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刀(dāo)鱼是海鱼还(hái)是淡水鱼

  刀鱼是淡水鱼的。

  刀鱼是(shì)淡水鱼,因为(wèi)主(zhǔ)要分布在长江、钱塘江、黄(huáng)河等(děng)淡水地区,三传一反指的是什么意思,三传一反指的是反应动力学所以(yǐ)属于淡水鱼(yú)。

  虽然(rán)它们是淡水鱼(yú),但它们可(kě)以在海水中生(shēng)长。 由于(yú)刀鱼有洄(huí)游习性,它们不仅能适应淡水环境(jìng),还(hái)能在(zài)海水中正常生长。

  当刀鱼繁(fán)殖时,它会进入(rù)淡水(shuǐ)。 繁殖成功后,它们(men)会(huì)将(jiāng)小鱼带入海水中(zhōng)生(shēng)长。 因此,很多刀鱼生活在淡水和海水的交界处,比如我国的渤海、黄海和东海都有它们的身影。

刀鱼(yú)的特点有哪些呢

  刀鱼是体型最大和游泳(yǒng)速度最(zuì)快的鱼(yú)种之(zhī)一。

  刀(dāo)鱼颚尖,稍稍有些粗,占体长(zhǎng)的三分之二。

  成鱼(yú)体长(zhǎng)可达米,体重(zhòng)约500公(gōng)斤。

  刀鱼尾部(bù)有个大的半(bàn)月形鳍,鱼体(tǐ)表面光滑(huá),没有三传一反指的是什么意思,三传一反指的是反应动力学鳞片。

  刀鱼生活在(zài)热带和温带水(shuǐ)域,但夏季有时(shí)可游到巴伦支(zhī)海。

  刀鱼体侧扁而长,前(qián)部高,向后(hòu)渐低;背缘平直,腹缘有锯齿(chǐ)状棱(léng)鳞。

  头短小,侧扁而(ér)尖。

  吻钝圆,突出。

  眼较小,近于吻端。

  眼间(jiān)隔圆凸。

  鼻孔每(měi)侧2个(gè),距眼前缘较(jiào)距吻端(duān)为近。

  口(kǒu)大(dà),下位。

  口裂斜行。

  幼(yòu)鱼时上颌骨(gǔ)短,向(xiàng)后(hòu)伸到鳃盖附近;成鱼时上(shàng)颌骨向后伸达胸(xiōng)鳍(qí)基底,上(shàng)颌骨下缘有小锯齿。

  刀鱼上(shàng)溯期间不摄食,入(rù)东平(píng)湖(hú)后,又重新摄(shè)食。

  至6月初(芒种前后)产卵,产卵(luǎn)后部分亲(qīn)鱼顺流而下,陆续(xù)回海,一部分继续在(zài)湖区摄食(shí)一(yī)段时间之后再降河入海。

  长江刀鱼(yú)含有丰富的蛋(dàn)白质、脂肪,肌肉氨基酸组成(chéng)基本符合FAO/WHO的评价标准;尤(yóu)其(qí)是脂(zhī)肪显著(zhù)高于一般名特(tè)优鱼类,脂肪(fáng)酸以(yǐ)不饱和脂肪酸(suān)为主;在肌(jī)肉游(yóu)离氨基(jī)酸中,含有丰富的鲜味氨基(jī)酸,尤其含有高比例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

  长(zhǎng)江刀(dāo)鱼是人类的一种(zhǒng)营养均衡(héng)、味道鲜(xiān)美、对人体健康有(yǒu)益(yì)的动物蛋白。

刀鱼的(de)形态特(tè)征

  刀鱼,又称“刀鲚”、“毛鲚(jì)”,鳞细(xì)白如银光(guāng)闪烁,一(yī)般(bān)长约(yuē)30厘米(mǐ)左(zuǒ)右,雌(cí)大雄小,体(tǐ)形狭长扁平似刀(dāo)。

  据(jù)《辞海》记载:“春夏集群溯河(hé),分别到河流上游或在河口(kǒu)产卵,形成渔汛,产卵后又返(fǎn)归(guī)海(hǎi)中。

  ”长江下游从南京(jīng)到南(nán)通的水道,通常是刀鱼(yú)鱼群出(chū)入的(de)最佳地(dì)段。

  江阴地处长江河(hé)口入海处的南岸,是鱼群回游的(de)“黄金水道”,拥有的河岸线长途上百(bǎi)里,又(yòu)有相(xiāng)当规模的捕捞能力,所以,每年上市的(de)刀(dāo)鱼,其产量在长(zhǎng)江下游各县市中雄居榜首。

  往往春节一(yī)过(guò),渔船(chuán)竞发(fā),渔人的兜篓(lǒu)里就银(yín)白一片。

  旺季来临时,大街小巷,只要叫卖的(de)人一招引,围者如堵,争相选购,称秤的、收钱(qián)的(de)就(jiù)会忙(máng)得不亦乐乎。

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