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芦柑(gān)可(kě)以做陈皮吗

　　芦柑是(shì)可以做陈皮(pí)的。

　　芦(lú)柑皮(pí)晒(shài)干一般可以做陈皮食用。一般(bān)橘(jú)子(zi)、柚子(zi)、橙(chéng)子等是可以(yǐ)做陈皮(pí)食用(yòng)，芦(lú)柑(gān)皮是其中的一类，也(yě)可以做陈(chén)皮(pí)食用。

　　芦(lú)柑皮(pí)具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一七点钟指什么生肖 七点钟是什么时辰种很(hěn)好的中药材。

　　另外芦柑皮中含(hán)有大量的维生素C和香精油，富含糖类、矿物质、有机(jī)酸及维生(shēng)素(sù)等多种人体所需的营养成(chéng)分，具有(yǒu)清热泻火(huǒ)的功效(xiào)。

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　　1、看芦(lú)柑表皮。

　　优(yōu)质芦柑：果皮软硬适中，表皮毛孔大(dà)小适中，表皮略粗(cū)糙(cāo)（粗糙的芦柑口(kǒu)感比光滑的略甜），饱满(mǎn)而不空肿(zhǒng)。

　　劣质芦柑：果(guǒ)皮过硬、一(yī)捏就瘪瘪的。

　　2、选(xuǎn)择芦柑上(shàng)面有(yǒu)小枝且残留叶子的较为新鲜。

　　3、看芦柑颜(yán)色。

　　好的芦柑表(biǎo)皮颜(yán)色应呈现橙(chéng)红色(sè)，颜(yán)色深(shēn)的芦柑比浅色芦(lú)柑口感(gǎn)甜，品质较次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦(lú)柑透过果皮(pí)能闻见阵阵清香。

　　5、看(kàn)大(dà)小。

　　太大可能(néng)是过度生长，没什么(me)味道，太(tài)小肯定是没(méi)长成熟(shú)，所以大小要(yào)适(shì)中。

如何正确挑选新鲜(xiān)甜美的芦柑

　　芦(lú)柑应该挑颜色黄点红点，还要挑母的(de)芦柑它的脐是凹进(jìn)去的。

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