切开的(de)南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了(le)一(yī)半放冰箱(xiāng)能留几(jǐ)天可以的。

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切开(kāi)的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南(nán)瓜切(qiè)了一半放(fàng)冰箱能(néng)留几(jǐ)天

　　切开的南(nán)瓜knocked什么意思，knocking什么意思是(shì)可以放冰箱(xiāng)里面冷藏的，也可(kě)以冷冻，只不过在(zài)存放之前(qián)需要先将(jiāng)南瓜里面(miàn)的(de)瓜瓤个挖掉，这样的做法的目的(dknocked什么意思，knocking什么意思e)是为了防止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜(xiān)袋把切好的南瓜的(de)包(bāo)好，就(jiù)可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后面拿(ná)出(chū)来在吃的时候(hòu)，就把保鲜膜撕掉，再(zài)切掉南瓜切面的一层就好了，这样(yàng)也不(bù)用担心变味(wèi)。

切开的南瓜放(fàng)冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置在干燥(zào)的地方能够保存一年(nián)左(zuǒ)右的时间，如(rú)果放(fàng)置(zhì)在潮(cháo)湿的(de)地(dì)方(fāng)，可以保管三(sān)个月(yuè)左右，南瓜是水果中(zhōng)比(bǐ)较坚(jiān)固的食物，可以保存的(de)时(shí)间长。

　　南瓜很(hěn)容易保存，完整的南瓜可以(yǐ)在(zài)常温下放置1~2个月，切开的南瓜容易(yì)变质，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高(gāo)冰箱内的温度，南瓜(guā)适合在十度以(yǐ)上的环境存放。

　　一般来(lái)说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜(guā)在冰(bīng)箱里(lǐ)放2~3个(gè)月(yuè)没问题。

　　南瓜(guā)实(shí)际上可以在(zài)常温下储(chǔ)存(cún)很长(zhǎng)时间，不(bù)需要特别(bié)用到冰(bīng)箱，放在(zài)冰箱里保存(cún)反而会加速(sù)其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜(yán)色

　　由于南瓜的种类很多(duō)，因此在(zài)选择(zé)时也会有一定的(de)差异，例如：金黄(huáng)色的南瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗重，表明是成熟的(de)南瓜；

　　绿色(sè)的南(nán)瓜(guā)则要选择绿(lǜ)色的(de)发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色，只要是南瓜，它(tā)的(de)棱角越深，瓜(guā)瓣就会(huì)越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块，瓜皮很(hěn)硬，这(zhè)样的(de)南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄(huáng)色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜(yán)色较(jiào)浅，则证(zhèng)明没有成(chéng)熟。

　　此外(wài)，瓜子(zi)饱(bǎo)满也是(shì)南瓜成熟的标志(zhì)之(zhī)一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择(zé)南瓜时，最好选择(zé)外形完整无小疙瘩的南(nán)瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会(huì)有一些小斑(bān)点，这是(shì)因(yīn)为，当南瓜在生长过程中(zhōng)，可能(néng)会(huì)被虫子咬或刮(guā)伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口，经过一段时(shí)间，这些黏液就(jiù)凝(níng)固(gù)成(chéng)硬(yìng)块(kuài)，表皮(pí)上也会有小斑点(diǎn)，但不影响(xiǎng)食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面(miàn)涂(tú)上一层(céng)白霜会(huì)更好(hǎo)，这样(yàng)的南(nán)瓜可以保存更久，而且味道也更甜(tián)美(měi)。

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