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新鲜松茸可(kě)以泡水(shuǐ)喝吗

  新鲜松茸是可以泡(pào)水喝的。

  松茸(rōng)一(yī)般可以泡水(shuǐ)喝。将松茸浸泡在水(shuǐ)中可以增强(qiáng)人体(tǐ)免(miǎn)疫力,因(yīn)为松(sōng)茸含有(yǒu)人体(tǐ)所需的各种营养(yǎng)素,松茸在水中浸泡后,

  许多营养物质会溶解在(zài)水(shuǐ)中,饮用松(sōng)茸水能(néng)更(gèng)好地吸(xī)收松茸的各种营(yíng)养成分。

  松茸(rōng)是最有(yǒu)营养(yǎng)的蘑菇,松茸含有(yǒu)18种氨基(jī)酸、多种必需微量元素和49种活性营养素,浸泡(pào)在水(shuǐ)中的松(sōng)茸的营(yíng)养(yǎng)成分能很好地被人(rén)体吸收,对人体有益。

新(xīn)鲜松茸的(de)存放方法和吃法(fǎ)

  1、冷(lěng)藏保(bǎo)鲜(xiān)。

  松茸是新鲜(xiān)食材(cái),完(wán)全可以(yǐ)放(fàng)到冰箱的保鲜空间里进行(xíng)保(bǎo)存(cún),但一定不能(néng)密封和水洗,会影(yǐng)响松茸的口(kǒu)感。

  现在有的冰箱有干湿分储的保(bǎo)鲜(xiān)空间,松(sōng)茸可以放进干的地方,这(zhè)样更容易隔离(lí)其它食材的(de)影响,对松茸更(gèng)好。

  将松茸用保鲜膜包(bāo)好,放进冰箱保鲜层(céng)中可保鲜2-4天。

  2、干制(zhì)保存。

  晒干(gàn先公四岁而孤全文翻译及注释,先公四岁而孤全文翻译答案)的食物可(kě)以保(bǎo)存更长的时间,口感变化先公四岁而孤全文翻译及注释,先公四岁而孤全文翻译答案也(yě)不会(huì)很大,所以(yǐ)完全(quán)可以将松茸(rōng)切成片状,然(rán)后晒干储存,这样(yàng)只(zhǐ)要不受(shòu)潮,就可以(yǐ)长时(shí)间的储存(cún)。

  但在(zài)食用时时用水泡(pào)开后(hòu),会影(yǐng)响松茸的品质,最主(zhǔ)要的就是香气肯(kěn)定有所流(liú)失,但营养还是极其丰(fēng)富的。

  3、冷冻保(bǎo)存。

  新鲜的松茸也能长途(tú)运输,只需要在运输(shū)之(zhī)前(qián)将松茸冰(bīng)冻处(chù)理,取新鲜(xiān)的(de)松茸洗净,放进冰箱冰冻层中,温度调在零下10度左右(yòu)进行急速(sù)冰(bīng)镇,这种冰冻的(de)松茸(rōng)可保持新(xīn)鲜,也适合长(zhǎng)途运输。

新鲜的松茸(rōng)有(yǒu)哪些美(měi)味吃法 新鲜松茸(rōng)怎么保存?

  

新鲜(xiān)松茸的美味吃法?

   1、松茸豆腐

   做(zuò)法(fǎ)步骤:将鲜松茸(rōng)切片,和(hé)豆腐片一起放入(rù)锅(guō)中(zhōng)蒸20分钟,蒸好后浇(jiāo)汁(zhī)即可(kě)食用。

  也(yě)可(kě)按自己喜欢的(de)方式调汁或使(shǐ)用瓶装鲍(bào)汁,即可(kě)调(diào)制出自己喜爱的(de)松茸美食。

   2、烤(kǎo)松茸

   做法步骤:将(jiāng)鲜松茸洗净沥干,切(qiè)片,使用铁板烤制,倒上(shàng)内蒙产的酥油,放上松茸片煎烤,烤至香味扑鼻时,即可使用,可根据自己的需要准(zhǔn)备酱油和(hé)盐等调味料。

   3、松(sōng)茸蒸鸡(jī)蛋羹

   做(zuò)法步骤(zhòu):将鸡蛋(dàn)加(jiā)少许水打成糊状,上(shàng)笼蒸(zhēng)至六成熟,将鲜松茸切片加入,继续蒸(zhēng)至蛋(dàn)熟,随后加(jiā)入少许味(wèi)精和醋调味即可。

   4、黄油(yóu)松(sōng)茸

   做法(fǎ)步(bù)骤:将(jiāng)洗净(jìng)的鲜松茸切片后,放(fàng)入加(jiā)热后的黄油中煎制(zhì)。

  待松(sōng)茸充分飘香后,加入精盐即可食用,有条(tiáo)件(jiàn)的可以用烤箱,用锡箔纸(zhǐ)包(bāo)好(hǎo)涂上黄油的松茸烤制。

新鲜(xiān)的松(sōng)茸怎么保存?

   1、当新鲜松茸处(chù)在零下1.5度-2度之(zhī)间,在(zài)云南(nán)、四(sì)川、西藏等地(dì),大约能保存(cún)3天左右;而在东北地(dì)区,则可以保存大(dà)约(yuē)7天左右。

   2、用(yòng)白菜叶子把鲜(xiān)松茸包裹起(qǐ)来,放置在阴(yīn)凉潮(cháo)湿的地方(fāng),可以使松(sōng)茸的保鲜期延长(zhǎng)到4天左(zuǒ)右。

   3、若想要(yào)长时间保(bǎo)存新鲜(xiān)松茸(rōng),那只(zhǐ)能分散(sàn)冷藏(cáng):把(bǎ)松茸一个个用吸水纸或者(zhě)报(bào)纸(zhǐ)、纱(shā)布之类的包裹起来放在冰(bīng)箱冷藏,分(fēn)散(sàn)隔开保存期更久;放在冰(bīng)箱的冷藏室,则可以保存一周(zhōu)左右的时间,如果还想(xiǎng)保存更(gèng)长(zhǎng)时间,只能(néng)把它速冻。

   4、做成盐渍(zì)松(sōng)茸保存,具体方(fāng)法是将整个新鲜(xiān)松茸的放在开水里煮(zhǔ)5分钟左右(yòu),沥出,放(fàng)在(zài)一个(gè)容器里,再(zài)撒(sā)上食(shí)盐,就(jiù)可以了。

  食用(yòng)的时候(hòu),捞出松茸(rōng),清水冲洗若干遍,就可以做菜(cài)了。

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