竹荪是煮15分钟左右(yòu)的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可(kě)以吃，竹荪煮多久才熟透，泡(pào)好(hǎo)的竹荪煮多久，火(huǒ)锅(guō)竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)，竹荪多(duō)久可以煮(zhǔ)熟等问题，小编(biān)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的知识(shí)答(dá)案：

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在(zài)煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟(zhōng)，并剪去菌盖头(tóu)封闭的一(yī)端，同时(shí)要去除竹荪(sūn)的花(huā)朵部(bù)分网状部(bù)分(fēn)，只保(bǎo)留(liú)茎部，否则(zé)会有怪(guài)味(wèi)，竹荪也是野生菌，所以(yǐ)需(xū)要沸水煮大约15分(fēn)钟左右才(cái)可以吃，煮(zhǔ)得时间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹(zhú)荪的(de)处(chù)理方法其实也不难，只要把它(tā)比较难清(qīng)理(lǐ)的地方都要注意去洗干净就好了(le)，很(hěn)难(nán)洗的缝缝可以(yǐ)用牙刷去刷，只要能清洗干净就(jiù)好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后(hòu)，放入(rù)水(shuǐ)槽中(zhōng)用清水洗(xǐ)净，拿(ná)刀切除根部(bù)粗老的(de)部分(fēn)，切口保持圆滑平整，并(bìng)剥(bō)除(chú)笋箨、笋衣，或(huò)者将(jiāng)笋(sǔn)装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变得透但(dàn)却(què)又(yòu)不(bù)烂、能(néng)够撕开为止，这时候就要立即把它捞起来，然后用冷(lěng)水冷却，冷却的(de)时候务(wù)必要做到彻底的冷却，否则荪(sūn)色会变(biàn)暗。

竹荪用冷水还是热(rè)水(shuǐ)泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷水还是热水都(dōu)是可以用来(lái)泡竹荪的，两者唯一的区别就(jiù)是冷水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需要的(de)时间比较(jiào)长，而热水泡竹(zhú)荪所需要的时间比较短，建(jiàn)议可以根据个(gè)人方便的时间来进行选择。

　　但是(shì)需要注意的(de)是不(bù)建议用太烫的水(shuǐ)来浸泡竹(zhú)荪，建(jiàn)议使用(yòng)40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合适的，而且浸(jìn)泡的(de)时(shí)间也不(bù)宜太(tài)长，不然就会破(pò)坏(huài)竹荪中所含的营养物质，导(dǎo)致竹荪的营养价值(zhí)下降。

竹荪(sūn)的功效与(yǔ)禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪中含有丰(fēng)富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的氨基酸符(fú)合人体所需(xū)要的氨基(jī)酸比例，食用后可以为人体补充多种营养物质，能够维(wéi)持(chí)人(rén)体组织器官的正常(cháng)生理功(gōng)能(néng)，并促进人(rén)体的新陈代(dài)谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后(hòu)能够(gòu)降低肺(fèi)内的热(rè)气，起到清肺热、降肺(fèi)气的作用，因此对于(yú)一些因(yīn)为肺气(qì)上行、肺(fèi)气亏虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止等(děng)症状(zhuàng)来说，可(kě)以适当地吃一些(xiē)竹荪，可以起到润(rùn)肺止咳的作(zuò)用。

　　清热利湿(shī)：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食用后可以有(yǒu)效地(dì)降低(dī)人体内的热气，起到(dào)清热(rè)利湿的作用，因此对于一些因为(wèi)体内火气过大而出现(xiàn)的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症状来说，都(dōu)可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹(zhú)荪的性(xìng)质(zhì)偏寒(hán)性(xìng)，食用后会对(duì)脾胃造成(chéng)较大的(de)刺激，因此(cǐ)在吃的(de)时候一定要适量(liàng)食用，而且对于一些本身脾(pí)胃比(bǐ)较(jiào)虚(xū)寒的人群来(lái)说，建(jiàn)议最好是根据(jù)自身的(de)肠胃情况来决定少吃或不(bù)吃，以免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食用菌类，具(jù)有一定的(de)过敏(mǐn)性(xìng)，食用(yòng)后容易出现(xiàn)过敏的症状，因此对于(yú)一些过敏体质的(de)人(rén)群(qún)来(lái)说，在食用竹荪之前最(zuì)好是(shì)先做(zuò)好过敏(mǐn)源(yuán)测试，确定不过(guò)敏(mǐn)后方可继续食用(yòng)，以免出现(xiàn)身(shēn)体不(bù)适的症状。

竹荪有哪些(xiē)营养(yǎng)价值(zhí)

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充人体(tǐ)所(suǒ)需要的(de)能量。

　　二、具有(yǒu)明(míng)显的防(fáng)病作用和机体调节(jié)功能。

　　三、含有丰富的蛋白(bái)质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当的(de)促(cù)进(jìn)肠胃的(de)运动，在一定程度上提青少年是几岁到几岁了 20岁还能叫少年吗高机(jī)体消(xiāo)化(huà)吸收的(de)能力(lì)。

竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)才(cái)能熟？

　　烹饪前(qián)，应(yīng)将干切片用盐浸(jìn)泡10分(fēn)钟，并将菌(jūn)盖封(fēng)闭端(duān)切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉(diào)一部分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪(sūn)可以煮(zhǔ)多(duō)久吃(chī)？

　　干片(piàn)烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状结构的一部分，花瓣是竹荪(sūn)香(xiāng)气集中的区域)要去掉，只保留叶和茎，否(fǒu)则会(huì)有(yǒu)异味(wèi)。

　　竹荪也是野(yě)生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间越(yuè)长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合(hé)物、蛋白(bái)质、碳水化合物、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其(qí)中磷酸是竹荪美味的物质(zhì)条件(jiàn)。

　　竹荪的糖(táng)青少年是几岁到几岁了 20岁还能叫少年吗度——对(duì)称糖(táng)度和不(bù)对称糖度丰富多彩，有(yǒu)膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体(tǐ)必需(xū)的营养元素，增(zēng)强人(rén)体(tǐ)免(miǎn)疫力和(hé)抗病(bìng)能力(lì)。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗中的上品，能止痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期服用还可调节中老年人的(de)血糖，治疗痢疾(jí)、牙(yá)痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的(de)糖分具有显著的调节机体和预(yù)防(fáng)疾(jí)病的作(zuò)用(yòng)，因(yīn)此越来越(yuè)受到(dào)人们的重(zhòng)视。

　　3.竹(zhú)荪(sūn)怎(zěn)么处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解决并(bìng)不(bù)太难。

　　如果只有(yǒu)难清理的地方必须清(qīng)理，清(qīng)理不了(le)的接(jiē)缝可以用软(ruǎn)毛牙(yá)刷(shuā)或者(zhě)其他专用工具刷。

　　要是它(tā)们能(néng)被清洗就好了。

　　比较实用的解决方(fāng)法是去(qù)除(chú)根部的泥(ní)土，放入(rù)不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分(fēn)去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或(huò)者把竹(zhú)笋放入油锅，直到越(yuè)来越透明但不碎，可以撕(sī)下来。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然后用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定要(yào)保证完全冷藏，否则太阳颜色会(huì)比较暗，非(fēi)常(cháng)容易造(zào)成熟(shú)后松散变质的情况。

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