刀鱼的(de)特点(diǎn)有哪些呢？刀鱼(yú)是体(tǐ)型最大(dà)和(hé)游(yóu)泳速度最快的鱼种之一的。关于刀鱼的特点有哪些呢以及刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢，刀鱼的特点有哪些图(tú)片(piàn)，刀鱼有什(shén)么特点，刀鱼的(de)知识(shí)，刀片鱼(yú)的特点是什么等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识(shí)：

刀鱼是海鱼(yú)还是淡水鱼(yú)

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼(yú)是淡水鱼，因为(wèi)主要分布(bù)在长江、钱塘(táng)江、黄(huáng)河等淡水地区(qū)，所以属于(yú)淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然(rán)它们是淡水鱼，但(dàn)它(tā)们可以在(zài)海水中生长。 由于刀鱼有(yǒu)洄游习(xí)性，它们(men)不仅能适应淡水环境(jìng)，还(hái)能在海水中正(zhèng)常生长(zhǎng)。

　　当刀鱼繁殖时(shí)，它会进入淡水。 繁殖成(chéng)功后，它们会将小鱼带(dài)入海水(shuǐ)中生长(zhǎng)。 因此，很多(duō)刀鱼生活在淡水和(hé)海水的交界处，比如(rú)我国的渤海、黄(huáng)海和东海(hǎi)都有它们的身(shēn)影(yǐng)。

刀鱼的特点有哪些(xiē)呢(ne)

　　刀(dāo)鱼是体型最大和游泳速度(dù)最快的鱼种之(zhī)一(yī)。

　　刀鱼颚尖，稍稍有(yǒu)些粗，占体长的三分之二。

　　成鱼体(tǐ)长可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的半月(yuè)形(xíng)鳍，鱼体表面光(guāng)滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活(huó)在热带和温(wēn)带水域，但夏(xià)季有时可游到(dào)巴伦支海。

　　刀鱼(yú)体侧扁而(ér)长，前部高，向后渐低；背缘平(píng)直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短(duǎn)小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突(tū)出。

　　眼较小，近于(yú)吻(wěn)端。

　　眼间隔(gé)圆凸(tū)。

　　鼻孔每侧2个，距(jù)眼前缘较(jiào)距(jù)吻端为近。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口裂斜(xié)行(xíng)。

　　幼鱼时上颌骨短(duǎn)，向后(hòu)伸到鳃(sāi)盖附(fù)近；成鱼(yú)时上颌骨向后伸(shēn)达胸鳍基底，上颌骨下缘有(yǒu)小锯齿。

　　刀鱼上溯(sù)期间(jiān)不摄食，入东平湖后，又重新摄食。

　　至(zhì)6月初（芒种前后）产卵，产卵后部(bù)分亲(qīn)鱼顺流而下(xià)，陆续(xù)回海，一(yī)部分继续在湖区摄(shè)食一(yī)段(duàn)时间之后(hòu)再降河入海。

　　长江刀鱼(yú)含有丰富的蛋白质、脂(zhī)肪(fáng)，肌肉氨基酸组(zǔ)成基本符合FAO/WHO的评价标(biāo)准；尤其是(shì)脂肪显著高于(yú)一(yī)般(bān)名特优鱼类，脂(zhī)肪(fáng)酸以(yǐ)不饱和脂肪(fáng)酸为(wèi)主；在肌肉(ròu)游(yóu)离氨基酸(suān)中，含有丰富的(de)鲜味(wèi)氨基(jī)酸，尤其含(hán)有高比例(lì)的(de)活性氨(ān)基酸-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长(zhǎng)江刀鱼(yú)是人类(lèi)的(de)一种营养均衡、味(wèi)道(dào)鲜美、对人体健康有益的动(dòng)物蛋白。

刀鱼的形态特征(zhēng)

　　刀(dāo)鱼，又称(chēng)“刀(dāo)鲚”、“毛(máo)鲚(jì)”，鳞细白(bái)如银光闪(shǎn)烁(shuò)，一般长约30厘米左右(yòu)，雌大雄小，体形(xíng)狭长扁平似刀。

　　据《辞(cí)海(hǎi)》记(jì)载：“春夏(xià)集群溯河，分别到(dào)河(hé)流(liú)上游或在河口(kǒu)产卵(luǎn)，形成渔汛，产卵后又返归海中(zhōng)。

　　”长江下游从(cóng)南京到南通的水(shuǐ)道(dào)，通(tōng)常(cháng)是刀(dāo)鱼鱼群出入的最佳地段。

　　江阴(yīn)地(dì)处长江河口入海(hǎi)处的南岸，是鱼(yú)群回游的(de)“黄金(jīn)水道(dào)”，拥有的河(hé)岸线长途(tú)双曲线虚轴的位置，双曲线虚轴有什么意义上百里，又有(yǒu)相当规模的捕捞(lāo)能(néng)力，所(suǒ)以，每年(nián)上市的(de)刀(dāo)鱼(yú)，其产量(li双曲线虚轴的位置，双曲线虚轴有什么意义àng)在长江下游各(gè)县市中雄居(jū)榜(bǎng)首。

　　往往(wǎng)春节一过，渔船竞发(fā)，渔人的兜(dōu)篓里就银(yín)白一片。

　　旺季来(lái)临时，大街小(xiǎo)巷，只(zhǐ)要(yào)叫(jiào)卖的人一招引，围(wéi)者如(rú)堵(dǔ)，争相选(xuǎn)购，称(chēng)秤(chèng)的(de)、收(shōu)钱的就会忙(máng)得不亦乐乎。

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