刀(dāo)鱼的特点有(yǒu)哪些(xiē)呢(ne)？刀鱼是体型最大和游泳速度(dù)最快的鱼(yú)种之(zhī)一(yī)的(de)。关于刀鱼的特点有哪些呢以及刀鱼的特点有哪些呢，刀鱼的特(tè)点(diǎn)有(yǒu)哪(nǎ)些图片，刀鱼有什(shén)么特点(diǎn)，刀鱼的知识，刀片鱼的特点是(shì)什么等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀(dāo)鱼是淡(dàn)水(shuǐ)鱼的。

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼，因为主要分布在长江、钱塘江、黄河(hé)等淡水地区，所以属于(yú)淡水鱼。

　　虽然(rán)它(tā)们是淡(dàn)水(shuǐ)鱼，但它(tā)们可以在海水中生长。 由于刀鱼有洄游习性，它们不(bù)仅能适应(yīng)淡水环(huán)境，还能在海水中正(zhèng)常生长。

　　当(dāng)刀鱼(yú)繁殖时，它会进入淡水。 繁殖成(chéng)功后，它(tā)们(men)会将小鱼带入(rù)海(hǎi)水中生长。 因此，很多(duō)刀鱼生活在(zài)淡水和(hé)海水的(de)交界处，比如我国的渤海、黄海(hǎi)和东(dōng)海都有(yǒu)它们的身影。

刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢(ne)

　　刀鱼是体(tǐ)型最大和游泳速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚(è)尖，稍稍有(yǒu)些粗，占体长的三分之二。

　　成(chéng)鱼(yú)体长可达米，体(tǐ)重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大(dà)的半月形鳍，鱼体表(biǎo)面光滑(huá)，没有鳞片。

　　刀鱼生(shēng)活在热带(dài)和温带水域，但夏(xià)季有时(shí)可游(yóu)到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁(biǎn)而长，前部(bù)高，向后渐低(dī)；背缘平(píng)直，腹(fù)缘(yuán)有锯齿(chǐ)状棱(léng)鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻(wěn)端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前(qián)缘较距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短(duǎn)，向后伸到(dào)鳃盖(gài)附近；成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基底，上颌骨下缘(yuán)有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不(bù)摄(shè)食，入东平湖后，又重新摄食。

　　至(zhì)6月初（芒种(zhǒng)前后）产卵，产卵后部分亲鱼顺流(liú)而下，陆续回海，一部分继续在湖区(qū)摄(shè)食(shí)一段时(shí)间之(zhī)后再降河(hé)入海。

　　长江(jiāng)刀(dāo)鱼含(hán)有丰富(fù)的蛋白质、脂肪，肌肉氨(ān)基酸组(zǔ)成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪显(xiǎn)著高(gāo)于一般名特优鱼类，脂(zhī)肪酸以(yǐ)不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸为主；在肌肉游离氨基酸中(zhōng)，含(hán)有(yǒu)丰富的鲜(xiān)味氨(ān)基酸，尤其(qí)含有高比例的(de)活性氨(ān)基酸-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长江(jiāng)刀鱼是(shì)人类的一种(zhǒng)营(yíng)养(yǎng)均衡、味道(dào)鲜美、对人体(tǐ)健康有益的(de)动物蛋(dàn)白。

刀鱼(yú)的(de)形态特(tè)征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛(máo)鲚(jì)”，鳞细白如银光(guāng)闪(shǎn)烁，一般长约30厘米左右，雌大雄小，体形狭长扁平(píng)似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集(jí)群溯(sù)河，分别到(dào)河流上游(yóu)或在(zài)河口产(chǎn)卵，形成渔汛，产卵(luǎn)后又返归海中。

　　”长江(jiāng)下(xià)游从南京到(dào)南(nán)通的水道(dào)，通常是刀鱼(yú)鱼群出入的(de)最佳地段。<浙k是浙江哪个城市的le='color: #ff0000; line-height: 24px;'>浙k是浙江哪个城市的/p>

　　江(jiāng)阴地处长江(jiāng)河口入海处的(de)南岸，是鱼群回游的“黄金水道(dào)”，拥(yōng)有的河岸(àn)线长途上百(bǎi)里(lǐ)，又有相(xiāng)当规模的捕捞能力，所(suǒ)以，每年上市的刀(dāo)鱼，其产(chǎn)量(liàng)在长江(jiāng)下游(yóu)各县市中雄居榜(bǎng)首。

　　往(wǎng)往春节(jié)一过，渔船竞发，渔人(rén)的兜篓(lǒu)里就银白一(yī)片。

　　旺季(jì)来临时，大街(jiē)小(xiǎo)巷，只要叫卖的人一(yī)招引(yǐn)，围者如堵，争(zhēng)相选购，称秤的(de)、收钱(qián)的就(jiù)会忙得不亦(yì)乐乎。

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