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　　1、外国人是比较少吃(chī)米饭(fàn)的。有海外旅居经验的朋友应该见到过这(zhè)样一种现象(xiàng)，国外大部分产品，无论(lùn)是膨化(huà)食品(pǐn)还是(shì)快(kuài)餐，分量(liàng)都比国内(nèi)大很多。同等(děng)型号(hào)的薯条，美国快餐的(de)分量，平均要比国内多46%以(yǐ)上，甚(shèn)至在很多快(kuài)餐(cān)店内会供应(yīng)接近两升一份的可乐。而在国外(wài)，汉(hàn)堡、炸鸡(jī)、薯(shǔ)条，就像是(shì)国内的兰(lán)州拉面、沙(shā)县(xiàn)小吃，是最方便、快(kuài)捷的(de)餐品，每天有数以(yǐ)千万(wàn)计(jì)的人依靠这种食品填饱肚子。

　　2、从营养上来(lái)看，西(xī)方人(rén)觉得大(dà)米是空卡路里食物，大(dà)量吃这种碳水化合物容易造(zào)成(chéng)身体发胖。其(qí)实我们来分析大(dà)米这种食物(wù)，从烹饪上(shàng)来看西(xī)方人不喜欢吃大米是因(yīn)为他们的烹饪方式(shì)无法烹(pēng)饪大米，大(dà)米本身(shēn)就(jiù)是一(yī)种很干很硬的颗粒，而(ér)西方人(rén)在烹(pēng)饪(rèn)大米(mǐ)的时候喜欢烧烤煎炸的方式，只会让大米又干又硬。

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