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芹菜(cài)榨汁(zhī)要开水焯一下吗，芹(qín)菜榨汁用生的好还是(shì)熟的好

　　1.芹菜榨汁要(yào)开(kāi)水焯一(yī)下，因(yīn)为在芹(qín)菜表面会有很(hěn)多的细(xì)菌，而(ér)且在表(biǎo)面(miàn)还会有很多的泥(ní)污，所以必(bì)须要进行焯水，这样才能够保(bǎo)证青菜的新(xīn)鲜，同时也可以去(qù)除表面(miàn)的泥污，吃(chī)的时候就(jiù)特别健康卫生。

　　2.另外(wài)，芹菜(cài)榨(zhà)汁用(yòng)开(kāi)水焯的具(jù)体(tǐ)方(fāng)法为(wèi)首先清洗干净(jìng)，然后(hòu)起锅烧水，将青菜放入到锅里(lǐ)面煮5~10分钟之后捞出，就可以完成焯(chāo)水，这样制作出来的(de)味道就比(bǐ)较好吃，而且也不会出现拉肚(dù)子(zi)的情况。

芹菜榨汁(zhī)用生的好(hǎo)还是熟的(de)好

　　榨芹菜汁的话不管是(shì)用生的还是熟的(de)都是可以的。

　　要(yào)是肠胃比较好(hǎo)喜欢吃些生(shēng)食的(de)话，可以直接用生的榨汁，由于生的芹菜味道比较重所以很多(duō)人都不能(néng)接受。

　　要是(shì)不能接受(shòu)的话也(yě)可(kě)以(yǐ)用熟的芹菜榨汁的(de)，效果是一样的。

芹菜榨(zhà)汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和(hé)芹菜虽都同属(shǔ)于芹菜，但是西芹和芹菜含水量不一样且所(suǒ)含营养(yǎng)价值也不(bù)同。

　　芹菜中所含的(de)粗纤(xiān)维成分(fēn)比较多，榨(zhà)出来的汁水所含的杂质(zhì)比较(jiào)多(duō)，难(nán)以(yǐ)下咽。

　　西芹水分含量比较多，粗纤维(wéi)较少，所以(yǐ)西芹榨(zhà)出来(lái)的汁水比较纤细(xì)浓稠，且不含太多杂质，比较容(róng)易吞(tūn)咽，所以选择榨芹菜汁时(shí)选用西芹较好(hǎo)。

芹菜榨汁(zhī)用芹(qín)菜叶吗

　　不用把(bǎ)叶子(zi)去掉,叶子(zi)营养很高(gāo)。

　　 很(hěn)多(duō)人吃芹菜会(huì)把芹菜叶丢(diū)掉,这种吃法(fǎ)是不科学的,因为芹菜叶的营(yíng)养远远高于茎。萝卜丁是最贵的口红吗，世界十大奢华口红品牌>

　　研究(jiū)发(fā)现,芹(qín)菜叶(yè)中的胡萝卜素(sù)、维(wéi)生素C、维生素(sù)B1、蛋白质、钙物质的含量都高于芹菜(cài)茎,其中(zhōng)个别营养成(chéng)分要高出芹菜茎(jīng)几十倍。

　　芹菜叶(yè)中还含有维(wéi)生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用(yòng)热水还是凉(liáng)水(shuǐ)

　　都可(kě)以，根(gēn)据口味来决定(dìng)。

　　 芹菜是一种非常好好(hǎo)的药材蔬(shū)菜，它富含碳水化(huà)合物(wù)和蛋白(bái)质具(jù)有健胃、利尿(niào)、净(jìng)血调经、镇(zhèn)静等(děng)作用。

　　很多人都(dōu)会用(yòng)它(tā)来榨(zhà)汁喝，一般(bān)都是直接切段榨汁即可，不喜欢味(wèi)道(dào)的还可以添(tiān)加白糖(táng)或者先焯水榨熟(shú)的。

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