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加州时间现在几点钟，加州时间与北京时间差怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果是(shì)酸性还是碱性

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹果属于碱性食(shí)物(wù)，苹果(guǒ)虽口味偏酸，但将苹果燃烧后，灰分在(zài)水(shuǐ)溶液中(zhōng)呈现碱性，故(gù)苹(píng)果属于碱(jiǎn)性食物。日常适量吃苹果可为机体(tǐ)补充一定营养成分，有(yǒu)利消(xiāo)化(huà)。

　　酸性(xìng)或(huò)碱性食物并非依据食物口(kǒu)味(wèi)或汁液(yè)酸(suān)碱程(chéng)度判定，不能仅以苹果口味(wèi)偏酸(suān)，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性食物指进行食物化学研究，食物燃(rán)烧后的(de)灰分在水中呈碱性的食物，碱(jiǎn)性食物多含有(yǒu)丰富钾(jiǎ)元(yuán)素、钠元素、钙元(yuán)素、镁元素(sù)等成分(fēn)。苹果(guǒ)属于(yú)碱(jiǎn)性食物，大部分(fēn)蔬菜(cài)、水果(guǒ)、豆(dòu)类制品都属于碱性食物(wù)。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹(wén)路。

　　苹果在自然生长(zhǎng)的环境下因(yīn)光照(zhào)角度和树叶(yè)遮挡面积等因素的影响(xiǎng)下(xià)苹果会呈(chéng)现出不同的颜色，所以果皮呈现红黄相间的颜色(sè)且带(dài)有麻点，纹(wén)路错综复杂的苹果才(cái)说明(míng)它受到(dào)的光照充足，果肉会较(jiào)黄，汁(zhī)水也比较多(duō)。

　　2、摸一(yī)摸手感。

　　在挑选(xuǎn)苹果的时候(hòu)，我(wǒ)们可以摸一摸苹果(guǒ)的表皮，如果手感软硬适中且有一(yī)点粗(cū)糙(cāo)感(gǎn)就说明苹(píng)果成熟度刚刚好(hǎo)。

　　太软会没(méi)有脆感，适(shì)合老年(nián)人(rén)食用，太硬且表面光滑的苹果吃起来会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两个个头(tóu)差不多的(de)苹(píng)果(guǒ)放在(zài)手里掂一掂，个(gè)头不大又(yòu)有(yǒu)分(fēn)量就说明水(shuǐ)分(fēn)充足。

　　在(zài)买苹果时(shí)，尽量选(xuǎn)择中果，那种个头圆润的苹果比长得歪瓜裂枣的苹(píng)果更好吃(chī)。

　　4、？观察苹果蒂和(hé)苹果脐。

　　在挑选的时(shí)候，可以看下苹果蒂和(hé)苹果脐(qí)，苹(píng)果蒂(dì)是连接根部的地方，若是呈现(xiàn)浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹(píng)果是新鲜刚采摘的；若是(shì)呈现(xiàn)黑褐色(sè)，根蒂很干(gàn)，说明已经(jīng)不新(xīn)鲜了。

　　而苹果脐是凹陷(xiàn)状的，果脐凹陷越深(shēn)苹果就越好吃，相对应的，果(guǒ)脐凹(āo)陷越(yuè)浅，口感就会(huì)越(yuè)差。