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2l是多少毫升 2l是多少升 “只想好好吃个饭,为啥非要我扫码点餐?”

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  落座、打开手机、扫码(mǎ)点菜,已经成为不少人外出就餐时的潜意识动作。不过,你(nǐ)是否(fǒu)意识到,这一便捷行(xíng)为背后(hòu)可能藏着(zhe)猫(māo)腻(nì):在一次次(cì)点击中,顾客的(de)个人(rén)信息(xī)也被“收割(gē)”。

  扫码(mǎ)点餐开通门槛低

  近日,北京(jīng)市消费者协会(huì)发(fā)布对“扫码强制关(guān)注使用”现象的劝(quàn)喻。其中提到,“必须使用(yòng)小程(chéng)序才(cái)能(néng)点餐”等(děng)扫码强制关注使用(yòng)的现象在生(shēng)活中并不少见。

  在(zài)北(běi)京工作(zuò)的白领小(xiǎo)张就经常遇到这种情况。“餐(cān)桌前坐定后,服(fú)务(wù)员第一句就是(shì)请扫码点餐,当提(tí)出能不能用(yòng)纸质菜单时(shí),服(fú)务员不是说纸质菜单菜品不全,就是(shì)需等(děng)较长(zhǎng)时间,有的(de)干脆告(gào)诉你只能扫码点餐(cān)。”小张回忆,“这不(bù)就是变相强制扫码(mǎ)点餐(cān)吗?”

  如今,扫码自助(zhù)点餐在餐饮业已得到推广。山东一家(jiā)虾火锅店(diàn)的老板(bǎn)吕(lǚ)先生(shēng)向中新经纬表示,他的餐厅自2021年起就(jiù)彻底告别纸质菜(cài)单了,客人只能扫(sǎo)桌(zhuō)边二维(wéi)码(mǎ)进入小程序点餐(cān)。“这(zhè)样做不仅节省人(rén)力成本(běn),省去(qù)沟通(tōng)成本(běn),还不容易出错,效率更高。此外,做一(yī)套(tào)扫码(mǎ)点餐(cān)系统(tǒng)也不贵。”吕先生同时(shí)表示,餐厅实施扫码点餐以来,只有极个别顾客(kè)提(tí)出过异议(yì),其(qí)他(tā)顾客(kè)都已(yǐ)经习惯成(chéng)自(zì)然了。

  据中新经(jīng)纬(wěi)了解(jiě),目前一家餐厅(tīng)定(dìng)制一个(gè)扫码点(diǎn)餐小程序门槛并不高,仅需(xū)花费数百元。

  华(huá)斌(化名)之前(qián)在一家(jiā)互联网(wǎng)公司做程序员,2021年(nián)离(lí)职后开了一间工(gōng)作(zuò)室,专门(mén)为各种(zhǒng)店铺定制点(diǎn)单小(xiǎo)程序(xù),其中餐饮店的扫码点餐小(xiǎo)程序是用户咨询得最多的。

  “扫码点(diǎn)餐现在很普遍,一(yī)桌一码,用户扫码(mǎ)进入小程(chéng)序,点餐、结算(suàn)、充值、堂食(shí)或自提都可以选择。开通门(mén)槛也比(bǐ)较低,只需要提(tí)供营业执照(zhào),费用的话,小程序申请加开通微信支付共400元,如果再开通支(zhī)付宝(bǎo)支付额外付300元(yuán)。”华斌介绍。

  另一家专门做(zuò)餐(cān)饮(yǐn)小程序的店铺(pù)负责人也介绍(shào)称,定制扫码点餐(cān)小程序(xù)仅需399元,包括认证、搭建、设计(jì)等(děng)费用,餐饮(yǐn)店直接上(shàng)传商(shāng)品就可以用。

  不提(tí)供个人信息不能吃饭?餐厅可(kě)自由(yóu)设(shè)置

  “只是点个菜而已,有必要非得扫码吗(ma)?”“点(diǎn)个菜(cài)为什么还要我提供(gōng)微信(xìn)昵称、手机号呢?”在社交平台上,不少网友表示不解。

  华斌说,在扫(sǎo)码点(diǎn)餐小(xiǎo)程序的(de)后台,餐饮店老板可(kě)以做一些数据分(fēn)析,比如收(shōu)入、销量等基础2l是多少毫升 2l是多少升数据,当然也可以(yǐ)分析会(huì)员充值(zhí)情(qíng)况、顾客画像等。

  那(nà)么如何获得顾客画(huà)像呢?华斌说,这些(xiē)都(dōu)可以通(tōng)过后(hòu)台设置实(shí)现。

  “首先,可以(yǐ)设置不登录(lù)无法点餐(cān),登录主要(yào)是(shì)获取微(wēi)信昵称、头像,有的小(xiǎo)程(chéng)序(xù)也会获取手机号。如果觉得这样做用户体验不好,还有其他办法,可(kě)在支付环节,设置开通会员可领小额优惠券,大部(bù)分用户(hù)会注册,这样就获(huò)取了用(yòng)户的微信信息和手机号。当(dāng)然餐厅也可以设置成直接点餐,获取(qǔ)这些信息的(de)目的是方便以后(hòu)运营(yíng),向(xiàng)顾客推(tuī)送餐(cān)厅的(de)活动优惠信息。”华斌(bīn)说。

  吕先生也表示,当(dāng)时业务人员(yuán)曾告诉他可通过(guò)设置获取顾客信息,且信息越全面越(yuè)有利于后期(qī)分析客源。“我文化程度有限,也(yě)不想搞这(zhè)些,开通扫码(mǎ)点(diǎn)餐就图个(gè)方便,所(suǒ)以我们(men)不提供个(gè)人信息也能点餐。”吕(lǚ)先生说(shuō)。

  除了(le)被“收割”个(gè)人信息,顾客(kè)每(měi)次点餐也(yě)都可以转(zhuǎn)变为小程序的(de)流量,而商家可选择(zé)通(tōng)过接收(shōu)推(tuī)广(guǎng)广告(gào)获(huò)取广告(gào)费(fèi)用(yòng)。

  据一位(wèi)小程序开(kāi)发者(zhě)透露,点餐小程序也可以接入第(dì)三方广(guǎng)告(gào),顾客点击(jī),餐饮店老(lǎo)板分钱。“当(dāng)小程序的用户(hù)量达(dá)到1000以上时,就可(kě)以申请接(jiē)入广告,开屏广告或者插入小程序中都可(kě)以(yǐ),顾客点击(jī)或浏览,餐饮店可(kě)以分流量(liàng)费。”

  据一位餐饮(yǐn)店(diàn)老(lǎo)板(bǎn)介绍,顾(gù)客点击一次(cì)他们分得的钱数并不固定,要(yào)看用户质量,有(yǒu)时候点一下是(shì)几(jǐ)毛钱(qián),有时候能达到一块多。“总的来说(shuō),这(zhè)笔收入不多,一个月几(jǐ)百块(kuài)钱,有比没有强。”

  经纬快(kuài)评:

  把顾客当“流量”,最终会(huì)失去顾(gù)客

  针对存在已(yǐ)久的(de)强制扫码点餐,顾客们(men)怨声(shēng)载道,相关部门(mén)组织也多(duō)次发文,提出(chū)“不得(dé)”强制。不过,即(jí)使(shǐ)用(yòng)户自(zì)愿选择扫码点餐,这里面也并非(fēi)没(méi)有(yǒu)问题,还牵扯到个人信息(xī)的获取(qǔ)和使用。

  为尽(jǐn)可(kě)能详细准确地分析顾客画像、大(dà)范围准确地推送(sòng)营销信息,部分餐(cān)厅商家通过设置扫码点餐(cān)小(xiǎo)程序后台(tái),获取(qǔ)顾(gù)客个人信息,内容有多有少,程度有深有浅,导致(zhì)了(le)顾客必须提(tí)交个人(rén)信(xìn)息(xī),否则无(wú)法点(diǎn)餐的(de)局面。

  暂不论强制顾客扫(sǎo)码点餐、过(guò)度收(shōu)集顾(gù)客个(gè)人信息已违反相(xiāng)关法律规(guī)定,单(dān)是把顾客(kè)当成(chéng)冷冰冰的(de)“流(liú)量”,对(duì)整(zhěng)个餐饮业的(de)经营环(huán)境和发展就已伤(shāng)害满满(mǎn)。

  在以服务为(wèi)首要要求的餐(cān)饮业,顾客是(shì)一个个有温度的人,满足顾客需求,提供(gōng)优良的服务,应是餐饮业(yè)的共识。强制(zhì)扫码(mǎ)点餐(cān),实际上是阻(zǔ)碍了餐厅与顾客之间有(yǒu)温(wēn)度的交流,本应(yīng)满足顾客(kè)个性需求(qiú)的便捷扫码(mǎ)变成了(le)“消(xiāo)费烦(fán)恼”。

  而(ér)过度(dù)收集个人信息则更(gèng)恶劣(liè),实际上是在违反诸多法(fǎ)律规定(dìng)的(de)基础上,将顾客(kè)当成了餐厅经(jīng)营营销的流量工(gōng)具,甚至是待割的“韭菜”。

  需要明确,首先强制扫(sǎo)码(mǎ)点餐不合理不合法,消(xiāo)费者(zhě)有权抵制(zhì);其次,扫码(mǎ)点餐(cān)过度索权亦违反(fǎn)相关法律规定。对餐(cān)饮商(shāng)家来说,强制扫码(mǎ)点(diǎn)餐获取顾客信息,看(kàn)似“圈粉”,获得(dé)了流量,实则(zé)“脱粉”,最终失(shī)去(qù)顾客2l是多少毫升 2l是多少升(kè)。商家唯有意识到最好的营(yíng)销手(shǒu)段是高质量的服务,才能真正留(liú)住客户。

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