怎样样挑榴莲才(cái)甜呢？看(kàn)形(xíng)状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关(guān)于怎样样挑榴(liú)莲才甜呢以及怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)，怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜(tián)一点，怎样挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的(de)榴莲又好吃(chī)又甜，榴(liú)莲(lián)怎样选才甜等问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你收拾以下的日子常识(shí)：

榴(liú)莲是热性仍(réng)是凉(liáng)性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的生果(guǒ)。榴莲自身归于(yú)热带生(shēng)果，性热(rè)味(wèi)甘，且糖分含量较(jiào)高(gāo)，多吃简单上火。

　　榴(liú)莲的(de)养分价(jià)值比较高，榴莲中含有较为丰厚的(de)膳食纤维、蛋白质(zhì)和维生素等，有必定的促进(jìn)胃肠活动(dòng)、缓解便秘的效(xiào)果(guǒ)，

　　其(qí)间还含有(yǒu)较为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿物(wù)质(zhì)等，具(jù)有(yǒu)弥补人体养分(fēn)的效(xiào)果。适量的食(shí)用榴(liú)莲(lián)还能够影响胃液和唾液(yè)排泄(xiè)，具有开胃(wèi)、促进(jìn)胃口的成(chéng)效;还(hái)有必定的散寒成效，能够在必定程度上缓解痛(tòng)经等症状。

怎(zěn)样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家(jiā)在购买榴莲时会(huì)选择“母榴(liú)莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰满(mǎn)，乃(nǎi)至榴莲外表会呈现(xiàn)许多(duō)鼓包(bāo)，并且底部是平的，这样的榴(liú)莲它外皮薄，果肉多(duō)，并且滋味甜美，这(zhè)是因为它外壳(ké)里边(biān)包裹着厚(hòu)厚(hòu)的果肉(ròu)，果肉紧紧与壳紧紧的贴合(hé)，所以其外表看上去(qù)比(bǐ)较(jiào)圆润。

　　而那(nà)些(xiē)形状较长(zhǎng)、比(bǐ)较小的榴莲(lián)便是咱们(men)所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的(de)口感也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首先要调查榴莲外壳的色彩(cǎi)，假(jiǎ)如是青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的(de)色彩呈(chéng)黄褐色的(de)话(huà)，代表(biǎo)熟过头了，这两种色彩的榴(liú)莲都不要购买，因为(wèi)其口感(gǎn)都欠安。

　　榴(liú)莲壳色(sè)彩为(wèi)黄中带青(qīng)为佳，并且在榴莲底部(bù)有轻(qīng)轻裂口的最好，可是也不要彻(chè)底(dǐ)裂开(kāi)，悉数裂(liè)开不仅是(shì)熟过头口感欠(qiàn)好(hǎo)，并且果(guǒ)肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲外壳上的刺来判别榴莲的(de)口感，假如捏榴(liú)莲外壳(ké)上相邻的两根刺，能捏(niē)得(dé)动，代表(biǎo)其老练(liàn)度高，能(néng)够(gòu)购(gòu)买，假如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的(de)果肉少(shǎo)皮厚(hòu)，还有没(méi)熟透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴莲的(de)滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起一个(gè)轻轻裂开的榴莲，细心闻(wén)一下(xià)，假(jiǎ)如闻到一丝生味，代表此榴莲还没(méi)有熟透，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐牛剖层皮革是不是真皮，牛皮革是什么材质明这个榴莲老练过头了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在口感上(shàng)还会稍微发苦。

　　闻(wén)到(dào)只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是(shì)刚刚好，能(néng)够定(dìng)心(xīn)购买。

　　其(qí)实榴莲(lián)的口感(gǎn)和滋味仍是由其种类决议的，像(xiàng)猫山王榴莲(lián牛剖层皮革是不是真皮，牛皮革是什么材质)、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱(zán)们常吃的(de)榴(liú)莲(lián)是(shì)泰(tài)国金(jīn)枕头榴莲，它只(zhǐ)能(néng)算是榴莲中入门(mén)等(děng)级，因为其产量大、口(kǒu)感(gǎn)清淡、价格适中简单(dān)被老百姓承受。

怎样选择榴莲又(yòu)香又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是有(yǒu)香味的，一种浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气(qì)味判别它是不(bù)是(shì)熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不老练的榴(liú)莲是有(yǒu)一股青、涩的(de)滋味的(de)，便是刚刚(gāng)修(xiū)剪过的青草的滋(zī)味，而坏了的榴莲(lián)呢，就会(huì)有很浓(nóng)的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨(jù)细(xì)色彩

　　经(jīng)过辨识果(guǒ)实的巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的(de)老练度，就(jiù)像(xiàng)挑(tiā牛剖层皮革是不是真皮，牛皮革是什么材质o)西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练(liàn)度(dù)会好一些，从(cóng)外壳色彩看，一(yī)般老练的(de)好榴(liú)莲呈较通透的黄色(sè)，假如青色(sè)比较多则证明(míng)不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满了密(mì)密的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏(niē)住尖(jiān)刺的顶(dǐng)端(duān)，假如(rú)稍用力(lì)就能(néng)够让它们(men)互相挨近，阐(chǎn)明此榴(liú)莲较(jiào)软(ruǎn)，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感觉手感十(shí)分(fēn)坚实，底子无法捏(niē)动，这样的(de)榴莲则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和率船队三下南洋，因为(wèi)出(chū)海时(shí)刻(kè)太(tài)长，船(chuán)员们(men)思乡心(xīn)切，乡愁(chóu)浓郁，归(guī)心似(shì)箭。

　　有一(yī)天，郑和(hé)在岸(àn)上发现一种奇特果子，就带回几(jǐ)个(gè)同大伙(huǒ)一同品味(wèi)，许多船员吃后对这种生果(guǒ)称赞(zàn)不(bù)已，竟(jìng)把(bǎ)思乡的想(xiǎng)法一时淡化(huà)了(le)。

　　有人问郑和(hé)，“这(zhè)种果子(zi)叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流(liú)连(lián)同音，后来人们就(jiù)将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予(yǔ)一种思乡(xiāng)之情。

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