猪(zhū)肚头(tóu)叫(jiào)什么，猪肚头怎么(me)做好吃吗是(shì)猪肚头是猪科动(dòng)物(wù)猪的胃的上部(bù)部(bù)位的(de)。

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猪肚头叫(jiào)什么(me)，猪肚头怎么做好吃吗

　　猪肚头又(yòu)叫猪肚尖，是猪科(kē)动物猪的胃(wèi)的上部部位。

　　烹饪术语叫猪肚仁(rén)，这个部位是猪肚上最(zuì)肥厚(hòu)的部(bù)分，只有10厘米左右(yòu)，质(zhì)地(dì)脆(cuì)嫩(nèn)，能(néng)用来烹(pēng)调出各种美(měi)食，最适合生炒(chǎo)。

　　猪肚头中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生(shēng)素A、维生素(sù)E、蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪等成分。

　　扩展资(zī)料(liào)：

　　猪(zhū)肚是内脏(zàng)器官，有(yǒu)特殊的味(wèi)道，烹(pēng)饪前的清洗时很重要(yào)的工序(xù)。

　　需要巧洗：将猪肚用清水洗几次，然后放(fàng)进(jìn)水(shuǐ)快开的(de)锅里，经常翻(fān)动，不等(děng)水(shuǐ)开就把猪肚(dù)取出来，再把猪肚(dù)两面的(de)污物除掉。

　　猪肚头(tóu)选购忌：猪肚头(tóu)粘膜模糊，组织松弛(chí)、易破，有腐败恶(è)臭气味的不要(yào)选购。

　　猪肚头食(shí)用忌：猪肚头(tóu)与莲子（用白茄枝(zhī)烧）易中毒(dú)。

　　猪肚头储(chǔ)存(cún)：猪(zhū)肚头不适(shì)宜(yí)贮存，应随(suí)买随吃

什么是(shì)猪肚(dù)头?

　　猪肚(dù)头是猪科动物(wù)猪的胃的上部(bù)部(bù)位。

　　猪肚头(tóu)又叫(jiào)猪肚尖，是猪(zhū)科(kē)动物猪(zhū)的胃(wèi)的上(shàng)部部(bù)位(wèi)。

　　烹(pēng)饪术语叫(jiào)猪慎旁肚仁(rén)，这个部(bù)位是猪(zhū)肚上最肥(féi)厚的部分，只有10厘米(mǐ)左右，质地脆嫩(nèn)，能用来烹宽物橡调蚂裂出各(gè)种美食，最适(shì)合(hé)生炒。

　　猪肚头中含有大量的(de)钙、钾、钠、镁、铁等元素和(hé)维生素A、维生素E、蛋(dàn)白质、脂季明宇是什么电视剧名称 季明宇是叶海山吗肪等成分(fēn)。

　　扩展(zhǎn)资季明宇是什么电视剧名称 季明宇是叶海山吗(zī)料(liào)：

　　猪肚(dù)是内脏器官(guān)，有特殊(shū)的味道，烹饪前的(de)清洗时很重要(yào)的工序。

　　需要巧(qiǎo)洗：将(jiāng)猪肚用清水洗几(jǐ)次，然后放进水快开的(de)锅里，经常(cháng)翻动，不等水开就(jiù)把猪肚(dù)取出(chū)来，再把猪肚两(liǎng)面的污物除掉。

　　猪(zhū)肚头(tóu)选购(gòu)忌：猪肚头粘膜模糊，组(zǔ)织松弛、易(yì)破，有(yǒu)腐败(bài)恶(è)臭气味的(de)不(bù)要选购。

　　猪肚头食用(yòng)忌：猪肚头与莲(lián)子（用白茄枝(zhī)烧）易中毒。

　　猪肚头储存：猪肚头不适宜贮(zhù)存(cún)，应随买(mǎi)随吃

　　参考资料(liào)来源：百度百科——猪(zhū)肚

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