红薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜呢(ne)?选(xuǎn)品种的(de)。关于红薯怎样挑才甜呢(ne)以及(jí)红薯怎样挑(tiāo)才甜呢,红薯怎(zěn)样挑才甜(tián)一点,红(hóng)薯(shǔ)怎样挑甜(tián)的,怎样挑选(xuǎn)红(hóng)薯比较甜,怎样挑烤(kǎo)红薯比较甜等问题,农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)收拾(shí)以下的(de)日子(zi)常识:
红薯能够生吃吗
红薯是(shì)能够生吃的。
红薯为一类较常(cháng)见(jiàn)的食物(wù),能够(gòu)生吃红薯,但(dàn)不(bù)主张(zhāng)生吃红薯。生吃红薯不会(huì)引起中毒,但(dàn)生(shēng)红(hóng)薯中含有丰厚的(de)淀粉,
生红薯中的淀粉很难(nán)消化、吸收,有或(huò)许由于消化(huà)不良而出现腹胀、打(dǎ)嗝。将(jiāng)生红(hóng)薯做熟,才(cái)可让(ràng)红薯中(zhōng)的(de)淀粉(fěn)发生变化,相对更易消化。
一(yī)起(qǐ)不主张食用过多生红薯,是由于生红薯中含有一种气化酶,会导(dǎo)致食(shí)用(yòng)红薯后产气,感(gǎn)觉(jué)腹胀难过。
红薯怎(zěn)样挑才甜呢
1、选(xuǎn)品种。
红薯有四种,分别是红心红(hóng)薯、白心红薯、黄心红(hóng)薯和紫心红(hóng)薯。
红心红(hóng)薯的滋味(wèi)甜美,口感(gǎn)比较脆(cuì)爽,含糖量十分高(gāo),蒸熟之后香气溢散,口感十分嫩。
白心红(hóng)薯淀粉含量比较高,口感上糯而不腻,一般用(yòng)来制造薯粉,有嚼劲。
黄心红薯(shǔ)是最常见的一种,合适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜(cài)等各种办(bàn)法,口感也是(shì)十分(fēn)的(de)清甜爽滑。
紫心(xīn)红薯口感上不是特别(bié)好,可(kě)是(shì)养分价(jià)值比较高。
几种红薯(shǔ)的口(kǒu)感不同也比较(jiào)大,在购(gòu)买的(de)时分(fēn)依据(jù)自己的需求来挑选就好了。
2、看红薯(shǔ)的外观。
首要咱(zán)们最(zuì)直观能看到(dào)的便是红薯的simple是什么牌子,simple是什么牌子衣服外观(guān)了,在购买红(hóng)薯的时分,咱(zán)们能够先看下红薯的外观,挑选外形丰满、外(wài)表润滑地进行购买,假如红薯(shǔ)外表皮是高(gāo)低不平或许有黑点、发霉或许是(shì)有缺口(kǒu)的(de)就别买(mǎi)了,这种有或许是寄存时刻过(guò)久,或(huò)许会有蜕(tuì)变的问题(tí),假如是外(wài)表特(tè)别粗(cū)糙,或许(xǔ)也是寄存过(guò)久,水分(fēn)有些丢(diū)失掉了(le),还有便是发芽的必定不(bù)要(yào)购买(mǎi)。
3、看红薯的(de)形(xíng)状。
在挑(tiāo)选红薯的时分,咱(zán)们尽(jǐn)量去挑选两头尖,中心粗形状(zhuàng)的红薯,这种红(hóng)薯的口(kǒu)感是比(bǐ)较好的(de),由(yóu)于这种红薯在(zài)成(chéng)长(zhǎng)的过程(chéng)中养分(fēn)吸(xī)收得比较均匀,养分价(jià)值更好(hǎo),圆润的红薯看起(qǐ)来(lái)比较美观,可是相比较来说,两头(tóu)尖、中心粗的(de)红薯(shǔ)口(kǒu)感上(shàng)会(huì)更(gèng)好(hǎo)一些。
4、捏一捏(niē)红薯。
在把看(kàn)好的红薯放(fàng)进购物袋的时分,能够(gòu)随手捏一(yī)下红(hóng)薯(shǔ)的头尾(wěi)处,挑(tiāo)选捏起来比较紧(jǐn)实的,假如是捏(niē)起来比较软(ruǎn)的话,有或(huò)许是水(shuǐ)分(fēn)丢失导致(zhì)的,就没有那(nà)么新鲜了,所(suǒ)以在(zài)挑(tiāo)选(xuǎn)捏起来紧实水分也比较足(zú)的。
怎么挑甜红(hóng)薯
1、看(kàn)红薯的品种(zhǒng)。
常(cháng)常买红薯的(de)人(rén)都知道(dào),一般红薯会(huì)分为红心的,还有白心(xīn)的(de)。
红心红(hóng)薯的甜度(dù)比白心的口感(gǎn)会(huì)高一(yī)些,红心的红(hóng)薯将(jiāng)其烹饪熟透之后,里(lǐ)边(biān)的色彩出现的是(shì)橘(jú)黄色。
而白心红薯,它的糖分比较低一些。
淀粉含量高,所以吃起来(lái)就略微面(miàn)一(yī)些(xiē)了。
我们假如分不清它是红心红(hóng)薯仍是白心的红(hóng)薯,能够(gòu)直接问问摊主(zhǔ)就能够了。
2、买两头尖(jiān)、中心粗的红薯。
在买红(hóng)薯的时分,不论(lùn)红薯是白(bái)心的,仍是红(hóng)心的。
最好挑选(xuǎn),两(liǎng)头尖中心粗的红薯。
由于这类(lèi)的红薯被(bèi)称为(wèi)“公红薯”。
simple是什么牌子,simple是什么牌子衣服一般这类的红薯,它(tā)的吸收(shōu)养分成(chéng)分(fēn)比较(jiào)均匀。
做熟之后,它的口感也会(huì)比较(jiào)甜美一(yī)些。
而(ér)那些看起来比较圆润的(de)红薯,便是母红(hóng)薯了(le)。
这(zhè)种红薯(shǔ)的(de)甜度(dù)特别低,并且口感也(yě)特别(bié)的(de)差。
就不(bù)主张我们(men)购买啦(la)。
3、看红薯的表皮。
在买红薯的时分,必定(dìng)要挑选(xuǎn)外(wài)形丰满,并(bìng)且洁净(jìng)润滑的红薯(shǔ)。
这样的红薯(shǔ)才好(hǎo)吃。
假(jiǎ)如红薯的(de)外(wài)表皮高(gāo)低(dī)不平,并且有虫眼的话。
这样的红薯就不主张购买啦。
4、摸一下(xià)红薯的外皮(pí)。
一般(bān)买红薯的(de)时分,红薯的外皮(pí)都(dōu)会(huì)有带有一些泥土。
而(ér)这(zhè)些(xiē)外面的泥土比(bǐ)较枯(kū)燥的话,就阐明这类的红薯是甜美的(de)。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了