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公杂费包括哪些费用，公杂费包括哪些日用品出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月(yuè)23日消息淄博烧烤的热度逐渐蔓延到A股市场，上周淄(zī)博烧烤相关概念股出现异(yì)动，如得利斯、惠(huì)发食品、龙大(dà)美(měi)食、西(xī)王(wáng)食品等等，在(zài)投资者(zhě)互动平台，也有不少上市公司被投资(zī)者问及(jí)相关问题，现在，券(quàn)商(shāng)分(fēn)析师们(men)也(yě)开始动起来，实地调(diào)研淄(zī)博烧烤。

　　今日(rì)，国君食品/化妆品团队团队发(fā)布了《淄博烧烤(kǎo)体验(yàn)纪实(shí)》，该(公杂费包括哪些费用，公杂费包括哪些日用品gāi)文章的(de)核心观点(diǎn)如(rú)下：本周我们调研了淄博烧(shāo)烤(kǎo)的大体情(qíng)况：随着线(xiàn)下消费场景的复苏，颇具特色(sè)的淄(zī)博烧烤(kǎo)自今年3月爆火出圈(quān)，热度(dù)持(chí)续升高(gāo)，带动(dòng)市(shì)内大小门店及周边购物(wù)/旅游客流屡创新高，目(mù)前(qián)淄博五一期间的酒店(diàn)民宿均已订(dìng)满，订单量为2019年同期的800％。淄博主流烧烤店客单价（不(bù)含酒水）基本在40-70元，消费者选择(zé)啤(pí)酒、饮(yǐn)料佐餐居多，也有部分食客自(zì)带白酒(jiǔ)。据我们走访和(hé)当(dāng)地(dì)居民反(fǎn)映，淄博地(dì)区(qū)烧烤消费佐餐以青啤居多，主要涵盖8-12元价位带（青(qīng)啤经典8元、白啤10元、1903 10元、纯(chún)生(shēng)12元），本地(dì)人单人单次消费2-5瓶(píng)不等，外地(dì)游客饮(yǐn)用量不(bù)定(dìng)。随着五一出行高峰(fēng)和烧烤等餐饮(yǐn)旺季的(de)到来，叠加2023年气温可能创新(xīn)高，我(wǒ)们预计包括烧烤(kǎo)场景在内的啤(pí)酒消费动(dòng)销(xiāo)有望加速。

　　对(duì)于为什么是淄博(bó)烧(shāo)烤热度(dù)蹿升，该(gāi)团队指出(chū)，“淄(zī)博(bó)烧烤(kǎo)自今年3月爆火出(chū)圈，热度不(bù)断(duàn)升高。起初主要吸引周边地区大学生组团前(qián)来体验，后(hòu)随(suí)着社交媒体(tǐ)广(guǎng)泛传(chuán)播，游客络绎不绝。我们认为淄博烧(shāo)烤大火(huǒ)主要源自(zì)良好的(de)口(kǒu)碑和体验感，尤其是淄博地(dì)区特有的“方桌火炉(lú)小马扎，露天(tiān)碳烤半(bàn)自助(zhù)”模式，对许多消费(fèi)者来说(shuō)是(shì)全新的(de)体验，在线下(xià)消费场(chǎng)景(jǐng)复苏的背景下吸引(yǐn)了大(dà)量食(shí)客。 ”

　　对于淄博(bó)烧烤的人气聚集(jí)地、营业时(shí)间以及就(jiù)餐(cān)流(liú)程(chéng)，该团队还(hái)在(zài)文(wén)中给出了“攻略”：“据我们了解，淄博地(dì)区烧烤店(diàn)之(zhī)间的差异主要体现在(zài)肉质和腌制过程上(shàng)，当(dāng)地市民除了选择(zé)以上“网红店”，也(yě)会前往其(qí)他小店（如社区(qū)烧烤店(diàn)）就餐，部(bù)分市(shì)民(mín)甚至(zhì)会驾车半个多(duō)小时前往金岭回(huí)族(zú)镇吃烧烤（和市内用的圆形薄饼不(bù)同，金岭镇主要使用长形小饼、口感更(gèng)韧）。大店(diàn)中(zhōng)，以(yǐ)经营(yíng)30余年(nián)的牧羊村总(zǒng)店(diàn)为(wèi)例，其单店(diàn)规模较大（50+桌(zhuō)），凭借较高的(de)名气带动(dòng)周边几(jǐ)家(jiā)烧烤店，形成“烧烤一条街”的集聚效应，许多游(yóu)客即便排不上号也会来现场看看。”

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　　对于(yú)淄(zī)博烧烤消费者的观察，该团队解(jiě)析(xī)到，淄博烧(shāo)烤(kǎo)的消费人群(qún)以中青年(nián)为(wèi)主，时间相对(duì)灵(líng)活的大学生(shēng)群体往往选择工(gōng)作日乘坐高铁前(qián)来打卡体验(yàn)，周(zhōu)末不少游客也会自驾(jià)前来，从车牌来看包括但不限于山(shān)东(dōng)其他(tā)地(dì)区、北京、天津、河北、河南(nán)、安徽(huī)等(děng)地。此外，在牧羊(yáng)村这类(lèi)门店面积(jī)和客流量(liàng)较大(dà)的地方也有不(bù)少(shǎo)主播(bō)过(guò)来探(tàn)店，淄博(bó)市政(zhèng)府出动了大量工(gōng)作人员监(jiān)督(dū)规范其行为，整体上网红直播(bō)并不(bù)影响其他游客的(de)体验。

　　同时该团队还发现，在烧烤的带(dài)动下，淄博的八大局街区、各个景点/商圈客(kè)流(liú)量都(dōu)有了明显提升。