桂林磨浆米(mǐ)线？桂林(lín)闫氏大(dà)米、力源大米(mǐ)、天湖香米的出(chū)浆都比较高的(de)。关于桂(guì)林磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂林大米品牌等问题(tí)，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

<勿必和务必的区别，务必是什么意思呀/p>

桂林是属于贵(guì)州省吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵州省的。

　　桂林不属(shǔ)于贵州省的,贵(guì)州(zhōu)桂林不是一(yī)个(gè)地方的。

　　贵州是(shì)一(yī)个省(shěng)的称(chēng)呼(hū),它(tā)的首(shǒu)府(fǔ)是贵阳市,贵州省南(nán)部紧挨着广西壮族自治区(qū),桂林市是广(guǎng)西壮族自(zì)治区管(guǎn)辖的一个地级市。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都比较高。

　　米又称(chēng)大米(mǐ)，是(shì)禾本目禾本科稻(dào)属植物的(de)果(guǒ)实(shí)，稻谷(gǔ)经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后(hòu)的(de)成品，可食用。

　　大(dà)米(mǐ)是人(rén)类的主要粮食之一，也是亚洲人(rén)的主要粮食之一(yī)，全世界约有二(勿必和务必的区别，务必是什么意思呀èr)分之一(yī)的人口食用(yòng)大米，常见当作主食的地区在亚洲和(hé)各地唐人街。

　　大米中含碳水化合物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰(fēng)富的B族(zú)维生素等。

桂(guì)林(lín)米线米浆(jiāng)配方

　　桂林(lín)米粉是桂林地(dì)方小吃中的精品，俗有(yǒu)“到桂(guì)林不吃桂林(lín)米粉，不算到(dào)桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是(shì)：先将米淘净，用清(qīng)水浸泡(pào)几天，然后将米磨成(chéng)米浆，放(fàng)到屋外晒干，和(hé)成粉团后将(jiāng)粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得(dé)极有筋(jīn)力、不易(yì)断碎，最后用(yòng)压榨(zhà)机将粉团压榨成一(yī)根根(gēn)韧(rèn)性(xìng)极好的(de)米粉条，再卷成小(xiǎo)团（每(měi)团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时根据(jù)各人所好，佐以不同(tóng)的配料，做(zuò)法也有所不(bù)同。

　　无(wú)论(lùn)何种做法做(zuò)成(chéng)的桂林米(mǐ)粉肉香(xiāng)鲜无(wú)比，令人胃口大开。

　　尤其是马(mǎ)肉米(mǐ)粉，有桂林米粉之冠之称，其风(fēng)味独特，闻名遐迩，做法是：将团好的米粉分成(chéng)几份，（一般2两米粉分(fēn)为10小份）。

　　然(rán)后(hòu)放(fàng)到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉(fěn)带汤装(zhuāng)入特制(zhì)的小碗中，将腌(yān)腊(là)好的马肉切成(chéng)薄(báo)片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝(sī)、葱花、香料、熟油等(děng)，一碗味道(dào)鲜美、香(xiāng)气四溢的马肉米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉(fěn)味道绝佳(jiā)，因其碗小(xiǎo)（一碗只有一箸左右），所以顾客(kè)一(yī)餐往往能吃(chī)十几(jǐ)碗，甚至几十碗，当(dāng)看到自己面前用过的(de)小(xiǎo)碗堆成(chéng)小(xiǎo)塔时，方知自己的(de)胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外游客均把品(pǐn)尝马肉米粉作为(wèi)游览桂林的(de)一个重(zhòng)要(yào)项(xiàng)目之一，可以说，桂林米(mǐ)粉(fěn)也和甲(jiǎ)天下的桂林山(shān)水一样，名扬四海了。

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