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嫡仙出自哪里，嫡仙怎么读音念di 出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日消息淄博(bó)烧烤的热(rè)度逐渐蔓延到A股(gǔ)市(shì)场，上周淄(zī)博烧烤(kǎo)相关(guān)概念股出现异嫡仙出自哪里，嫡仙怎么读音念di动，如(rú)得利斯(sī)、惠发食品、龙(lóng)大(dà)美食、西王食(shí)品等等，在投资者互(hù)动平台，也有不少上市公(gōng)司被投(tóu)资者问及(jí)相关问题，现(xiàn)在，券商(shāng)分析师们也开始动起(qǐ)来，实地调(diào)研淄(zī)博(bó)烧烤(kǎo)。

　　今日，国君食品/化妆品(pǐn)团(tuán)队团队发布(bù)了《淄博烧(shāo)烤体验纪实》，该文章的核(hé)心观(guān)点如下：本周我(wǒ)们(men)调研了(le)淄博烧(shāo)烤的大体(tǐ)情况：随(suí)着线下消费场景的复苏(sū)，颇具特色的(de)淄(zī)博烧(shāo)烤自今年3月爆火出圈，热(rè)度持续升高，带动市内大小门店及周(zhōu)边购(gòu)物/旅游客流屡创新高，目(mù)前(qián)淄博五一期间的酒(jiǔ)店民宿(sù)均已订满，订单量(liàng)为2019年同(tóng)期的800％。淄博主流烧烤店客单价（不(bù)含酒水）基本在40-70元，消费者选(xuǎn)择啤酒、饮料佐餐居多，也(yě)有部分(fēn)食(shí)客自带白(bái)酒。据我(wǒ)们走访和当地居民反映，淄(zī)博地(dì)区烧烤消费(fèi)佐(zuǒ)餐以青啤居多，主要涵盖8-12元价位带(dài)（青(qīng)啤经(jīng)典8元、白啤10元、1903 10元、纯(chún)生(shēng)12元），本地人单人单次消费2-5瓶不等，外地游客(kè)饮用(yòng)量不定。随着(zhe)五一出行(xíng)高峰和烧烤等餐(cān)饮旺季的到来，叠加2023年气温可能创新高，我们预(yù)计包括(kuò)烧烤场景在内的啤酒消费动销有望加速(sù)。

　　对(duì)于为什(shén)么是淄博(bó)烧(shāo)烤热度蹿升，该团队指出，“淄博烧烤(kǎo)自今年(nián)3月爆火出圈，热度(dù)不断升高。起(qǐ)初(chū)主要吸引周(zhōu)边(biān)地区(qū)大学生(shēng)组团前来体验，后随着(zhe)社(shè)交媒体广泛传(chuán)播，游客(kè)络绎不(bù)绝。我们(men)认为淄博烧烤大火主要源自(zì)良好的口碑和(hé)体(tǐ)验(yàn)感，尤(yóu)其是(shì)淄博地区特有的“方桌火炉(lú)小马扎，露天碳(tàn)烤半自助(zhù)”模式，对许多消(xiāo)费(fèi)者(zhě)来说是全新的体验，在线下(xià)消(xiāo)费场景(jǐng)复苏的(de)背景下吸引了大量(liàng)食客(kè)。 ”

　　对于淄博烧(shāo)烤(kǎo)的(de)人气聚集地、营业时(shí)间以及就(jiù)餐(cān)流程，该团队还在文中给(gěi)出了“攻略”：“据我们了(le)解，淄(zī)博地区烧烤店之间(jiān)的差(chà)异主要(yào)体现在肉质和腌制过程上，当地市(shì)民(mín)除了(le)选(xuǎn)择以(yǐ)上“网红(hóng)店”，也会前往其(qí嫡仙出自哪里，嫡仙怎么读音念di)他小(xiǎo)店（如社(shè)区烧(shāo)烤店）就餐(cān)，部分市民甚至(zhì)会驾(jià)车(chē)半个多小时前往金岭回族镇吃烧烤(kǎo)（和市内用的圆形薄饼不同(tóng)，金岭镇主要使用(yòng)长形小饼、口感更(gèng)韧）。大店中，以(yǐ)经营30余年的牧羊(yáng)村总店为例，其单店规模较大(dà)（50+桌），凭借较高的名气带动周边几(jǐ)家烧烤店，形成“烧烤(kǎo)一(yī)条街(jiē)”的集聚效(xiào)应，许多游客即便(biàn)排不上号也会来现场看看。”

　　对于淄博烧烤消费者的观察，该团(tuán)队解析到，淄(zī)博烧烤的消费(fèi)人(rén)群(qún)以中青年为主(zhǔ)，时间(jiān)相对灵活的大学生群体往往(wǎng)选择工作(zuò)日乘坐高铁前(qián)来打(dǎ)卡体验，周末(mò)不少游客也会自驾(jià)前来，从车(chē)牌(pái)来看包括(kuò)但不限于山(shān)东其他地区(qū)、北京(jīng)、天津、河北、河(hé)南、安徽等(děng)地。此外，在牧羊(yáng)村(cūn)这(zhè)类(lèi)门(mén)店面积和客流量较大的地(dì)方也有不(bù)少(shǎo)主播过来探店，淄博市政(zhèng)府出动了(le)大量工作人员监(jiān)督规范其(qí)行为，整体上网红直播并不影响其他游客(kè)的体验。

　　同时该团队还发现，在烧(shāo)烤的带动(dòng)下，淄博的八大局(jú)街区、各(gè)个(gè)景点/商圈客流(liú)量都有了明显提升。