竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多(duō)久以及竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)可以(yǐ)吃，竹(zhú)荪(sūn)煮多久才熟透，泡好的竹(zhú)荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等(děng)问题(tí)，小编将为你(nǐ)整理以下的知识答(dá)案：

竹荪煮多久邵阳学院是几本大学3>

　　是15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪(sūn)在(zài)煮之前先(xiān)用(yòng)淡盐水泡发(fā)大约10分钟，并(bìng)剪去菌盖头封(fēng)闭的一端，同时要去除竹荪的(de)花朵部(bù)分网状部(bù)分，只保留茎部，否则会有怪味，竹(zhú)荪也是野生菌，所(suǒ)以需要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的(de)处理(lǐ)方法(fǎ)其实也不难(nán)，只要把它比较难清理的地方(fāng)都要注意去(qù)洗干净就好了，很难洗(xǐ)的缝缝可以用(yòng)牙刷(shuā)去(qù)刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处(chù)理的时候，去(qù)掉(diào)根部(bù)泥土(邵阳学院是几本大学tǔ)后，放入水槽中用清水洗净(jìng)，拿刀(dāo)切除根部粗老的部分，切口保持圆滑(huá)平整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者(zhě)将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却(què)又(yòu)不烂、能够撕开为(wèi)止，这时候(hòu)就要(yào)立即把它捞(lāo)起来，然(rán)后(hòu)用冷(lěng)水冷却，冷却(què)的时候(hòu)务(wù)必要做到(dào)彻底(dǐ)的冷(lěng)却(què)，否则荪色(sè)会(huì)变(biàn)暗。

竹荪用冷水还是热(rè)水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷(lěng)水还是热水都是(shì)可(kě)以用来泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪所需要的时间比(bǐ)较长，而热水泡(pào)竹荪所需要的(de)时间比较(jiào)短，建议可以(yǐ)根(gēn)据个(gè)人方便的时间(jiān)来进行选择。

　　但是(shì)需(xū)要注意的(de)是不(bù)建议用太烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温(wēn)水是(shì)比较(jiào)合适的，而且浸泡(pào)的时间也不宜太长，不然就会破(pò)坏竹荪中(zhōng)所(suǒ)含(hán)的营养物质，导致竹荪的营养价(jià)值下降(jiàng)。

竹(zhú)荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿(kuàng)物质(zhì)，而且其(qí)中的氨基酸符合人体所需要的(de)氨基酸比例，食用后可(kě)以为人体补充多种营养物质，能(nén邵阳学院是几本大学g)够维(wéi)持人体组织器官的正(zhèng)常生理功能(néng)，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹(zhú)荪(sūn)归肺(fèi)经，且性质(zhì)偏凉性，食用后能够降低(dī)肺内的(de)热(rè)气，起到清肺热、降(jiàng)肺气的作用，因(yīn)此(cǐ)对于一些因为肺气上行(xíng)、肺气亏(kuī)虚所导致(zhì)的(de)咳(ké)嗽咳(ké)痰、久(jiǔ)咳不止等症状来说，可以适当地(dì)吃(chī)一些竹荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳的(de)作用。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉性，食用后可以(yǐ)有效地降低(dī)人体内(nèi)的热气(qì)，起到清(qīng)热(rè)利湿的作用，因(yīn)此对(duì)于一些因(yīn)为体内火气过(guò)大而出(chū)现(xiàn)的口舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉肿痛等症状(zhuàng)来说，都可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者(zhě)：竹荪的性质偏(piān)寒(hán)性，食用后(hòu)会对(duì)脾胃造(zào)成较大的刺激，因此(cǐ)在吃的时候一定要(yào)适量食用，而且对于一(yī)些本身(shēn)脾(pí)胃(wèi)比较虚寒的人群来(lái)说，建议最好是(shì)根据自身的(de)肠胃情况(kuàng)来决定少吃或不吃，以免食用后出现(xiàn)肠胃(wèi)不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种食用(yòng)菌类，具(jù)有一定的(de)过敏(mǐn)性，食用后容易出现(xiàn)过(guò)敏(mǐn)的症状，因此对于一(yī)些过敏体质的人群来说，在食用竹荪之前最好是先做好过敏源测(cè)试，确定不过敏后(hòu)方可继续食用，以免出现身体不(bù)适的(de)症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一(yī)、含有丰(fēng)富的营(yíng)养物(wù)质，可以补充人体(tǐ)所需要的能量。

　　二、具有明显的防病作用(yòng)和机(jī)体调节(jié)功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的(de)平衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微(wēi)量元素(sù)，维持人(rén)体正(zhèng)常的(de)新(xīn)陈代谢。

　　五(wǔ)、含有(yǒu)丰富的(de)粗纤(xiān)维，可以适当的促(cù)进肠(cháng)胃(wèi)的运(yùn)动，在(zài)一(yī)定程(chéng)度上提高机(jī)体消化吸收的能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才(cái)能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片(piàn)用盐浸泡(pào)10分钟(zhōng)，并(bìng)将(jiāng)菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去(qù)掉一部(bù)分，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮(zhǔ)多久(jiǔ)吃(chī)？

　　干片烹饪(rèn)前(qián)，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结(jié)构的一(yī)部分，花瓣是竹荪香气集(jí)中的区域)要去(qù)掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需要开水冲泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹(zhú)荪不(bù)怕煮，煮的时间越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃(chī)火锅(guō)的话可(kě)以煮一会儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营(yíng)养成分

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪(sūn)含(hán)有碳水化(huà)合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化(huà)合物、矿物质和维(wéi)生(shēng)素。

　　每100克竹(zhú)荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋(dàn)白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克(kè)，碳水化合(hé)物16种，其中磷酸是(shì)竹荪美(měi)味的物质(zhì)条件。

　　竹荪的糖(táng)度(dù)——对(duì)称糖(táng)度和不(bù)对称糖度丰富多彩(cǎi)，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹(zhú)荪的成(chéng)分可以补充人体必需的营养(yǎng)元素，增强人体免疫力和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹(zhú)荪是(shì)食疗中的上品，能止痛、补气血、降血压(yā)。

　　长期服用还可调(diào)节中(zhōng)老年人的血(xuè)糖，治(zhì)疗(liáo)痢疾、牙痛(tòng)、支气(qì)管炎、败血症、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的(de)糖分具有显著的调(diào)节机体和预防(fáng)疾病的作用，因此越来越受到人们的(de)重视。

　　3.竹荪(sūn)怎(zěn)么(me)处理(lǐ)？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并不太难。

　　如果只有(yǒu)难清理的地(dì)方必须清理，清理不了的接缝(fèng)可以(yǐ)用(yòng)软毛牙刷(shuā)或(huò)者其他专用工具刷。

　　要是它(tā)们能被(bèi)清洗就好了。

　　比较实用的(de)解决方(fāng)法是去除根部的泥(ní)土(tǔ)，放入不(bù)锈钢水槽(cáo)中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉，保持(chí)伤口圆润平整(zhěng)，把(bǎ)笋(sǔn)和笋皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹笋(sǔn)放入油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕下(xià)来。

　　这时我(wǒ)们(men)需要马上(shàng)把它捞出(chū)来，然(rán)后用冷水冷藏(cáng)。

　　在(zài)冷藏的(de)情况下，一(yī)定(dìng)要保证完全冷藏，否则太阳颜色(sè)会比较(jiào)暗，非常容易造成熟后松散变质(zhì)的(de)情况。

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