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黄(huáng)鳝冰(bīng)箱半年可以吃吗(ma)

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰箱半年(nián)不可以吃的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄氏度(dù))的条(tiáo)件(jiàn)下，大部(bù)分酶和微(wēi)生(shēng)物(wù)的(de)活(huó)性都能受到抑制(zhì)，但是与“耐热(rè)菌”类似，也同样(yàng)会有耐寒型(xíng)细菌(jūn)的存在，这类细(xì)菌即使是在温度很低(dī)的(de)情况下也同样能正常繁殖(zhí)，所以(yǐ)冷冻(dòng)保(bǎo)存时间(jiān)过长时黄鳝还是会有变质的可(kě)能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有(yǒu)出现变(biàn)质的情(qíng)况(kuàng)苏州市相城区邮编是多少，但是经过长时间的保存，黄鳝的营养和口(kǒu)感(gǎn)都已经大大(dà)下降，此时继(jì)续食用的(de)话价值不(bù)大，建议最好还是不(bù)要吃了。

黄(huáng)鳝多(duō)了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不(bù)及时食(shí)用的话，要放到冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻室里面(miàn)保存，这样可以防止黄鳝的毒(dú)性增(zēng)强，不过也要尽快食(shí)用(yòng)才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具(jù)有(yǒu)杀菌的(de)作(zuò)用，因此，刚杀死的(de)黄鳝可以撒上一些食(shí)用盐，然(rán)后再放(fàng)置在阴凉通风的地方，也能够保存一(yī)段时间不变(biàn)质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄鳝放(fàng)在箱子里面，然后(hòu)再(zài)放入一些冰(bīng)块，这样的作用是降低温度，黄鳝在(zài)低温的(de)环境下可以保存比(bǐ)较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是一(yī)种富含(hán)蛋(dàn)白质(zhì)的食物，有滋养(yǎng)身(shēn)体的养生功效，新鲜黄鳝(shàn)一旦死(sǐ)亡(wáng)之后身体(tǐ)中的(de)组氨(ān)酸(suān)会快速的分解成有毒的(de)组胺，黄鳝死亡时间越(yuè)长(zhǎng)，腐败进程越(yuè)快、食用黄鳝的毒副作用越大，即(jí)使放(fàng)在冰箱冷藏层也会很(hěn)快变(biàn)质，唯(wéi)有将黄(huáng)鳝放(fàng)进(jìn)冰(bīng)箱的冷冻层才能(néng)暂时(shí)中(zhōng)止黄鳝(shàn)细胞(bāo)分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或盆里，水(shuǐ)量能淹过黄鳝就可以，放(fàng)置于阴凉处;如果装黄(huáng)鳝的桶或木盆(pén)太矮，在上面(miàn)加个能通风的盖子防止逃(táo)跑，并加点鸡(jī)蛋清在水中维持(chí)其营养，黄(huáng)鳝在水中不(bù)仅(jǐn)会(huì)正常生长，还可以将身体里面的杂质和废(fèi)弃(qì)物排泄出来。

活黄鳝可以放(fàng)在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一(yī)般是不建议将(jiāng)活(huó)黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜暗(àn)的动物，而冰箱冷藏层是恒温(wēn)的，将黄鳝(shàn)放在(zài)冰(bīng)箱会降(jiàng)低黄鳝的生命体征;家用冰箱经(jīng)常需要打(dǎ)开，很(hěn)不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑腻，如果钻进冰(bīng)箱哪个角落抓斗抓不住(zhù)，死在里面也没有人知道，到时(shí)候很不(bù)好清理(lǐ)，所以是不建(jiàn)议(yì)将活黄鳝放在冰箱中保存(cún)的。

　　 小暑前后的(de)黄鳝最肥美，于是喜欢(huān)吃黄(huáng)鳝的人一(yī)买就(jiù)买很多保存起(qǐ)来，但(dàn)是(shì)黄鳝的保存并不(bù)像普(pǔ)通蔬菜那么容易，它对生存的(de)环境很挑剔，在保存期间要(yào)时(shí)刻(kè)关注黄鳝的状(zhuàng)态(tài)，如果一旦发现有黄鳝(shàn)死(sǐ)了，那么就(jiù)不要再食用了(le)，黄鳝(shàn)在(zài)死后会产生大量病毒(dú)，人(rén)吃了对身体非常有害。

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