怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜好吃？首(shǒu)先观察(chá)南瓜的颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)以及怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)的老南(nán)瓜好吃，怎么挑甜(tián)的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么(me)挑选才甜(tián)，老南瓜甜(tián)吗等问湘d是湖南哪里的车牌，湘d是湖南哪里的车牌号题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生活知识(shí)：

老(lǎo)南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜(guā)中含有丰富(fù)的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨基(jī)酸及(jí)果胶(jiāo)等营(yíng)养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的保存其营(yíng)养(yǎng)价值，但建议控制摄入量，以(yǐ)免造成(chéng)胃肠道不适，日(rì)常(cháng)适量生吃南瓜(guā)，对于改善(shàn)皮肤状(zhuàng)态、缓解(jiě)便秘发生(shēng)等有一定的辅助作(zuò)用。

怎(zěn)么(me)挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜(yán)色是不一样(yàng)的。

　　市场上常(cháng)卖的两个品种，一个是蜜本南瓜(guā)，要面甜的就要(yào)挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有(yǒu)一(yī)种京(jīng)绿栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑(tiāo)选要(yào)找颜色深绿的(de)、所以，什么样的(de)南瓜又面又(yòu)甜，首先(xiān)看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形状看(kàn)出来，有的南(nán)瓜(guā)是圆的(de)，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹(wén)线的(de)。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸(tū)起或(huò)斑点的(de)不影响口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫(chóng)害，保护(hù)自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜(guā)的(de)外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用(yòng)手掐南瓜(guā)外(wài)皮，如果比较坚硬，那就是(shì)老南瓜；如果(guǒ)一(yī)掐(qiā)就破(pò)，那(nà)就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜托起，一只手去(qù)轻轻的拍(pāi)打(dǎ)，辨(biàn)别一下(xià)南瓜(guā)的声音，闷响的就是老南瓜，反之(zhī)，成熟度就没那么好了。

如何挑选(xuǎn)甜南(nán)瓜(guā)

　　1、看，从外(wài)皮颜(yán)色上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清楚粗(cū)重越成熟；绿色的南(nán)瓜(guā)，绿得发(fā)黑的(de)是成熟(shú)南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟(shú)后有一种清香气味，而(ér)没有成(chéng)熟(shú)的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外(wài)皮比较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜皮(pí)一掐就(jiù)破，就(jiù)证明(míng)成熟(shú)度不够(gòu)。

　　另外(wài)，用手掐一(yī)下南瓜上的(de)那一(yī)小段茎，如果感(gǎn)觉非常(cháng)硬，就证(zhèng)明南瓜采摘(zhāi)的时机比(bǐ)较合(hé)适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可以(yǐ)看看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜成熟(shú)度高的表现之(zhī)一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜(guā)的养生功(gōng)效(xiào)：  

　　一、调(diào)养(yǎng)肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰富的维生(shēng)素A原(yuán)，可以参(cān)与(yǔ)胃内上皮组织的(de)正常(cháng)代谢，保护胃黏(nián)膜(mó)，促进(jìn)溃疡(yáng)愈合;果胶则可(kě)以让(ràng)消化道(dào)免受粗糙食品的刺激(jī)，预防胃炎、湘d是湖南哪里的车牌，湘d是湖南哪里的车牌号胃溃(kuì)疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾(shèn)：南瓜(guā)从(cóng)中医(yī)的角度认为(wèi)：有(yǒu)补(bǔ)中益气(qì)、消(xiāo)炎止痛，解毒(dú)杀虫，降糖止渴的功效，现代(dài)医学研究(jiū)证明(míng)，南瓜中(zhōng)的果胶帮助肝、肾功能(néng)减弱的人(rén)增强(qiáng)肝(gān)肾(shèn)细(xì)胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜富含(hán)维生素(sù)a、维(wéi)生素(sù)c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶(jiāo)可推(tuī)迟(chí)食物排空、延缓(huǎn)肠道对糖类的吸收(shōu)，从而(ér)控制血糖(táng)升高。

　　此(cǐ)外，南瓜(guā)所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛(dǎo)素所必需的物质。

　　所以糖尿(niào)病患者应适当吃(chī)些用(yòng)南瓜做(zuò)的食(shí)物。

　　参考资料(liào)来源：人民网-南瓜并非(fēi)要新鲜才好吃 如何挑到好(hǎo)南瓜

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