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<恩情无以回报是什么意思，感恩之心无以回报是什么意思/p>

泥(ní)鳅是凉性(xìng)仍是热性

　　泥鳅(qiū)是热性的。

　　热性(xìng)，归(guī)于湿热(rè)性。全年都可采收，夏(xià)日最多，泥(ní)鳅捕捉后，可鲜用或烘干用(yòng)。可食用(yòng)、入药。泥鳅被称为(wèi)“水中之(zhī)参”，

　　日子在湖池，是(shì)营养价值很高的一种鱼，和其(qí)它的鱼不相同，不管表面(miàn)，体形，日(rì)子习性都(dōu)不同，是一(yī)种(zhǒng)特别的鳅类。

　　凡(fán)体质偏热者忌吃温(wēn)热性食物(wù)，避免“火上(shàng)浇油”，而适宜(yí)于吃(chī)凉寒(hán)性食物(wù)，以便热症寒治。凡体质虚寒者，忌食凉寒性食(shí)物，可进食温热性食物，以温散(sàn)寒。

泥鳅产卵怎(zěn)样保存新鲜的(de)

　　1、睡觉(jué)保鲜法，活泥鳅用清水漂一下，捞起(qǐ)放(fàng)进一个不漏气的塑料袋里(lǐ)（袋内先(xiān)装(zhuāng)一点点水(shuǐ)），将(jiāng)袋口用橡皮(pí)筋或细绳扎紧，放进冰(bīng)箱的(de)冷冻室里冷冻，寄存一(yī)段时间也不会死掉，仅仅(jǐn)呈(chéng)蛰(zhé)伏状况。

　　烹制时(shí)，取出泥鳅，放(fàng)进一盆(pén)洁净的冷水里，待(dài)冰块(kuài)消融(róng)后，泥(ní)鳅会很快复生。

　　2、冰箱冷藏法，死泥(ní)鳅保(bǎo)存时(shí)，一般置于冰(bīng)箱冷冻室中(zhōng)保存即可，无特(tè)别存储要求。

保(bǎo)存泥鳅办法 泥鳅保存鲜活(huó)的办法

　　1、把新(xīn)买回的(de)活泥鳅用清水漂一(yī)下，捞起(qǐ)放进一个不漏气的塑料袋里（袋内先装一点点水），将袋(dài)口(kǒu)用(yòng)橡皮(pí)筋或细绳(shéng)扎紧(jǐn)，放进(jìn)冰箱的冷冻室里冷冻，长期寄(jì)存，都不会死掉，仅(jǐn)仅蛰(zhé)伏状况。

　　 2、烹制时，取出(chū)泥(ní)鳅(qiū)，放进一盆洁(jié)净的冷水里（留意，千万不能用热水），待冰(bīng)块消融后(hòu)，泥(ní)鳅很快复生，制(zhì)造(zào)后鲜香味美。

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