红(hóng)薯怎样挑才甜呢?选品种的(de)。关于(yú)红(hóng)薯怎样挑才甜呢以及红薯怎样挑才甜呢,红薯怎样挑才(cái)甜(tián)一点,红薯怎样挑甜的,怎样挑选红薯比较甜,怎样挑烤红(hóng)薯比较甜等问题(tí),农商网将为你收拾以下的日子常识:
红薯能够生吃吗
红薯是能(néng)够(gòu)生吃(chī)的。
红薯为一类较常见的(de)食物(wù),能够生吃(chī)红薯,但不主(zhǔ)张(zhāng)生吃红(hóng)薯。生吃红薯(shǔ)不会引(yǐn)起中毒,但(dàn)生红薯中含(hán)有丰(fēng)厚的淀粉,
生红薯中的淀(diàn)粉很难消化、吸收,有或许(xǔ)由于(yú)消化不良而(ér)出现(xiàn)腹胀(zhàng)、打嗝。将生(shēng)红(hóng)薯做熟(shú),才可让(ràng)红薯中(zhōng)的(de)淀粉发生(shēng)变(biàn)化,相(xiāng)对(duì)更易消化。
一起不主张食用过多(duō)生红(hóng)薯,是(shì)由于生红薯中含有一(yī)种气(qì)化酶(méi),会导致(zhì)食用红薯后产气(qì),感(gǎn)觉腹(fù)胀难过。
红薯怎样(yàng)挑才甜呢
1、选品种(zhǒng)。
红(hóng)薯(shǔ)有四(sì)种,分别是红(hóng)心红(hóng)薯、白心(xīn)红薯(shǔ)、黄心(xīn)红薯和紫(zǐ)心红薯(shǔ)。
红心(xīn)红薯的滋味甜美,口感比较脆爽,含糖量(liàng)十分高,蒸熟之后香气(qì)溢散(sàn),口(kǒu)感十分(fēn)嫩。
白心红薯淀粉含(hán)量比较高,口(kǒu)感上糯(nuò)而不腻,一(yī)般用来制造薯粉(fěn),有嚼劲。
黄心红薯是最常(cháng)见的一种(zhǒng),合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法,口(kǒu)感也是十(shí)分的清甜爽滑。
紫心红薯口感上不是特别好,可是养(yǎng)分价(jià)值比较高(gāo)。
几种红薯(shǔ)的口感不同(tóng)也比较大(dà),在(zài)购买的时分依据自己(jǐ)的需求(qiú)来挑(tiāo)选就好了。
2、看(kàn)红薯(shǔ)的外(wài)观。
首要咱(zán)们最直观能看到的便是红薯(shǔ)的(de)外观了,在购买红薯的时分,咱们(men)能够(gòu)先看下(xià)红薯的外观,挑选外形丰满、外表润滑地(dì)进行(xíng)购买(mǎi),假(jiǎ)如红薯外表皮(pí)是(shì)高低不平或许有黑点、发(fā)霉或许是有缺口的(de)就别买了,这种有或许是寄存(cún)时刻(kè)过久,或许会有蜕变的问题(tí),假如是外(wài)表特别(bié)粗糙(cāo),或许也是(shì)寄存(cún)过久,水分有些丢失掉了(le),还有便是发芽的必定不要购买。
3、看(kàn)红薯的形状。
在(zài)挑(tiāo)选红薯的时分,咱们尽(jǐn)量(liàng)去挑选两头尖,中心(xīn)粗形状的(de)红(hóng)薯,这种红(hóng)薯(shǔ)的(de)口(kǒu)感是比较好的,由于遥控蝴蝶是什么样的,遥控蝴蝶的作用这(zhè)种红薯在成长的过程中(zhōng)养分吸收(shōu)得比较均匀,养分价值(zhí)更好,圆润的(de)红(hóng)薯(shǔ)看起来比较(jiào)美观,可是相(xiāng)比较来说,两头尖、中心粗的红薯口感上会更好一(yī)些。
4、捏一(yī)捏(niē)红(hóng)薯。
在(zài)把看好(hǎo)的红薯放(fàng)进购物袋的时分,能够随手捏一下红薯的头尾(wěi)处(chù),挑选捏起(qǐ)来比较紧实(shí)的,假如是捏起来比较软的话(huà),有或许是水(shuǐ)分丢(diū)失导致(zhì)的,就没有那么新(xīn)鲜了,所以(yǐ)在挑选捏起来紧实水分(fēn)也(yě)比较(jiào)足的(de)。
怎(zěn)么挑甜红(hóng)薯(shǔ)
1、看红薯的(de)品种(zhǒng)。
常常(cháng)买红薯的人都知(zhī)道,一般红薯会分为(wèi)红心的,还有白心的。
红心红薯的甜度(dù)比白(bái)心的口感会高(gāo)一些,红心的红(hóng)薯(shǔ)将其烹饪熟透之后,里边的色彩出(chū)现的是橘黄色。
而白心(xīn)红薯,它的糖分比较(jiào)低一些。
淀粉(fěn)含量高,所以吃起来就(jiù)略微面一些了。
我(wǒ)们假如分(fēn)不清它是(shì)红心红薯仍是白心的红(hóng)薯,能(néng)够直接问问摊(tān)主(zhǔ)就能(néng)够(gòu)了(le)。
2、买两头尖、中(zhōng)心粗的(de)红薯。
在买红薯的时分,不论红薯(shǔ)是白心(xīn)的,仍是红心的。
最好挑(tiāo)选,两头(tóu)尖中心粗的红薯。
由(yóu)于(yú)这(zhè)类的红薯被称为(wèi)“公红薯”。
一般这类的遥控蝴蝶是什么样的,遥控蝴蝶的作用红薯,它的吸收养分成(chéng)分比较均匀。
做熟之(zhī)后,它的口感也会(huì)比较甜美一些。
而那些看起来比较圆(yuán)润(rùn)的红薯,便是母红薯(shǔ)了。
这种红(hóng)薯的甜度特别低(dī),并且口感也(yě)特别的差。
就(jiù)不主张我们购买啦。
3、看红(hóng)薯的表皮。
在买红薯的时分,必定要挑选(xuǎn)外形丰满,并且洁净润滑的红薯。
这样的红薯(shǔ)才好(hǎo)吃。
假如红薯的外表皮高低(dī)不平,并且有(yǒu)虫眼的话(huà)。
这样的红薯就不主张购(gòu)买啦。
4、摸一下红薯的外皮。
一(yī)般买(mǎi)红薯(shǔ)的时分(fēn),红薯的外(wài)皮都会有带有一些(xiē)泥土。
而这些(xiē)外面的泥土比较(jiào)枯(kū)燥(zào)的话,就阐明这类的(de)红薯(shǔ)是甜美的(de)。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了