饮(yǐn)酒后酒精对胃黏膜(mó)有直接(jiē)的刺激(jī)损伤(shāng)作用，喝牛奶(nǎi)可以形成(chéng)黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜的(de)继续(xù)刺激损(sǔn)伤，达到保护胃黏膜的作(zuò)用。

请(qǐng)问纯(chún)牛奶可以(yǐ)加(jiā)热吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可(kě)以(yǐ)将包装牛(niú)奶直接(jiē)放入不超过50度的温水(shuǐ)中(zhōng)乐字的繁体是几画啊，乐字的繁体是几画字，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太久，以免(miǎn)牛奶里的营养物质失去活性。

　　注意不(bù)要将(jiāng)纯牛奶直(zhí)接倒入锅中(zhōng)加热，这样(yàng)会使(shǐ)牛奶(nǎi)的(de)蛋白质成分发生变性反应，大量维(wéi)生素流失。

　　纯(chún)牛奶含有丰富(fù)的矿物质(zhì)、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙的最(zuì)佳来源，而且钙、磷(lín)比(bǐ)例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳(rǔ)糖、无机(jī)盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主(zhǔ)要是(shì)含磷蛋白质。

　　奶(nǎi)中的脂(zhī)肪是(shì)高质量的脂肪，品质(zhì)最好，它的消化率在(zài)95%以(yǐ)上，而且含(hán)有大量(liàng)的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖(táng)，是(shì)最容(róng)易(yì)消化吸收的(de)糖类。

　　奶中的(de)矿物质和微量(liàng)元素都是溶解状态的，而(ér)且各种矿物质的含量比(bǐ)例，特别(bié)是钙、磷的(de)比例(lì)比较合适，很容易消化(huà)吸收。

　　市(shì)场上销(xiāo)售的主要是(shì)超(chāo)高温瞬时(shí)灭(miè)菌牛奶(nǎi)（即常温下贮藏的牛(niú)奶）。

　　选购时除了要到(dào)合格(gé)的大市场选(xuǎn)购外，还要看(kàn)看包装(zhuāng)是否完好无损，标签内容(róng)是否齐(qí)全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如(rú)有很硬(yìng)的感觉，可(kě)能存在变质情况。

纯(chún)牛(niú)奶可以加热吗(ma)

　　可以加热。

　　加热方法(fǎ)：将包装牛奶(nǎi)直接放入(rù)不超过(guò)50度的(de)温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶(nǎi)倒入(rù)锅内(nèi)，用慢火(huǒ)煮(zhǔ)，边(biān)煮边搅(jiǎo)拌(bàn)，煮至(zhì)表(biǎo)面有热气即可；牛奶倒(dào)入微波炉(lú)专用杯中，或者将(jiāng)盒装奶打开盒口直接(jiē)放入(rù)微(wēi)波(bō)炉内(nèi)，加热两分钟即可(kě)。

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