怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲(lián)”的(de)。关于怎(zěn)样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢以(yǐ)及怎样样挑榴莲(lián)才甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以下的日子常识：

榴莲是(shì)热性仍是(shì)凉性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲归于(yú)性热的生果。榴莲自身归于热带生果，性(xìng)热(rè)味甘(gān)，且(qiě)糖分含量较(jiào)高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含(hán)有较为丰(fēng)厚的膳食纤维(wéi)、蛋白(bái)质和维生素等，有必(bì)定(dìng)的促进胃肠活动、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其间还含有(yǒu)较为(wèi)丰厚的脂(zhī)肪(fáng)、多种(zhǒng)矿(kuàng)物质等，具(jù)有弥(mí)补(bǔ)人体养分的(de)效果。适量(liàng)的(de)食用榴莲还能够影响胃液(yè)和唾液排泄(xiè)，具有开(kāi)胃(wèi)、促进胃口的成(chéng)效;还有必定的(de)散寒成效，能够在必定程度上缓解痛经等(děng)症状。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买(mǎi)家在购买榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外(wài)表会呈现许多鼓(gǔ)包(bāo)，并且底部稻草人的作者简介和主要内容，稻草人的作者简介20字是(shì)平(píng)的，这样的(de)榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋(zī)味甜美，这是因为它外(wài)壳(ké)里边包裹着厚(hòu)厚的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧(jǐn)紧(jǐn)的贴合，所以其外表(biǎo)看上去比较圆润。

　　而那些(xiē)形状较长、比(bǐ)较小的榴(liú)莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就(jiù)会厚(hòu)一(yī)些，并且“公榴莲”的口感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先要调查榴莲外(wài)壳(ké)的色彩，假如是青色的话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟(shú)透，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代(dài)表熟(shú)过头(tóu)了，这两种色彩的榴(liú)莲都不要购(gòu)买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底部有(yǒu)轻轻裂口的最好，可是(shì)也不(bù)要彻(chè)底裂开(kāi)，悉(xī)数裂开不仅是(shì)熟(shú)过头口感(gǎn)欠好，并且果(guǒ)肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳上的刺来判别(bié)榴莲(lián)的口感(gǎn)，假如(rú)捏榴(liú)莲外壳上相(xiāng)邻的两(liǎng)根(gēn)刺(cì)，能捏(niē)得动(dòng)，代表其(qí)老练度高，能够购买，假如刺又尖(jiān)又长、还不(bù)简单(dān)捏得动，阐明(míng)榴(liú)莲的果肉(ròu)少皮厚，还有稻草人的作者简介和主要内容，稻草人的作者简介20字没熟透(tòu)。

　　3、闻榴(liú)莲(lián)的滋味(wèi)。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时，拿起一个(gè)轻轻裂(liè)开的榴(liú)莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代表(biǎo)此(cǐ)榴(liú)莲还没有(yǒu)熟透(tòu)，假如闻着有酒味，阐明这个榴(liú)莲老练过头了，此榴莲(lián)不光滋味欠(qiàn)好(hǎo)，在口(kǒu)感上还会(huì)稍微(wēi)发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜(tián)美(měi)味的话，就阐明(míng)这个榴(liú)莲(lián)的老练度(dù)是刚刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其(qí)实榴(liú)莲的口感和滋味仍是由其(qí)种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹(dān)王(wáng)榴莲(lián)、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中的(de)尖端，而咱(zán)们常吃的榴莲是泰国金枕头榴(liú)莲，它只能算是榴莲中入门等级(jí)，因(yīn)为(wèi)其产量大、口感清(qīng)淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎样选择榴莲(lián)又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是(shì)有香味的(de)，一种浓郁又不(bù)腻的(de)滋味，就(jiù)好(hǎo)像是(shì)榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能(néng)够(gòu)依据的榴莲(lián)的(de)气味判别(bié)它是不是熟(shú)了、有没有坏。

　　因为不(bù)老练的榴莲是有一股青、涩(sè)的滋味的，便是(shì)刚刚修剪过的青草的滋味(wèi)，而坏了的榴莲(lián)呢，就会(huì)有很浓的(de)酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色(sè)彩

　　经(jīng)过辨识(shí)果实(shí)的(de)巨细和外观色彩，也能(néng)够辨识榴(liú)莲(lián)的老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型比(bǐ)较大的榴莲老练度(dù)会(huì)好(hǎo)一些，从外(wài)壳(ké)色彩看，一般(bān)老练(liàn)的好榴莲呈较(jiào)通(tōng)透的(de)黄色，假如青色(sè)比较多则(zé)证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密(mì)的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用(yòng)力就能够让(ràng)它们互相挨近，阐明(míng)此(cǐ)榴(liú)莲较软，皮薄，老练度较好，假如感觉(jué)手感十分(fēn)坚实，底子无法捏(niē)动(dòng)，这样的(de)榴莲则(zé)较生或(huò)皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官郑和率船队三下南洋，因(yīn)为出(chū)海时刻太(tài)长(zhǎng)，船员们思乡心(xīn)切，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸上(shàng)发现一种(zhǒng)奇特果子，就(jiù)带回几个(gè)同大伙一(yī)同品(pǐn)味，许(xǔ)多船员吃后(hòu)对这种生果称(chēng)赞不已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果子叫什么(me)姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流(liú)连同音，后来人(rén)们就将它(tā)称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了(le)，对祖国(guó)大陆(lù)“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予(yǔ)一种思乡之(zhī)情。

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