过(guò)多。侗族乐器有哪些图片，侗族乐器有哪些种类>

　　之所(suǒ)以要(yào)温杯(bēi)是为了避免冲茶过程(chéng)中，水杯招(zhāo)引了开水的热量，导致水(shuǐ)温(wēn)不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又称(chēng)春风(fēng)拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖(gài)悄悄刮(guā)去漂浮的(de)白泡(pào)沫(mò)，即可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶(chá)出(chū)汤要快。

　　一般不要(yào)超越6秒(miǎo)，把泡后的茶(chá)水顺次巡(xún)回注入并排的茶杯里，可视泡(pào)数的添加(jiā)恰当增出汤的时(shí)刻，茶水倒到(dào)少量时要侗族乐器有哪些图片，侗族乐器有哪些种类一点一点均匀(yún)滴到各茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡(pào)出的(de)茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄(qiāo)悄(qiāo)的(de)闻杯中(zhōng)的茶(chá)香，鉴赏汤(tāng)色，欣赏杯中的茶汤(tāng)色彩，品(pǐn)啜甘霖，先嗅其(qí)香(xiāng)后品味其味确是(shì)一种日(rì)子(zi)艺术享(xiǎng)受

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