松茸(rōng)清洗方法？首先削去菌子上的泥土叮铃铃和叮呤呤，《叮铃铃》和杂草(cǎo)，用普通的(de)水果刀刮下外皮的(de)。

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松(sōng)茸可以(yǐ)生(shēng)吃吗

　　松茸(rōng)是可以生(shēng)吃的。

　　一般(bān)情况下，新鲜(xiān)的松(sōng)茸可以生吃。松(sōng)茸是一(yī)种(zhǒng)营养丰富的菌(jūn)类(lèi)，一般人生(shēng)吃不会出现(xiàn)中毒反应(yīng)，适量(liàng)食(shí)用对于补充身体所需(xū)营养有一定的效果。但(dàn)在食用时必须将(jiāng)松茸(rōng)清洗干(gàn)净，以免外表(biǎo)残(cán)留的细(xì)菌(jūn)对机体产生(shēng)影(叮铃铃和叮呤呤，《叮铃铃》yǐng)响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗(kàng)力较差的患者，建议最好将松茸经过高温处理后再食用，以(yǐ)免在松茸(rōng)表(biǎo)面存在肉眼不可见的细菌或病毒等(děng)微生物，从而对机体产生影响，出现腹痛、腹泻(xiè)等胃肠道反应。另外(wài)，最好选(xuǎn)择新鲜(xiān)的松茸生吃，如果松(sōng)茸不够(gòu)新鲜，生吃(chī)可(kě)能会对机体(tǐ)造成一定的(de)损(sǔn)害，从而对(duì)健康产生一些影响。

　　松茸如何食用或与什么食物搭配食用，要根据(jù)食用者(zhě)自身情况与松(sōng)茸(rōng)的质(zhì)量而定，以使松(sōng)茸发挥较高(gāo)的营养(yǎng)价值。如果是在野外发现类似松(sōng)茸的菌类(lèi)，最好不要食用，以(yǐ)免误(wù)食有毒菌(jūn)，对机体(tǐ)产生危害。如果在生吃松茸后(hòu)出现腹痛、腹泻、恶(è)心、呕吐(tǔ)等不(bù)良反应(yīng)，可(kě)能(néng)是发生了(le)食物中毒，建(jiàn)议(yì)立即前往(wǎng)正规医院治(zhì)疗(liáo)。

松茸清洗方(fāng)法

　　1、首先削去菌子上的(de)泥(ní)土和(hé)杂草(cǎo)，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特别(bié)注意：头部叮铃铃和叮呤呤，《叮铃铃》和(hé)身子连(lián)接处，毛茸(rōng)茸的松(sōng)茸醇是抗癌(ái)物质(zhì)，不要刮掉。

　　2、削(xuē)出的效(xiào)果(guǒ)就是保证(zhèng)松茸(rōng)表(biǎo)面(miàn)的泥沙(shā)和部分坏的茸衣即可(kě)。

　　3、然后将削好的松茸的，迅速地(dì)拿到水龙头下冲(chōng)洗，清洗(xǐ)的时候注(zhù)意将头部向下优先(xiān)冲(chōng)洗，因为通常头部(bù)较脏，清(qīng)洗的面积也大，先(xiān)清(qīng)洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边用水(shuǐ)再次(cì)对头部和尾部泥沙比较(jiào)多的(de)地方进行清理。

　　5、用水冲洗干净(jìng)后，再(zài)用(yòng)干净(jìng)的抹布或者纸巾将(jiāng)洗(xǐ)好的松(sōng)茸表面的水渍(zì)擦干净(jìng)。

　　6、擦洗(xǐ)完后确(què)认整个松(sōng)茸(rōng)表(biǎo)面洁(jié)净干燥既可。

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