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鹅颈藤壶是什么东西(xī),鹅颈(jǐng)藤(téng)壶多少钱一斤

  鹅颈藤壶是近年(nián)来新出的一个名(míng)词(cí),鹅(é)颈藤壶就是藤壶类的生物(wù),在中国当地就叫做佛(fú)手(shǒu)螺或者狗(gǒu)爪(zhǎo)螺等,价格(gé)十分(fēn)的贵(guì),长相(xiāng)丑味道却(què)非常鲜美。

鹅颈藤壶是什么东西(xī)

  鹅颈藤壶是一种藤(téng)壶(hú)类生(shēng)物,一(yī)般生长在海边石(shí)峰中,生长状态是一簇一簇(cù)的,靠食用水中的(de)微生物为生,因为外形(xíng)长得丑陋,又(yòu)密(mì)密麻(má)麻(má)一片,因此,鹅颈(jǐng)藤壶又俗称来(lái)自地狱的海鲜。

  而(ér)它之所以拥有这个称呼,是因为两(liǎng)点:一是因为它的长相(xiāng)比较奇特,有点张牙(yá)舞爪的意思,二是因为它们生长在(zài)海边的礁(jiāo)石底部,采集起来(lái)有(yǒu)一(yī)定的风险(xiǎn)性。

  不过,抛(pāo)开长相和(hé)采集难度(dù),它的味道非常鲜(xiān)美(měi),所(suǒ)以一直以来(lái),鹅(é)颈藤壶都被视(shì)为高端的食材,价格每斤要几十甚(shèn)至几百欧元(几百到几(jǐ)千人民币(bì)不等)。

鹅颈藤壶(hú)和(hé)佛(fú)手(shǒu)螺一样吗

  是一样(yàng)的(de)。

  鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺,因其外形酷(kù)似鹅的(de)脖(bó)颈而(ér)得名,通常(cháng)喜欢隐(yǐn)藏在(zài)礁石缝隙或者黑暗的洞穴内,有时也经常附(fù)生在海洋里的漂浮物上或海里一些大的海(hǎi)洋生物的皮(pí)肤上,比如轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海(hǎi)龟等(děng)也是鹅颈(jǐng)藤壶的(de)主要附着对象,可以说它是(shì)一种比(bǐ)较常见的(de)海(hǎi)洋附着物。

  鹅颈藤壶属于节肢动物门中的蔓足类,别(bié)看它(tā)长得非常的丑,甚至还有点小小的恶心(xīn),但(dàn)却是西班牙乃至整个(gè)欧洲(zhōu)一种紧俏货,很多人都为之(zhī)而疯狂。

  这主(zhǔ)要是由于鹅颈藤壶富含多(duō)种微量元素,是一种非常美味(wèi)的海(h冲冠一怒为红颜指的是什么意思,红颜指的是什么意思解释ǎi)鲜,平均一斤能够卖到几十(shí)甚至上百(bǎi)欧元,最贵的甚(shèn)至达(dá)到了上(shàng)万元人民(mín)币,是(shì)大自然馈赠的美味(wèi)。

  鹅颈藤壶在世界(jiè)范围内(nèi)的分(fēn)布也是(shì)比较广的,在各大洋均(jūn)有分(fēn)布,就我国而言则主(zhǔ)要分(fēn)布在东南沿海(hǎi)一带,是(shì)赶(gǎn)海之后全(quán)螺宴上不可或(huò)缺(quē)的一道美味。

鹅(é)颈藤壶正宗的做法

  主料(liào):鹅颈藤(téng)壶800克

  配料:生姜1块,葱(cōng)段2节,料酒(jiǔ)1勺(sháo),食盐1勺(sháo)。

  步(bù)骤:

  1、将鹅颈藤壶用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净(jìng),控干水份备(bèi)用。

  2、锅(guō)中加入清水,大火煮开(kāi)。

  3、锅中放入生(shēng)姜,葱段,料酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放(fàng)入料酒(jiǔ)和食盐(yán)调味(wèi),开锅后,再煮五分(fēn)钟即可。

  5、撒上葱(cōng)花即可(kě)出(chū)锅,味美鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤(téng)壶为什么这么贵

  鹅颈藤(téng)壶(hú)数量(liàng)少(shǎo)、味(wèi)道鲜、采摘难度大,因(yīn)此价(jià)格也比较(jiào)高(gāo)。

  鹅 颈(jǐng)藤壶味(wèi)道(dào)鲜美(měi)、营养价值(zhí)高,也是全世界最昂贵的冲冠一怒为红颜指的是什么意思,红颜指的是什么意思解释海产品之一,一般生长在礁石缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴中,采摘者们需要使(shǐ)用绳索从(cóng)悬(xuán)崖峭壁降落寻找鹅(é)颈藤壶,并 且赶在海浪拍来之前迅速离开,随(suí)着大量的捕捞(lāo)全世界的鹅颈藤(téng)壶越来越(yuè)少(shǎo),而人们的(de)食用量只增不(bù)减(jiǎn),导致鹅颈藤壶的(de)价格越(yuè)来越高。

  鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)地球上最(zuì)贵的(de)海鲜之一,在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元(yuán),相当于(yú)人民币(bì)的3000块(kuài)钱。

  在西班牙的某次(cì)海鲜拍卖会上,小(xiǎo)小的鹅(é)颈藤(téng)壶竟(jìng)被排到1200欧元的高价,约合人民币9400块,差不多1万块(kuài)了(le)。

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