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凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)茶是归(guī)于(yú)什么茶
凤(fèng)凰单(dān)丛茶是归于乌龙茶(chá) 的。
凤凰(huáng)单枞(cōng)是青茶的种类(lèi)之一,归归于乌龙(lóng)茶类,为半发酵茶,是我国茶(chá)树中花香最狷介(jiè)、花香类型最多(duō)样的茶树种类,
产自气候温文(wén)、雨水充分、土(tǔ)壤(rǎng)肥(féi)美深沉的广东省凤凰(huáng)镇乌岽山茶区,冲泡之后有(yǒu)兰花香气,滋(zī)味浑厚鲜爽,汤色(sè)明澈亮堂(táng)。
凤凰单丛茶(chá)冲泡(pào)办法视(shì)频
1、温(wēn)杯(bēi)。
运(yùn)用沸(fèi)水冲刷茶(chá)具(jù),不只(zhǐ)能够清洗茶杯,还能够温(wēn)杯,以此来进步茶香;
2、洗茶。
将凤(fèng)凰单枞投到茶杯(bēi)里边(biān),茶量8克,榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒(dào)掉,用(yòng)来(lái)洗(xǐ)茶;
3、冲泡。
将沸水高冲(chōng)到盖碗里边(biān)焖(mèn)泡,水(shuǐ)量在七八分左右,三秒后饮(yǐn)用。
凤(fèng)凰单丛茶(chá)的冲泡办法
凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛茶(chá)是一种具(jù)有中国(guó)特色的茶,归(guī)于闻名的乌龙茶(chá)(青茶(chá))。
主产于广东省潮州市凤凰镇,以(yǐ)当地的(de)一座凤(fèng)凰山命名(海拔(bá)1497.8米,为潮汕区域榜首(shǒu)顶峰)。
凤凰单(dān)丛(cóng)茶具(jù)有天然花(huā)香、汤色橙黄(huáng)(原茶)或金黄(精制茶(chá))、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等(děng)特色,那么(me)怎么冲泡凤凰单丛茶?
凤(fèng)凰单丛(cóng)茶冲泡办(bàn)法:
茶具:引荐白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶杯。
你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热水壶和(hé)风箱(电磁炉或酒精灯都(dōu)能够),以增强泡茶的(de)趣味(wèi)。
沏茶用(yòng)水(shuǐ):自古以来(lái),喝茶就十分(fēn)重视水质,水的质量将直接影响(xiǎng)茶汤的滋味。
一(yī)般来说,无(wú)色无味、含氧量高的水(shuǐ)最适合泡茶,以山泉水、井水和溪(xī)流最好,纯净(jìng)水次(cì)之。
泡茶水温:水温控制在95℃~100℃左右。
能够先(xiān)把水烧开,然后放凉一点(diǎn)。
茶叶投进量:依据(jù)盖碗的巨细而(ér)定。
放5-8克茶(chá)比(bǐ)较适(shì)宜,喜爱喝(hē)浓(nóng)茶的朋友能(néng)够恰(qià)当(dāng)多(duō)放些茶。
喜爱喝清(qīng)淡的朋(péng)友则放少些(xiē)茶,依据(jù)自己的(de)品味,投进(jìn)量多试几回,就(jiù)能把握自己喜爱(ài)的茶(chá)汤(tāng)浓度了。
凤凰单丛的冲泡流程(chéng)
一、温杯冲茶
直(zhí)接用白开水(shuǐ)洗净茶(chá)具,然后在(zài)余温散尽前,投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗,使茶叶滚动,入水只需(xū)水盖过(guò)茶叶即可,不(bù)宜(yí)过多。
之所以要温杯是(shì)为了避免冲茶过程中,水(shuǐ)杯(bēi)招引了(le)开水的热量,导致水温不行泡茶不香。
二、刮沫(mò)闻香
刮沫(mò)又称春风拂面,在倒入开(kāi)水3秒左右,用(yòng)茶盖悄悄(qiāo体校怎么考,上体校需要什么条件呢,体校需要什么条件可以考?)刮去(qù)漂浮的白泡(pào)沫,即可出汤
三、出(chū)汤
凤凰单枞(cōng)茶出汤要快。
一般不(bù)要超越6秒,把泡后(hòu)的茶水顺次巡回注入并(bìng)排的茶(chá)杯里,可视(shì)泡(pào)数的(de)添加恰当增出汤的(de)时刻,茶水倒到少量时要(yào)一(yī)点一点均(jūn)匀滴到各茶杯(bēi)里。
这(zhè)样(yàng)冲泡出的茶汤不苦(kǔ)不涩,滋(zī)味(wèi)最(zuì)宜。
四、赏茶品汤
悄悄(qiāo)的(de)闻杯中(zhōng)的(de)茶(chá)香,鉴赏汤色,欣赏(shǎng)杯中的茶汤色彩(cǎi),品啜甘霖(lín),先嗅其香(xiāng)后(hòu)品(pǐn)味(wèi)其味确是(shì)一种日子艺术(shù)享(xiǎng)受
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了