新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频？盐水(shuǐ)明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封(fēng)的坛(tán)子中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时间的(de)。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮是不是水母

　　是(shì)的，海(hǎi)蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇(zhē)的制成(chéng)品。海蜇是一种大型食用水(shuǐ)母，早在一千(qiān)六百多年前的(de)晋代就已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽(liáo)东(dōng)半(bàn)岛(dǎo)直(zhí)至广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇是我国沿(yán)海渔(yú)业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常(cháng)吃的海蜇皮了。并非(fēi)是所有(yǒu)水母都可以吃，在(zài)我国(guó)的东南沿海，水母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化(huà)开的水中(zhōng)浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛(tán)子中，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直(zhí)接(jiē)用盐(yán)保存：海蜇皮(pí)不(bù)能沾上淡水和其他污(wū)染物(wù)，直接放在盐中来(lái)回滚动，让(ràng)它的(de)表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在可(kě)以(yǐ)密封的(de)罐(guàn)子中，放在(zài)阴凉处，可保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽(zé)，优选(xuǎn)呈白(bái)色或黄(huáng)色的，避免选择有红衣(yī)、红斑(bān)、泥(ní)沙的次(cì)货还要闻一下是否带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇(zhē)怎(zěn)么保存

　　　　海(hǎi)蜇作(zuò)为一种(zhǒng)食物在(zài)我(wǒ)们国(guó)家的历史非常悠(yōu)久，现在(zài)，海蜇已(yǐ)经成为了一种很常见(jiàn)的食物。

　　而(ér)对(duì)于海蜇的(de)保存(cún九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示)有一(yī)些小的技巧，下面就(jiù)来介绍有关海蜇保存的一(yī)些 方法 ，希望能对朋友(yǒu)们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后(hòu)倒入坛子中(zhōng)，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密封，可(kě)保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来(lái)的海蛰，不(bù)要让它沾上(shàng)淡(dàn)水或污物，要(yào)用盐一(yī)层(céng)一层地(dì)将它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密(mì)封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤(fū)薄(báo)嫩(nèn)处最易蜇(zhē)伤，一般可在(zài)数(shù)分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤(shāng)区(qū)逐渐出现线(xiàn)状排(pái)列(liè)的有红斑的(de)血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在(zài)20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者局部可(kě)出现红斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者(zhě)全(quán)身表现(xiàn)可有(yǒu)烦躁不安(ān)、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡(pào)沫痰(tán)，并伴有(yǒu)脉(mài)数无力、皮肤(fū)青紫及血压(yā)下(xià)降等过敏性(xìng)休(xiū)克征象。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇(zhē)伤病人可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于避免与(yǔ)海蜇接(jiē)触(chù)，尤其(qí)是作业渔(yú)民要做好(hǎo)个人防护，切勿(wù)麻(má)痹大(dà)意。

　　捕(bǔ)捞时尽量(liàng)用工具而不直接接(jiē)触(chù)海蜇须，有特异敏感体质的人(rén)应禁止下海(hǎi)作(zuò)业(yè)。

　　海滨(bīn)旅游地在海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏网，并在(zài)海边建立醒目宣传(chuán)警戒标(biāo)志，并(bìng)配合防伤害的科普(pǔ) 教育 宣传广播，以提高游人(rén)自(zì)我(wǒ)防护的(de)知识和能(néng)力(lì)。

　　下海(hǎi) 游泳 或在(zài)海(hǎi)中乘(chéng)船者若(ruò)发现海(hǎi)蜇千万不可(kě)碰触(chù)，更不能捕(bǔ)捞(lāo)，因在海上一旦(dàn)发生意外，更(gèng)不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切(qiè)不(bù)可(kě)惊慌，只要及时到医院诊治，一般都(dōu)能(néng)较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤(shāng)者(zhě)举措失当或大意(yì)麻痹，则(zé)易出现(xiàn)溺水(shuǐ)、跌伤或因救(jiù)治不及时而发生危险和加(jiā)重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中(zhōng)漂着(zhe)的海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因淡(dàn)水可促使刺胞释放毒液(yè)，应尽快(kuài)用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤上的(de)触(chù)手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全(quán)身(shēn)反应严重者，要及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的(de)食(shí)用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下(xià)，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄(huáng)瓜1根(gēn)、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面，将(jiāng)蒜切(qiè)成(chéng)碎末放(fàng)在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成碎末(mò)，放在海(hǎi)蜇丝上(shàng)面(miàn)，将麻酱(jiàng)放入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜(suàn)头(tóu)2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用(yòng)水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入(rù)腌料(liào)拌(bàn)匀，腌(yān)20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒(chǎo)拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫(tàng)后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水(shuǐ九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示)，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗(xǐ)去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一(yī)同放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡(jī)精、香油(yóu)、米(mǐ)醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成(chéng)适(shì)量(liàng)大小，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤(tāng)碗内(nèi)，加入捞汁，将菜(cài)品完(wán)全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量(liàng)加入鲜(xiān)柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充口味。

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