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40kg是多少斤熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能够闷泡吗(ma)

　　熟茶是能够闷泡的。

　　普洱熟茶能够闷泡也能够冲泡,通过(guò)闷泡能更(gèng)好的调查(chá)茶叶的质(zhì)量,可是留意闷(mèn)泡(pào)的时刻不要(yào)太长(zhǎng),否则会影(yǐng)响茶汤的口感。

　　普洱熟茶能够闷泡,相同也(yě)能够冲(chōng)泡(pào),能够根据个人的喜爱(ài)挑选,运用(yòng)闷泡(pào)能(néng)更好的(de)辨(biàn)别茶叶(yè)的(de)质量。

熟茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、醒茶。

　　熟普多以“茶饼”的办法存在(zài)。

　　要(yào)想熟普好喝(hē)，咱(zán)们要先醒(xǐng)茶。

　　醒茶类比于(yú)醒酒，浅(qiǎn)显的说醒茶便是让尘(chén)封的茶叶通过与空(kōng)气、水分的触摸而(ér)苏醒(xǐng)过来，使(shǐ)叶片自然(rán)地呼吸(xī)，唤醒茶质，凝集茶香。

　　咱(zán)们(men)能够提(tí)早(zǎo)一周(zhōu)左右先进行撬饼(bǐng)，将撬下来的茶(chá)，放入(rù)紫(zǐ)砂罐中(zhōng)，对其(qí)进行“醒茶”。

　　假如是熟普散(sàn)茶，或许(xǔ)是限制得没有那(nà)么紧(jǐn)的熟茶饼(bǐng)，能够越(yuè)过“醒茶”这一进程。

　　2、选水。

　　自来水是咱们日常日子中(zhōng)取用最便利的水，但自来水的(de)硬度偏大，水中(zhōng)还(hái)有或许有(yǒu)很(hěn)重的氯气味，用(yòng)来泡茶对(duì)滋味和香(xiāng)气都有必(bì)定的影响(xiǎng)。

　　条件答应的情况下(xià)，能够购买市售包装(zhuāng)的纯净(jìng)水或呈弱碱性的(de)矿泉(quán)水，前(qián)者能最(zuì)大(dà)程度地衬(chèn)托出茶的赋性，后者有助于茶性的激起。

　　3、择器。

　　冲泡普洱熟茶，引荐运用紫砂壶或盖碗。

　　紫(zǐ)砂壶有较好(hǎo)的透气性(xìng)和吸附(fù)性，能(néng)够(gòu)使茶汤口感愈加顺滑。

　　质(zhì)料等级低、年份久的熟茶，引荐运用(yòng)紫砂壶(hú)。

　　盖(gài)碗散热快，便利控温出(chū)汤。

　　质料等(děng)级高(gāo)、年(nián)份短(duǎn)的(de)熟(shú)茶，引荐运用盖碗。

　　4、水温。

　　冲泡熟(shú)普，一般来说，用100℃的沸水冲(chōng)泡(pào)。

　　5、冲(chōng)泡(pào)。

　　许多茶友熟普泡得苦涩(sè)，便是没把握好茶水比。

　　冲泡熟普(pǔ)茶水比大致在1:30，即1克茶30毫升水。

　　先(xiān)“润茶”，润茶用(yòng)水(shuǐ)及温度(dù)协助(zhù)叶片舒展，激起(qǐ)茶(chá)叶(yè)的活性，利(lì)于(yú)在(zài)正式冲泡(pào)时释放出茶叶的最佳质量(liàng)，并洗去茶叶制造(zào)进程中附着的浮尘。

　　润(rùn)茶(chá)要先用热(rè)水充沛温(wēn)热茶具，然后投入茶叶注(zhù)入热水，快(kuài)速倒出润(rùn)茶(chá)水。

　　开端正(zhèng)式(shì)冲泡，关于质(zhì)料等(děng)级较高，陈化时刻不长的熟普，灌水时能(néng)够(gòu)沿着壶壁或盖(gài)碗(wǎn)壁渐渐(jiàn)注入或(huò)绕茶叶边际环(huán)形(xíng)灌(guàn)水，以(yǐ)确保(bǎo)茶汤醇滑(huá)温润的口感(gǎn)。

　　关于枝叶(yè)相(xiāng)对(duì)粗老(lǎo)的老熟茶，能够选用高冲旋转(zhuǎn)的办法灌水，更有(yǒu)利于(yú)激起其间的内(nèi)在物质(zhì)分出，确保(bǎo)茶汤的(de)滋味(wèi)和香气满足。

　　出(chū)汤时刻关于茶汤滋味影(yǐng)响颇大(dà)，出(chū)水过(guò)快，茶汤滋味寡(guǎ)淡；出水太慢，茶(chá)汤太过(guò)浓稠，以及影(yǐng)响后续(xù)几(jǐ)泡的(de)滋味。

　　这(zhè)儿给一个参阅(yuè)，前五泡15秒，六到八泡20秒，八泡今后能够延伸至30秒，尾水(shuǐ)可闷(mèn)泡。

　　每一款(kuǎn)熟普最佳(jiā)出汤时(shí)刻都是有差异的，能够在参阅时刻(kè)的基础上，通(tōng)过(guò)实践冲泡(pào)后的口40kg是多少斤感来(lái)调整。

熟普的冲泡办法(fǎ)

　　熟普(pǔ)的冲泡(pào)办法

熟普的冲泡办法(fǎ)1

　　　　熟普，不(bù)管等级凹凸(tū)，都不惧开水冲泡。

　　由于普洱茶是大叶种茶(chá)，因而冲泡熟(shú)普，宜选用阔口壶。

　　以下冲泡办法、进程，是我多年泡饮心(xīn)得，也是通过无数次与(yǔ)同好切戳后总结的(de)心得，发出(chū)来期望对茶友能有协助(zhù)。

　　　　冲泡普洱(ěr)茶，首要有必要(yào)温热茶壶(hú)。

　　　　倒出(chū)壶(hú)中热水，投入适量熟普，投茶(chá)量按(àn)照(zhào)个人喜爱增减。

　　　　盖上盖子悄(qiāo)悄(qiāo)摇晃，翻(fān)开盖子嗅(xiù)闻茶叶的气(qì)味，判别(bié)茶叶寄存是否妥当，好的熟普，此刻(kè)应该能够闻到一股木香(xiāng)味和枣(zǎo)香味。

　　　　冲(chōng)入(rù)开水，凭借水的力道，让壶中茶叶翻滚。

　　这时壶口会有气泡、泡沫涌(yǒng)起。

　　　　待(dài)壶口不再(zài)有气泡(pào)冒(mào)出(chū)时，拿(ná)起壶盖悄悄刮去壶口的泡沫。

　　　　盖上盖子，出汤(tāng)，出汤有必要(yào)出尽。

　　看(kàn)茶(chá)汤(tāng)，好(hǎo)的熟普，汤色应(yīng)该(gāi)是(shì)明澈亮(liàng)堂的酒赤色。

　　　　由(yóu)于熟普特别(bié)的(de)发酵工艺(yì)，所以榜(bǎng)首、第二(èr)道茶汤弃(qì)之(zhī)不饮(yǐn)，从第三道开端，就能够(gòu)正常(cháng)饮(yǐn)用了。

　　　　工艺到位(wèi)，存贮合理的熟(shú)普，茶(chá)底应该(gāi)是油(yóu)润的。

熟(shú)普的冲(chōng)泡办法2

　　　　普洱熟茶冲泡办法

　　　　视(shì)频顶用盖(gài)碗来做(zuò)演(yǎn)示(shì)，盖碗(wǎn)冲泡能够泡出(chū)熟茶(chá)的原汁原味，投茶量(liàng)能够按照100ml:5g的(de)份额，进行投(tóu)进(jìn)。

　　市面上盖碗底子是120-150ml左右的容量，我们能够根据自己(jǐ)盖(gài)碗的容量来(lái)核算(suàn)投进量。

　　　　干醒茶进(jìn)程。

　　熟茶一(yī)般做成茶砖(zhuān)、茶饼，空气没有和(hé)茶(chá)叶充沛触摸，假如直(zhí)接拆开(kāi)后立刻(kè)喝，那么口(kǒu)感会没有到达极致，这就需求干醒茶，让茶(chá)叶和空气进行充沛触摸。

　　首要办法是把紧压茶分解(jiě)成茶块，分装到(dào)醒茶袋或许陶罐中，10-15天后，能够开端用来泡茶。

　　　　榜(bǎng)首步：温杯

　　　　温杯能够高温(wēn)灭菌消毒，也能够(gòu)进步茶(chá)具温度，让茶叶的香气、口感(gǎn)得到更好的发挥。

　　　　第二(èr)步：醒茶

　　　　温(wēn)杯完毕后(hòu)，进(jìn)行(xíng)投茶。

　　　　榜首道水，醒茶，醒茶要充沛(pèi)把茶叶和(hé)水交融，把(bǎ)茶叶内(nèi)含的物质(zhì)、茶多酚等唤醒(xǐng)出来。

　　　　第三步：润(rùn)茶

　　　　这(zhè)时要参加第二(èr)遍水，润茶和醒茶不(bù)同，对熟茶(chá)来说，榜(bǎng)首(shǒu)道(dào)不足(zú)以把内含(hán)物质(zhì)蒸发出来，所以需求第二(èr)道润茶。

　　　　醒茶和润(rùn)茶的水，都要倒掉。

　　　　第四(sì)步(bù)：冲泡

　　　　质量比较低(dī)的熟茶，需(xū)求用沸水冲泡(pào)，出汤时刻控制在15秒为宜(yí);质量较高的.熟茶，能够用(yòng)90-95度水温，7秒左右。

　　　　用(yòng)滤网把杂(zá)质进行过滤(lǜ)，得到(dào)精(jīng)华的部分，之(zhī)后(hòu)进行分杯(bēi)，榜首(shǒu)泡正式完毕。

　　　　榜首(shǒu)泡是最重要的，榜首泡泡(pào)的(de)好，把茶叶内含(hán)物质(zhì)唤(huàn)醒后，一般榜首到第七泡(pào)出(chū)汤时刻能够在榜首泡的基础上(shàng)稍微加速，7到15泡出汤(tāng)时刻逐(zhú)步变慢。

　　而每一泡的(de)滋味(wèi)也会有一(yī)股曲线改(gǎi)变。

　　　　许多茶友选用紫砂壶泡茶，熟(shú)茶看中(zhōng)泡(pào)茶(chá)的用具，而紫砂(shā)、陶(táo)壶(hú)等具(jù)有吸附的作用，能够去(qù)除(chú)一部分熟茶中的堆味和(hé)仓位，而且泡茶又不失原味，具有提香成效，口感更好，是熟茶冲泡的黄金(jīn)搭档(dàng)。

　　　　紫砂等的(de)投泡份(fèn)额也底子(zi)是(shì)100:5的姿态，我们在投(tóu)泡时就要留(liú)意自己(jǐ)茶壶的(de)量(liàng)，来核(hé)算(suàn)投茶量。

　　而(ér)用潇洒杯(bēi)的(de)话(huà)，要留意潇洒杯(bēi)容积比较大，投茶量(liàng)能够增加到(dào)100:6，冲泡时刻底子和盖碗共同。

　　　　普(pǔ)洱茶熟(shú)茶

　　　　普洱茶熟茶(chá)的炒制办法(fǎ)和(hé)生(shēng)茶不一(yī)样，颜色显着发红，为(wèi)红褐色(sè)或(huò)甲由色，也(yě)被称为“猪(zhū)肝红”，闻(wén)起来(lái)香气(qì)扑(pū)鼻。

　　普洱茶生茶(chá)和熟茶，是同一(yī)个品种不同加工工艺的(de)产品。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普(pǔ)洱茶熟茶选(xuǎn)用“渥堆”技(jì)能，对生茶进行快速后发酵或(huò)缓慢(màn)后发酵而(ér)成。

　　普洱茶熟茶颜色(sè)显着(zhe)发红，为(wèi)红(hóng)褐色或甲由色，茶(chá)汤香(xiāng)气很(hěn)浓。

　　残次的普洱茶熟茶会发(fā)黑，有铁锈(xiù)水的(de)滋味，乃至(zhì)有的有胶味。

　　　　冲(chōng)泡(pào)成茶汤后，正(zhèng)品熟(shú)普(pǔ)洱茶汤色红浓通明，有(yǒu)枣香(xiāng)、樟香、荷香等香味，香味层次分明，比较重(zhòng)，没有浮渣(zhā)且有一(yī)种沉香味(wèi)，能看到油(yóu)气(qì)可是不见油珠。

　　残次的(de)普(pǔ)洱(ěr)茶冲汤(tāng)后茶(chá)汤浮渣较多，茶汤混浊，有的(de)时分感觉(jué)“油(yóu)腻腻的”。

　　　　冲泡(pào)关(guān)键(jiàn)

　　　　1.普洱茶熟(shú)茶茶(chá)汤需求(qiú)高温(wēn)冲泡，因而冲(chōng)泡的时分将开水应该烧至99℃，不能运用半开水(85～90℃)，也不(bù)能运用冷热(rè)水混合冲(chōng)泡，更不(bù)能(néng)参加冰块、柠檬(méng)汁或(huò)许(xǔ)蜂(fēng)蜜调味。

　　　　2.普洱茶(chá)熟茶能够在紫砂茶(chá)壶中煮泡，用炭火将茶(chá)汤(tāng)渐(jiàn)渐地熬制而成(chéng)，普洱茶熟茶榜首(shǒu)泡不需(xū)求煮泡(pào)时(shí)刻过(guò)长，可(kě)是后边几泡(pào)需(xū)求(qiú)渐渐煮熟。

熟普的(de)冲泡办法(fǎ)3

　　　　普洱茶有越陈越香的特色，一起普洱(ěr)茶也是能(néng)够喝(hē)的”古(gǔ)玩(wán)”,那么(me) 普(pǔ)洱茶应该怎样(yàng)冲泡与品味(wèi) 呢?怎样冲泡(pào)怎(zěn)样品味才干真(zhēn)实品(pǐn)味出普(pǔ)洱茶的滋味呢(ne)?下面就(jiù)详细介绍普(pǔ)洱茶的(de)冲泡办法(fǎ)与品味(wèi)办法。

　　　　1、普洱(ěr)茶冲泡(pào)宜选腹大的壶,由(yóu)于(yú)普(pǔ)洱(ěr)茶的浓(nóng)度高(gāo),用腹大的壶可防止茶汤(tāng)过浓(nóng).主张原料宜选陶壶.紫砂壶。

　　　　2、普洱茶冲泡份量：冲泡(pào)普洱时(shí)茶叶份(fèn)量大约占(zhàn)壶身(shēn)20%,将茶砖,茶饼,拨(bō)开(kāi)后.露出空气(qì)2星(xīng)期,再冲泡滋味更好。

　　　　3、普洱茶冲(chōng)泡进程：

　　　　一(yī)、醒茶。

　　　　短期内要喝的茶一般应拆开(4至5公分巨细越薄(báo)越好(hǎo))放入紫砂(shā)罐中(zhōng)醒茶3个月至半年(nián)。

　　醒(xǐng)茶罐内装(zhuāng)茶(chá)一(yī)般不(bù)超越三(sān)分之二，如有或许应定时(比方一个月一次)将茶倒出翻一下，以(yǐ)利于醒茶。

　　没有条件的茶友也能(néng)够将拆开(kāi)的(de)茶(chá)暂时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶。

　　醒茶时要留意避光避异味、坚持必(bì)要的环境温度(比方摄(shè)氏20度以上)，环境湿度则(zé)应比传统仓储湿度(dù)(60%–80%)低。

　　　　二、出茶。

　　　　熟茶一般按8.5克(kè)/100ml水、生(shēng)茶一般(bān)按8克(kè)/100ml水的份额出(chū)茶(chá)。

　　紧(jǐn)压(yā)茶(chá)处理成指甲(jiǎ)盖巨细，越薄越好;散茶则顺从其美，尽(jǐn)量(liàng)坚持(chí)干茶(chá)外形(xíng)。

　　　　三、用水。

　　　　尽量挑(tiāo)选桶(tǒng)装优质纯净水、山泉水。

　　　　四、洗(润(rùn))茶。

　　　　熟茶，一般洗(xǐ)(润)茶两遍，榜首遍20至30秒出水(shuǐ)(详细时(shí)刻根据紧压程度定，压得紧则时(shí)刻稍长，压(yā)得(dé)松则时(shí)刻(kè)稍短(duǎn)。

　　散茶可适当(dāng)缩短(duǎn)时刻，一般为5至(zhì)10秒)，第(dì)二遍快冲快出。

　　十(shí)年(nián)以上陈期的熟(shú)茶(chá)若制造与寄存正常则一般可洗(润)茶(chá)一(yī)遍。

　　　　生茶，一般洗(润)茶(chá)一遍，20至30秒出水。

　　十年以上生茶在洗(润)茶前可进行(xíng)适(shì)度(dù)水烘，行将干茶置入紫砂壶中，壶外用开水(shuǐ)冲(chōng)淋，以进步壶温(wēn)、遣散壶内干茶的杂味并完成快速醒茶。

　　　　4、品(pǐn)饮普洱(ěr)茶有(yǒu)必要趁热闻香，碰杯鼻(bí)前，此(cǐ)刻(kè)即(jí)可感(gǎn)触(chù)陈味芳香(xiāng)如泉涌般(bān)扑鼻而来，其典雅沁心(xīn)之感，不(bù)在(zài)幽兰(lán)清菊之(zhī)下(xià)。

　　　　5、普(pǔ)洱茶需用心品茗，啜(chuài)饮进(jìn)口，始能得其真韵，虽茶(chá)汤进口(kǒu)略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略作逗留时，即可感触茶汤穿透牙(yá)缝、沁渗齿龈(kěn)，并(bìng)由舌根发生甘津(jīn)送回舌面(miàn)，此刻满(mǎn)口芳香，甘(gān)露“生津”，令人神清气爽，而且(qiě)津液四(sì)溢，耐久(jiǔ)不(bù)散不渴，此乃品(pǐn)茗之(zhī)最(zuì)佳感触“回韵”。

熟普的冲泡办法4

　　　　 1、普洱(ěr)茶(chá)宜(yí)用何种壶冲泡

　　　　宜选腹大的壶,由于普(pǔ)洱(ěr)茶的浓度高,用腹大的壶可(kě)防止茶汤过浓。

　　主张原料宜选(xuǎn)陶壶、紫沙(shā)壶。

　　　　 2、普洱茶冲泡重(zhòng)量

　　　　冲泡普洱时茶叶份(fèn)量大约占壶(hú)身20%,最(zuì)好(hǎo)将茶砖、茶饼、拨开后，露出空气2星期,再冲(chōng)泡(pào)滋味更棒!

　　　　 3、普洱茶(chá)怎么品味普洱

　　　　首要，将茶叶放入茶壶，然后(hòu)注入热水(shuǐ)。

　　一般在喝(hē)中国(guó)茶(chá)时，都要先冲过一(yī)次热(rè)水才行，关于普洱茶来说这是不行短少的程序。

　　由于它(tā)跟其它(tā)茶类(lèi)不同，除了一般加工手续(xù)外，好(hǎo)的(de)陈年普洱茶至少还要再地底下埋个五年左右，所以怕它会带有部(bù)分的泥土在(zài)里面(miàn)。

　　由此可知，榜首40kg是多少斤次冲泡茶(chá)叶的(de)热水除了能够唤醒茶叶的(de)滋味之外(wài)，它一起还具(jù)有将茶叶中(zhōng)的杂质同时洗净的重(zhòng)要任务(wù)。

　　榜(bǎng)首次的(de)冲泡(pào)速度要快，由于它只需(xū)能将茶叶洗净即可，不须将它的滋味(wèi)浸泡(pào)出来；而第2次(cì)今(jīn)后由所以要拿(ná)来(lái)喝的(de)，所(suǒ)以浓淡的挑选(xuǎn)就可按照个人(rén)喜爱来决议了。

　　普洱茶(chá)即便变冷今(jīn)后仍是(shì)风(fēng)味十足，所以夏天的(de)时分能(néng)够弄(nòng)得冷(lěng)一(yī)些或(huò)许(xǔ)是冰过今(jīn)后再喝。

熟普的冲(chōng)泡办法5

　　　　普洱(ěr)茶不但能匡(kuāng)助人们有用的瘦身(shēn)瘦身(shēn)，更好的坚(jiān)持身材的细(xì)长，而且还能起到降血脂(zhī)以及血压的意图，关于于(yú)防癌(ái)抗癌也(yě)有必定的功效，所以糊口中有良多人都(dōu)爱好喝普洱茶，而关于喝茶有(yǒu)必定(dìng)知道的人(rén)还(hái)知道它有生茶(chá)以及熟茶之(zhī)分，那末，普(pǔ)洱(ěr)茶生茶以及(jí)熟茶的区(qū)别都有哪些呢?

　　　　【普洱】生茶(chá)以及熟茶的区别

　　　　一、普洱茶(chá)生茶(chá)以及熟茶外观的对(duì)照

　　　　生(shēng)茶(chá)(也称(chēng)青(qīng)饼)，茶饼中茶叶以(yǐ)青绿,墨绿色为主(zhǔ),有部份转为黄赤色，白色为芽头。

　　　　熟茶(也称熟饼)，茶饼(bǐng)中茶叶颜色为黑或(huò)许红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有(yǒu)浓浓的渥(wò)堆味,类似(shì)于霉味,发酵(jiào)轻者有类似龙(lóng)眼的滋味,发酵重者有(yǒu)闷湿的草席味。

　　　　二(èr)、普洱茶生茶(chá)以及(jí)熟(shú)茶制造工艺的对照

　　　　普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)生茶的制造工艺(yì)：鲜叶采(cǎi)摘(zhāi)后经杀青→揉捻→晾干(gàn)，即生散茶(chá),或(huò)许叫晒青毛茶。

　　把(bǎ)晒青(qīng)毛茶又高温蒸，放(fàng)入固定模具定型，又晾干后(hòu)成为紧(jǐn)压茶品，也就成为了生饼。

　　　　普洱茶熟茶的制造工(gōng)艺：鲜叶采摘后经杀青(qīng)→揉捻→晾干,即(jí)为生(shēng)散茶,或(huò)许(xǔ)晒青毛茶,晒青毛茶经人工快速后熟(shú)发酵,浇水(shuǐ)渥堆工序,即(jí)为熟散茶，渥堆技能是年由(yóu)茶厂实验成(chéng)功,也便(biàn)是说(shuō)，年之前的熟(shú)茶都是假的(de)，年之前底子(zi)没(méi)有熟茶。

　　熟(shú)散茶再经(jīng)由蒸(zhēng),定型,成为熟茶紧压茶。

　　　　三、普洱茶生(shēng)茶以(yǐ)及熟茶的汤色对(duì)照

　　　　生茶(chá)的汤(tāng)色:青黄色(sè)或许金黄色，较(jiào)透亮.

　　　　熟的汤色：栗赤(chì)色或许(xǔ)暗(àn)赤色，微透亮(liàng)。

　　　　四、普(pǔ)洱茶生茶以及熟茶的叶底对照

　　　　生茶的叶底：新(xīn)制茶(chá)品以黄(huáng)绿色,暗绿色为(wèi)主,活性(xìng)高,较柔韧(rèn),有弹性。

　　无杂色，有(yǒu)条(tiáo)有形，展开仍保持整叶状的(de)为宜(yí)茶(当(dāng)然不是首要(yào)根据，根据茶(chá)叶(yè)产地、品(pǐn)种不同而(ér)定)。

　　　　熟茶(chá)的叶底(dǐ)：渥堆发酵度轻者叶底是(shì)红棕(zōng)色但不柔韧,重发酵者叶底(dǐ)多呈深褐色或(huò)许黑(hēi)色(sè),硬而(ér)易碎。

　　五、普(pǔ)洱茶生(shēng)茶(chá)以(yǐ)及熟茶的功效对照

　　　　普洱(ěr)茶生茶(chá)的首要功效:生普普茶气比(bǐ)较浓郁(yù)，茶(chá)多酚的含量(liàng)很(hěn)高，是(shì)防癌的好饮(yǐn)品。

　　白日喝生普很醒脑，有一(yī)种清洗身心的清(qīng)彻感，关于血管的疏理(lǐ)也比较鲜明。

　　　　普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)熟茶的首要功效：具有(yǒu)明显的瘦身作用。