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中国在外国人眼里是强国吗，中国在外国人眼里强大吗风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是(shì)酸奶的。关于风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸奶以及(jí)全脂(zhī)风(fēng)味发酵乳是不是(shì)酸(suān)奶，原味风(fēng)味发酵乳(rǔ)是(shì)不是(shì)酸奶，风味发酵乳是不(bù)是酸奶,和酸(suān)奶(nǎi)之间有什么(me)区别，风味(wèi)发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶做(zuò)的，风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶的(de)一种等问(wèn)题，小编将为你整理(lǐ)以下的(de)知识答案(àn)：

风(fēng)味发酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风(fēng)味发酵乳不等(děng)同于酸奶，因为其(中国在外国人眼里是强国吗，中国在外国人眼里强大吗qí)所含有的营养成分和酸奶(nǎi)并不完全一致，酸奶制作除了添加必要的添加以外，不会再加(jiā)入其他物质而通(tōng)过(guò)发酵而(ér)成，但是(shì)风味发酵乳制作会加(jiā)入2~3种，甚至3种以上的物质进行(xíng)发酵(jiào)，还会添加(jiā)一(yī)些粗粮谷物(wù)、果蔬，以改善(shàn)口(kǒu)味(wèi)和口(kǒu)感，所以风味发酵(jiào)乳(rǔ)和酸奶并不(bù)一样(yàng)。

　　发(fā)酵乳是一种(zhǒng)酸性乳饮料(liào)，一般(bān)都是(shì)乳制品。

　　鲜奶为主要原(yuán)材料，经(jīng)过(guò)发酵(jiào)或(huò)者(zhě)没有经(jīng)过发酵(jiào)制作出来的饮料，而酸奶的主要(yào)原(yuán)材料是新鲜牛奶，经过(guò)发酵以后冷却灌装(zhuāng)制作出来的(de)一种牛奶制(zhì)品(pǐn)。

风味发酵乳和酸(suān)奶的区别

　　一、性(xìng)质不(bù)同(tóng)

　　1、风味(wèi)发酵(jiào)乳

　　风(fēng)味发酵乳是指(zhǐ)以80%以(yǐ)上生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉为(wèi)原料(liào)，添加(jiā)其它原料，经杀菌、发(fā)酵(jiào)后pH值降低，发(fā)酵前或后添加(jiā)或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为(wèi)原料(liào)，经(jīng)过巴氏杀菌后再(zài)向(xiàng)牛奶中添加有益(yì)菌（发(fā)酵剂），经发酵后(hòu)，再(zài)冷(lěng)却(què)灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生(shēng)牛（羊(yáng)）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛(niú)奶，白糖，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分：蛋白质(zhì)，矿物(wù)质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳(tàn)水化合(hé)物。

喝酸(suān)奶的注意事项

　　1、最(zuì)好别(bié)拿酸奶充饥(jī)。

　　因为空腹(fù)时胃(wèi)内的酸度大，在(zài)这个(gè)时候(hòu)喝酸奶，酸奶内(nèi)特有的(de)乳(rǔ)酸菌容(róng)易(yì)被胃(wèi)酸杀(shā)死(sǐ)，那样酸奶的(de)保健作用会(huì)大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小时的(de)时候再喝吧。

　　这时(shí)胃液(yè)被(bèi)稀释(shì)，胃内的酸碱度最适(shì)合乳酸(suān)菌生长。

　　2、很多人(rén)知道(dào)酸奶里(lǐ)千千万万的"菌"是(shì)好东西，但却不知(zhī)道如何留住它们(men)。

　　在(zài)酸奶刚(gāng)生产出(chū)来时，里面都是活(huó)菌，只(zhǐ)有冷(lěng)藏(cáng)才能将活菌很好(hǎo)地(dì)保存(cún)下来。

　　还有人(rén)喜欢(huān)把酸奶热了(le)喝，这种做法更是暴(bào)殄天物(wù)了。

　　3、如(rú)果想丰富酸奶的口味，不妨自己在家添(tiān)加，果料、果(guǒ)酱、果(guǒ)浆都(dōu)是经过多道工(gōng)艺(yì)加工的，其自然性当(dāng)然不(bù)如新奇的水果，如果(guǒ)想增(zēng)加酸奶的口味，不妨自己在家把水(shuǐ)果切块后放(fàng)进(jìn)酸(suān)奶。

风(fēng)味发酵(jiào)乳是(shì)酸(suān)奶吗？

　　是

　　发酵(jiào)奶是酸奶(nǎi)的一种(zhǒng)。

　　但是酸奶和(hé)风味发酵乳是不一(yī)样的(de)，有本质的(de)区别(bié)。

　　首先，酸奶是(shì)由牛奶(nǎi)发酵而成(chéng)的。

　　作为一种饮料，对人体有保(bǎo)健(jiàn)作用。

　　例如，经常喝酸奶可(kě)以帮助(zhù)人(rén)们减肥，因为(wèi)它(tā)富(fù)含乳酸菌和钙(gài)。

　　除此之外(wài)，酸(suān)奶还(hái)能促进肠(cháng)胃蠕动。

　　但是，发酵乳是由乳(rǔ)制(zhì)品(pǐn)发(fā)酵(jiào)而(ér)成的。

　　与酸奶相比(bǐ)，发酵乳也是一种饮料，但(dàn)没有酸奶营养丰富。

　　由于风味发酵乳中添加了果粒或果蔬汁(zhī)，虽然营养(yǎng)更加完(wán)善合理，但也稀释(shì)了牛奶中原有的营(yíng)养成(chéng)分，营养价值没有酸奶高。

　　酸奶等乳酸菌饮料中蛋白质(zhì)和钙的(de)含量只占发(fā)酵(jiào)乳的1/3，含(hán)糖(táng)量还很高，营养(yǎng)价值远不(bù)及发酵乳。

　　如果仅仅是(shì)为了摄入更(gèng)多的乳(rǔ)酸菌，还要注意(yì)的是，乳酸菌要(yào)想对我们的肠道有一定(dìng)的改善作用(yòng)，也(yě)要摄入(rù)菌落(luò)总数10的(de)8次(cì)方才有足够的活性。

　　风味发(fā)酵乳不(bù)是(shì)酸奶的(de)。关于风(fēng)味发(fā)酵乳是不是酸奶以及全脂(zhī)风味发酵(jiào)乳是不是酸奶，原味风味发酵乳是不是酸奶，风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi),和酸奶之间有什(shén)么区别，风(fēng)味发酵乳是(shì)不是酸奶做的，风味发酵乳是(shì)不是酸奶的一(yī)种等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知识答(dá)案：

风(fēng)味发酵乳是(shì)不是(shì)酸奶

　　不是(shì)的。

　　风味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)不等同于酸奶，因为其所含有的营养成(chéng)分和酸奶并(bìng)不完全一致，酸(suān)奶制作除了添(tiān)加必(bì)要的添加以外(wài)，不(bù)会再加入(rù)其他(tā)物质而通过发酵(jiào)而成，但是风味发酵乳制作(zuò)会加入2~3种，甚至3种以上的(de)物质(zhì)进(jìn)行发酵，还会添加(jiā)一些粗粮谷物、果蔬(shū)，以改(gǎi)善口味和口感(gǎn)，所以风味发酵乳(rǔ)和酸奶并(bìng)不一(yī)样。

　　发酵乳是一(yī)种酸性(xìng)乳饮料，一般(bān)都(dōu)是(shì)乳制(zhì)品。

　　鲜奶为主要原材料，经(jīng)过发酵或者(zhě)没有经过发酵(jiào)制作出来的饮料，而酸奶(nǎi)的主要原材料(liào)是新(xīn)鲜(xiān)牛(niú)奶(nǎi)，经过发酵以后冷却灌装(zhuāng)制作出(chū)来的一种牛(niú)奶制品。

风(fēng)味发酵乳和酸奶的区别

　　一(yī)、性质不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　风味发酵乳是指以(yǐ)80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添(tiān)加(jiā)其它原料，经杀菌、发酵后pH值(zhí)降低，发酵前或后添加或不(bù)添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是一(yī)种酸(suān)甜(tián)口(kǒu)味(wèi)的(de)牛(niú)奶(nǎi)饮品，是以牛奶为原料，经过(guò)巴氏杀菌后再向牛奶中添(tiān)加(jiā)有益菌（发酵剂），经(jīng)发酵后(hòu)，再冷却(què)灌装(zhuāng)的一种牛奶(nǎi)制品(pǐn)。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛(niú)（羊(yáng)）乳(rǔ)或乳粉(fěn)，食品添(tiān)加(jiā)剂。

　　2、酸中国在外国人眼里是强国吗，中国在外国人眼里强大吗奶

　　主要原料：鲜牛(niú)奶，白(bái)糖，全脂(zhī)乳粉，水。

　　三(sān)、主要营养成分不(bù)同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)营(yíng)养成分：蛋(dàn)白质(zhì)，矿物质，糖类(lèi)，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养成分：蛋白质，乳酸菌(jūn)，钙，碳(tàn)水(shuǐ)化合物。

喝(hē)酸奶的注意事项

　　1、最(zuì)好别拿酸(suān)奶充(chōng)饥(jī)。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在这个时(shí)候喝酸奶，酸奶(nǎi)内特有的乳酸(suān)菌(jūn)容(róng)易被胃(wèi)酸(suān)杀死(sǐ)，那样酸(suān)奶的保健作用会大大减弱。

　　所(suǒ)以喝(hē)酸奶最好(hǎo)是在(zài)饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌(jūn)生长。

　　2、很多人知道酸奶里千(qiān)千万万(wàn)的"菌(jūn)"是好东(dōng)西，但却不(bù)知道如(rú)何(hé)留住(zhù)它们(men)。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都是(shì)活(huó)菌，只有冷藏才能(néng)将活菌很好地保存(cún)下来。

　　还有人喜欢(huān)把酸奶热了喝，这种(zhǒng)做法更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰(fēng)富酸奶(nǎi)的口味，不妨(fáng)自(zì)己在家(jiā)添加，果料、果(guǒ)酱、果浆都是经过多道工艺加工(gōng)的，其自然性当然不如新奇的水果(guǒ)，如果想增加酸奶的(de)口味(wèi)，不妨(fáng)自己(jǐ)在家把水果切块后放进(jìn)酸奶。