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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可(kě)以(yǐ)解酒的。

　　牛奶(nǎi)不可(kě)以(yǐ)解酒，牛(niú)奶中(zhōng)主要含有(yǒu)丰富的蛋白质，蛋(dàn)白质与酒精并(bìng)不(bù)能结合，但(dàn)饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解由(yóu)饮酒所引(yǐn)起来(lái)的胃部不适(shì)症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以(yǐ)形成黏(nián)膜保护屏障，阻止酒(jiǔ)精对胃黏膜(mó)的(de)继续刺激损伤，达到保护(hù)胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加热吗(ma)

　　纯牛奶能加(jiā)热。

　　可以(yǐ)将包装牛奶直(zhí)接放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟(zhōng)，不能(néng)泡太久，以免牛奶里的营(yíng)养物质失(shī)去活性(xìng)。

　　注意(yì)不要将纯牛奶直(zhí)接倒入锅中加(jiā)热，这样会使牛奶的蛋白(bái)质成分(fēn)发生变(biàn)性反应，大量维生(shēng)素流失(shī)。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富的(de)矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的最(zuì)佳来源，而(ér)且钙、磷比例适当，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯(chún)牛奶主要(yào)成分有(yǒu)水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无机盐(yán)等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白质主(zhǔ)要是含磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗脂肪是高质(zhì)量的脂肪，品质(zhì)最好(hǎo)，它的(de)消化率在95%以上(shàng)，而且含有大(dà)量的脂溶性维生(shēng)素。

　　奶中的乳糖破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗是(shì)半乳(rǔ)糖和(hé)乳(rǔ)糖(táng破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗)，是最(zuì)容易(yì)消化吸收的(de)糖类(lèi)。

　　奶(nǎi)中的矿(kuàng)物(wù)质和微量元素都是溶解状态的，而(ér)且(qiě)各种矿物质(zhì)的含(hán)量比例，特别是(shì)钙、磷的比例比较合适，很容易消(xiāo)化吸收。

　　市(shì)场上销售(shòu)的主(zhǔ)要是(shì)超高温瞬时(shí)灭菌牛奶（即常(cháng)温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时除了要(yào)到合格的大市(shì)场选购外，还要看看包装是否完好无(wú)损(sǔn)，标签内容是否齐(qí)全，特别注意保(bǎo)质期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质(zhì)感，如(rú)有(yǒu)很硬(yìng)的感(gǎn)觉，可能(néng)存(cún)在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装(zhuāng)牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至(zhì)表(biǎo)面有热气即可；牛奶倒(dào)入微(wēi)波炉(lú)专(zhuān)用(yòng)杯中，或(huò)者将盒装奶打开(kāi)盒口直(zhí)接放(fàng)入微(wēi)波炉内，加(jiā)热两(liǎng)分钟即可。

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