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豌豆能(néng)够生吃(chī)吗(ma)

　　豌(wān)豆是能够生吃的。

　　一(yī)般(bān)情况下，生豌豆能吃。具(jù)体(tǐ)分析如下：

　　生(shēng)豌(wān)豆一(yī)般不含有有毒物质，一般不会对人体(tǐ)发生晦气影响(xiǎng)，并且生(shēng)豌豆中(zhōng)含有多种人体必需的营养物质，比(bǐ)方植物蛋(dàn)白、维(wéi)生素C、维生(shēng)素A、维生素E、维生素B5、胡萝(luó)卜素、膳食纤维、叶酸、铁(tiě)、钙(gài黄鳝多了怎么保鲜存放 黄鳝冰箱半年可以吃吗)、镁、锌、钠等，

　　适(shì)量(liàng)吃生豌豆不只能够(gòu)加(jiā)速体内推(tuī)陈出新，促进胃肠道(dào)活动，起(qǐ)到益(yì)中气、止(zhǐ)泻(xiè)痢、消痈肿、利小便等效果，还有(yǒu)助于弥(mí)补维生素、矿物质等，

　　进步机体的免疫力(lì)，增强(qiáng)体(tǐ)质(zhì)，所(suǒ)以一般来说，生豌豆(dòu)能吃。

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　　1、生品直接速冻法(fǎ)。

　　能(néng)够用保鲜袋装好新(xīn)鲜豌豆粒,直接进入冰箱冷冻(dòng)室冷冻。

　　能(néng)保存半年。

　　2、熟品直(zhí)接速(sù)冻法。

　　先(xiān)将豌豆在开(kāi)水中焯(chāo)水3~ 5分钟,捞起凉冷,装入保(bǎo)鲜(xiān)袋,直接放(fàng)进(jìn)冰箱冷冻室冷冻。

　　在零下10°C时能保存(cún)半年至一(yī)年。

　　3、灌筒天然贮存法(fǎ)。

　　将豌豆焯水后,用凉开水(shuǐ)加食盐制成饱和溶液,用灌(guàn)筒瓶或(huò)罐子盛到容器的十分之(zhī)七处,倒入食(shí)用植物油(yóu)封面(miàn),阻(zǔ)隔空气,封面油(yóu)层坚持一(yī)到二厘米深,在(zài)常温下寄存。

　　此法能保存三至四个(gè)月(yuè)。

嫩(nèn)豌(wān)豆荚怎样保存(cún) 嫩(nèn)豌豆荚保存的(de)办(bàn)法

　　1、刚从树上摘下来的那种(zhǒng)豌豆，直(zhí)接装在塑料袋里就行(xíng)。

　　 2、从瓢瓤(ráng)里(lǐ)剥好(hǎo)的(de)，仍(réng)然还带壳的那类豌豆(dòu)，不(bù)要一次全揉捏(niē)放在同一个容器里收纳，最(zuì)好重量分隔装，然后用保鲜(xiān)膜把(bǎ)这些容器包裹(guǒ)好，再(zài)放进(jìn)冰箱里边保存起来就好。

　　 3、放(fàng)入豌豆中火煮，不要盖(gài)锅盖水开后比及能闻到很明显的豌豆味的(de)时分捞出放(fàng)盆子(zi)里(lǐ)冷却。

　　等豆(dòu)子彻底冷(lěng)却后放(fàng)冰箱冷冻层，隔(gé)两小时搅动一(yī)下，避免(miǎn)粘在(zài)一同。

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