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　　朵的红色是热情的色彩，它(tā)强(qiáng)烈，奔放(fàng)，令(lìng)人精神振奋。

　　红紫烂漫(màn)的(de)春天，活力充沛，生气蓬勃(bó)。

　　花儿为什么这样红？人们一边(biān)赞(zàn)叹，一(yī)边不免(miǎn)提出疑问，寻(xún)求科学的解释。

　　(①文章以问(wèn)句形(xíng)式开(kāi)头有什么(me)好处？)第一部分：赞叹红花的鲜艳(yàn)美(měi)丽(lì)，并(bìng)由此提出(chū)“花儿(ér)为什(shén)么这样红”的问题。

　　【品(pǐn)味】开(kāi)头以(yǐ)问句提出要说明的问题(tí)。

　　花(huā)儿为什么这样红？首(shǒu)先有它的物质基础(chǔ)。

　　不论是红花还是红(hóng)叶，它们(men)的(de)细胞液(yè)里都含有(yǒu)由葡萄糖变成(chéng)的花青素。

　　当细胞液是酸性时，花(huā)青(qīng)素呈红色，酸性愈强，颜(yán)色愈红。

　　细胞(bāo)液是碱(jiǎn)性时，花青素呈(chéng)蓝色，碱(jiǎn)性较强(qiáng)，就(jiù)成为蓝黑色，如墨菊、黑牡(mǔ)丹等便是。

　　而当细(xì)胞(bāo)液是(shì)中性时，则呈紫色。

　　万紫千红(hóng)，红蓝交辉，都是花青素在(zài)不同的(de)酸碱(jiǎn)反应中所显示来(lái)的。

　　【段(duàn)析】具(jù)体说明花青素这一物质基础(chǔ)对花朵呈(chéng)现红色所(suǒ)起的决定(dìng)作用。

　　【品味】以设问开始后，用一句话(huà)概括回答，接(jiē)着具体说明。

　　以下(xià)几段都采用了这(zhè)种手法。

　　除了红花以外，还有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘(jú)、南瓜等果实的色彩相似，而最(zuì)典型(xíng)的(de)是胡萝卜，所(suǒ)以表现这种(zhǒng)色(sè)彩的色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决定花朵颜(yán)色的物质(zhì)基础(chǔ)。

　　【品味(wèi)】以黄色、橙(chéng)色(sè)的花的(de)物质基(jī)础是胡萝卜(bo)素为(wèi)例来侧面说明花青素的(de)作用

花儿为什么这样红 贾祖璋 赏析

　　朵的红色是热情的(de)色彩，它强烈，奔放，令人精(jīng)神振奋。

　　红紫烂漫(màn)的春天(tiān)，活(huó)力充沛，生(shēng)气蓬勃。

　加州时间现在几点钟，加州时间与北京时间差　花儿为(wèi)什么这样红？人们一边赞叹(tàn)，一边不(bù)免提出疑问，寻求科(kē)学的解释。

　　(①文章(zhāng)以问句形式开头有什(shén)么好处？)

　　第一(yī)部分：赞叹红(hóng)花(huā)的(de)鲜艳(yàn)美丽，并由此提出“花(huā)儿为(wèi)什么这样红”的问题。

　　【品味】开(kāi)头以问句提出要说明(míng)的问题。

　　花儿为什么这样(yàng)红？首先有(yǒu)它的物(wù)质基础。

　　不论是红花(huā)还是红(hóng)叶，它们的细胞液里都(dōu)含(hán)有由(yóu)葡萄糖变(biàn)成的花青素。

　　当细胞液是酸性时，花青(qīng)素(sù)呈红(hóng)色，酸性(xìng)愈(yù)强，颜(yán)色愈红。

　　细胞液(yè)是碱(jiǎn)性(xìng)时，花青弊轿素呈蓝色，碱性(xìng)较(jiào)强，就成为蓝黑色，如(rú)墨菊、黑(hēi)牡丹等(děng)便(biàn)是。

　　而当细胞液(yè)是中性时，则呈紫色(sè)。

　　万紫千红(hóng)，红蓝交辉，都(dōu)是花青素在不同的酸碱反应中所显示(shì)来的。

　　【段析】具体(tǐ)说(shuō)明花青素这一物质基础对(duì)花朵呈现红色(sè)所起(qǐ)的决定(dìng)作用。

　　【品味】以(yǐ)设问开始后，用一句话概括回答，接(jiē)着(zhe)具体说明。

　　以下几段都采用了这种手法。

　　除了红花以外，还有(yǒu)黄(huáng)色、加州时间现在几点钟，加州时间与北京时间差橙色(sè)的花(huā)。

　　橙色(sè)与柑橘、南瓜等果(guǒ)实的色彩相似，而最典(diǎn)型的(de)是(shì)胡萝卜，所以表现这种色(sè)彩的色素，就被称为胡萝卜(bo)素。

　　【段析】指出胡萝卜(bo)素也是(shì)决定花(huā)朵颜色(sè)的物质(zhì)基础握链(liàn)。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物质基础是胡(hú)萝卜素为例来侧面说(shuō)明(míng)花青(qīng)素(sù)的段卜(bo)孙作用

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